une idee entrée pour repas paques ?

karaib · 21-04-2011 15:49:13

Allez les filles je sèche lamentablement ! aidez moi !!:lol:
merci d'avance .

21-04-2011 15:49:13

louloute2307 · 21-04-2011 16:17:48

euh bé moi ausii je me suis longtemps demander ce que je ferai pi j'ai décider :
Gros apero : feuilleté, olive,saucisonn des truc bien light..
entrée : oeuf mimosa et salade de tomate
plat: traditionel gigot
dessert: tiramisu framboise
voila comme ca c'est pas trop long a préparer et les tiramisu je les fait la veille car en verrine c'est long..

Cancoillotte · 21-04-2011 20:14:53

tu fais quoi comme plat principal?

karaib · 21-04-2011 22:13:45

Cancoillotte a écrit :

tu fais quoi comme plat principal?

Bonsoir
et bien classique quoi un bon gigot agneau , flageolets cuits maison , purée de patates douces (pour changer)et en dessert des fraises (mascarpone ou tarte .
dab j'ai des idees mais déja fait , pain poisson ,verrinnes , s' jacques ect....
merci .

21-04-2011 22:13:45

ersyma · 22-04-2011 08:20:58

coucou
des petites assiettes avec nid de salade et ce que tu veux et tu fais une mousse fraiche de courgettes par exemple et tu fais des petits paquets dans du saumon fumé. C'est bon, c'est frais et c'est pas trop lourd pour apprecier le plat ensuite.

ou des concombres creusé et tu les garnies de crabe ricotta et tu habilles autour avec petites tomates et champi farci au chevre ou ail et fines herbes

ou sortes de petits flan au chèvre mais cuit dans une feuille de brique que tu fermes en petits paquet sur une salade verte

bon si j'ai d'autres idées je reviens

nanifafa · 22-04-2011 10:27:02

oh oui reviens
alors pour nous
c'est hyper traditionnel
chez belle maman devant le gigot d'agneau en chemise (j'espère
que je ne tomberai pas sur les boutons de manchettes )
pourquoi chemise? je pense qu'elle doit le "aïller" à mort !!

nanifafa · 22-04-2011 10:31:00

Je viens de trouver "the entrée "
un oeuf d'autruche tronant au milieu de la table
avec des baguettes de pain en guise de mouillette
original non?

ersyma · 22-04-2011 11:22:26

nanifafa a écrit :

Je viens de trouver "the entrée "
un oeuf d'autruche tronant au milieu de la table
avec des baguettes de pain en guise de mouillette
original non?

oh toi tu regardes comme moi scene de ménage
mais ceci dit c'est un peu comme une fondue

ersyma · 22-04-2011 11:37:37

alors de nouvelles idées

tu epluches tes betteraves cuites et tu les coupes en rondelles mais entières faut qu'elles soit assez grosses et ronde
un mélange de carré frais ciboulette et tu fais un mille feuilles avec des petites crudités ou radis autour miam ; c'est frais

ou un concombre, tu l'épluche partiellement tu fais des grandes "feuilles" a l'épluche légumes et tu fais des roulés au chèvre et sésame

ou une salade quelques lardons croutons et tartines grillées avec du chèvre frais style mousse ou brousse assaisonné comme tu le veux, une pointe de vinaigre balsa ou huille d'olive miam encore

ou sinon en chaud y'a toutes sortes de petits feuilletés avec une pate et tu garnis selon l'envie sur une salade

bon là je crois que je suis à court d'idées mais ce sont des trucs légers pour pouvoir ensuite profiter du plat de resistance qui est assez lourd

biz et au fait c'est quoi le dessert ??

nuietoile62 · 22-04-2011 13:01:59

bonjour

en entré tu peut faire une Brunoise de betteraves au crabe et à la mousse d’avocat que tu super pose l'un au dessus de l'autre que sa donne de la couleur avec un petit sorbet au foie gras pour rafraîchir un régal

en dessert je verai bien une mousse trop chocolat humm j'en ai l'eau a la bouche lol

Dernière modification par nuietoile62 (22-04-2011 13:02:18)

lulu54 · 22-04-2011 13:19:01

vous me donnez faim les filles

karaib · 26-04-2011 11:17:08

Merci les filles
desolée j'ai eu une coupure d'internet et tel (on a changé d'operateur et l'autre n'a pas aimé !!) coupé des reception du courrier recommandé !! donc j'ai pas pu lire ;
au final j'ai fait une assiette de saumon , fletan;gambas ; avec une creme ciboulette et cela s'est bien passé !.
merci en tous les cas , je prends note des bonnes recettes , ah et le dessert j'avais fait
delice de mascarpone aux fraises , avec des speculoos au fond et au milieu de la verrinne ! excellent ; mes invités ont adoré

Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Annonce

#1 21-04-2011 15:49:13

une idee entrée pour repas paques ?

21-04-2011 15:49:13

#2 21-04-2011 16:17:48

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#3 21-04-2011 20:14:53

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#4 21-04-2011 22:13:45

Re : une idee entrée pour repas paques ?

21-04-2011 22:13:45

#5 22-04-2011 08:20:58

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#6 22-04-2011 10:27:02

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#7 22-04-2011 10:31:00

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#8 22-04-2011 11:22:26

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#9 22-04-2011 11:37:37

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#10 22-04-2011 13:01:59

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#11 22-04-2011 13:19:01

Re : une idee entrée pour repas paques ?

#12 26-04-2011 11:17:08

Re : une idee entrée pour repas paques ?

Pied de page des forums