mes desserts d'hier

jlmblc · 27-06-2011 16:44:24

regardez moi ça je les ai faites toute seule comme une grande et elles étaient divines

27-06-2011 16:44:24

mamise · 27-06-2011 16:45:35

tout simplement m a g n i f i q u e!!!
et sûrement très bonnes aussi!
bravo!

jlmblc · 27-06-2011 16:45:59

alors, y'as une verrine "fraise, mascarpone, spéculoos"
et l'autre aux 3 chocolats et elle est a tombé par terre

jlmblc · 27-06-2011 16:46:54

mamise a écrit :

tout simplement m a g n i f i q u e!!!
et sûrement très bonnes aussi!
bravo!

t'as vu hein, je m'améliore :D

27-06-2011 16:46:54

mamise · 27-06-2011 16:47:54

jlmblc a écrit :

mamise a écrit :
tout simplement m a g n i f i q u e!!!
et sûrement très bonnes aussi!
bravo!
t'as vu hein, je m'améliore :D

mais je n'ai jamais douté de tes capacités culinaires!
(mets les recettes! )

Cancoillotte · 27-06-2011 16:48:45

oh là c'est inhumain de poster ça jlmblc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vas y dis nous tout c'est à quoi (le 1ere on devine ) et comment tu les fais???

Cancoillotte · 27-06-2011 16:49:37

jlmblc a écrit :

elle est a tombé par terre

t'as léché le sol au moins?!!!

jlmblc · 27-06-2011 16:57:28

Cancoillotte a écrit :

jlmblc a écrit :
elle est a tombé par terre
t'as léché le sol au moins?!!!

pas eu le temps, ma boule de poile sans n'est chargé

jlmblc · 27-06-2011 17:01:07

recette verrines aux 3 chocolats

Pour 4 personne(s)

- 100g de chocolat à pâtisser noir
- 90g de chocolat à pâtisser au lait
- 90g de chocolat à pâtisser blanc
- 2 oeufs
- 20cl de crème liquide entière

PREPARATION
1 Mettre au préalable la crème liquide ainsi que le saladier et les fouets au frigo, afin qu'ils soient bien froids.
c'est pour la chantilly mais moi je l'ai acheté toute faites faux pas trop m'en demander n'ont plus

2 Crème au chocolat noir :
Dans une casserole, chauffer 10cl de crème, sans faire bouillir et y faire fondre le chocolat noir.
Répartir dans des verrines (ou de jolis verres transparents) sur environ 2cm d'épaisseur. Mettre au frigo pendant la préparation suivante.

3 Chantilly au chocolat blanc :
Faire fondre le chocolat blanc et laisser légèrement refroidir.
Monter les 10cl de crème restants en chantilly.
En prélever une cuillère à soupe pour incorporer énergiquement au chocolat fondu, puis incorporer le reste de chantilly délicatement en soulevant avec une spatule.
Répartir dans les verres, sur la couche de chocolat noir.

4 Mousse au chocolat au lait :
Faire fondre le chocolat au lait. Y incorporer les 2 jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige. En incorporer une cuillère à soupe vivement dans le mélange au chocolat puis incorporer le reste délicatement à la spatule.
Répartir dans les verres et mettre au frigo.
Décorer et déguster !

j'ai réduit un peu les quantités pour les petites verrines

Dernière modification par jlmblc (27-06-2011 17:03:10)

Cancoillotte · 27-06-2011 17:11:48

j'imprime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jlmblc · 27-06-2011 17:12:48

verrine fraise, mascarpone, spéculoos

INGREDIENTS
Fromage blanc ou mascarpone
j'ai mélanger (au pif ) du mascarpone avec un yaourt au sucre de canne
des fraises
des speculoos
du sucre en poudre (pas eu besoins)
du chocolat fondu (m'en suis pas servi non plus)

PREPARATION

1 Au fond de la verrine mettre les speculoos en petits morceau puis une couche yaourt mascarpone
j'ai remis des fraises coupées en morceaux
et de nouveau une couche de yaourt masca
Ensuite j'ai mis des petites fraises pour le décor

voilou et bon app'

Cancoillotte · 27-06-2011 17:13:56

j'aimerais bien être boule de poil chez jlmblc!!!

papillotte · 27-06-2011 17:16:03

jlmblc a écrit :

verrine fraise, mascarpone, spéculoos
INGREDIENTS
Fromage blanc ou mascarpone
j'ai mélanger (au pif ) du mascarpone avec un yaourt au sucre de canne
des fraises
des speculoos
du sucre en poudre (pas eu besoins)
du chocolat fondu (m'en suis pas servi non plus)
PREPARATION
1 Au fond de la verrine mettre les speculoos en petits morceau puis une couche yaourt mascarpone
j'ai remis des fraises coupées en morceaux
et de nouveau une couche de yaourt masca
Ensuite j'ai mis des petites fraises pour le décor
voilou et bon app'

j'ai le même dessert ce soir pour mes invités

jlmblc · 27-06-2011 17:17:42

Cancoillotte a écrit :

j'aimerais bien être boule de poil chez jlmblc!!!

tu serais déçu on fais attention a sa ligne, mais parfois ça nous échappe :lol:

marieclem · 27-06-2011 17:18:23

hummmmmmmm j'en salive !!!!
j'en veux !!! hihi ;-)
heu pardon : j'en voudrais s'il vous plait !!!!

Dernière modification par marieclem (27-06-2011 17:19:07)

jlmblc · 27-06-2011 20:40:56

marieclem a écrit :

hummmmmmmm j'en salive !!!!
j'en veux !!! hihi ;-)
heu pardon : j'en voudrais s'il vous plait !!!!

mais je t'en pris sert toi
je te conseille vivement le chocolat

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