Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

mamise

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gâteau invisible pommes poires

coucou
une bonne recette de gâteau moelleux à souhait
pourquoi invisible?...parce que les fruits sont coupés très fins ds la pâte,ce qui la rend moelleuse sans qu'on s'en rende compte! 
nb:il faut une mandoline pour couper les fruits,c'est mieux!

3 pommes
3 poires
2 oeufs
100ml lait
70g farine
50g sucre
20g beurre fondu
1 st de levure chimique
1CS arôme vanille
1 pincée sel
chauffer le four à 200°
tamiser farine,levure et sel.battre les oeufs et le sucre en mousse,ajouter beurre fondu , lait et vanille.fouetter, ajouter le mélange de farine en fouettant toujours.
diviser la pâte ds 2 saladiers.
émincer les fruits pelés à la mandoline et répartir les pommes ds un saladier et les poires ds l'autre.bien mélanger pour imbiber les fruits de pâte.
beurrer et fariner un moule carré de 20cm de côtés ou utiliser un moule silicone.
verser la préparation aux pommes,lisser.verser celle aux poires, lisser de nouveau.
cuire 35mn à 200°.
laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace et découper en rectangles.
ce gâteau peut se déguster tiède ou froid
c'est un dessert extra,et il présente bien avec ses couches de fruits superposés...
bon appétit!

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  ♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣         il en faut peu pour être heureux

nainaine

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Lieu : devant mon ordi !!!

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Re : gâteau invisible pommes poires

merci

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maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!!   ♪  ♪  ♪
bisous et bonne journée
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nounoujulie

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Re : gâteau invisible pommes poires

çà a l'air bon

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Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.