concombre cuit

lysoranges · 15-03-2011 18:21:25

Bonjour les filles,
j'ai entendu que le concombre pouvait se manger cuit et que c'était délicieux mais chez moi, je l'ai toujours utilisé cru, certaines d'entres vous ont elles des idées de recettes ?

15-03-2011 18:21:25

lysoranges · 16-03-2011 10:14:17

oh la la ben alors vous êtes pas inspirées bon hier soir je me suis lancée j'ai essayé poelé avec oignons et lardons et bien figurez vous que j'ai été surprise, j'ai trouvé ça très bon et ça n'a pas du tout le même goût cuit
Si vous avez d'autres idées

Occitane · 16-03-2011 11:40:52

Je me souviens en avoir mangé plusieurs fois il y a longtemps dans un plat surgelé que j'aimais beaucoup (à une époque où la cuisine et moi ça faisait 2...). Il était coupé en petits dés, avec du poisson et du riz, c'était absolument délicieux (et pourtant je déteste le concombre cru)...
Donc moi aussi, j'attends avec impatience d'autres idées...

veraline3013 · 16-03-2011 11:46:32

bonjour,
bouilli puis coupé en tronçons de deux centimètre ,les creuser légèrement et mettre du tarama dedans, excellent !!

16-03-2011 11:46:32

lysoranges · 16-03-2011 17:29:53

merci pour vos idées les filles , je vais tester !

alexbzh · 21-03-2011 16:34:21

en le tranchant finement dans la longueur et tu l'utilises pour faire des lasagnes. Le goût est différent quand il est cuit mais ça change.

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concombre cuit

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