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#1 13-06-2012 09:09:37
aimez vous la rhubarbe ?
Bonjour les filles
pas de petiots ce jour ; du coup j'ai épluché hier soir 3 kg de rhubarbe ,et ce matin c'est parti pour les confitures
en plus c'est zhom qui mange tout ou presque !!
bon c'est celle que je prefere mais j'en mange tres rarement (regime )
et vous ; comment la faites vous ; la j'ai mis 2 gousses de vanille dedans il parait que c'est bon !
alors ?
bon c'est pas tout , y a du boulot .
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13-06-2012 09:09:37
#2 13-06-2012 09:19:17
Re : aimez vous la rhubarbe ?
personnellement je ne suis pas confiture de rhubarbe 
un peu filandreux et la couleur sur les tartines ..
mais peut être qu'en accompagnement de certaines volailles
ou autres .. 
après tout est une question de gout
Faut-il s'abstenir de penser pour être heureux?
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#3 13-06-2012 09:21:21
Re : aimez vous la rhubarbe ?
coucou
pour ma part, je préfère l'associer à la pomme ds mes confitures
sinon, je la cuisine aussi en crumble pommes-rhubarbe.
avec ce temps, elle explose dans mon jardin! 
va falloir que j'en exporte!
modif ortho
Dernière modification par mamise (13-06-2012 09:22:22)
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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#4 13-06-2012 09:23:05
- nathodisab
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Re : aimez vous la rhubarbe ?
perso j'aime pas trop !
ça t'aide ?
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13-06-2012 09:23:05
#5 13-06-2012 09:24:20
- poirette63
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Re : aimez vous la rhubarbe ?
coucou,
j'ai jamais gouté et ça ne me tente pas trop
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#6 13-06-2012 09:26:20
Re : aimez vous la rhubarbe ?
Bonjour
HUMMMM j'adore la rhubarbe !!! 
que ce soit en confiture, en tarte ou en compote .... ou même tel que, à croquer dedans 
j'ai cassé les pieds à mon Homme pour qu'il nous en plante un pied dans le jardin, même si lui n'aime pô du tout
Mais là je suis pas prêt de faire un pot , faut attende qu'elle pousse !! du coup j'en achète quand j'en trouve ou je prend un pot de confiture chez mes parents, de temps en temps .... miam miam ...
Bon continuation dans tes confitures et bonnes tartines
Agrément mis en "stand by" ....
...... et reconversion
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#8 13-06-2012 09:26:50
- popopilo
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- Messages : 12 467
Re : aimez vous la rhubarbe ?
j'adoooore la confiture de rhubarbe, c'est ma préférée entre toutes!
mais seulement celle de ma maman!!! et je sais pas comment elle la fait!
je lui demanderais
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Hier est un souvenir, demain est un mystère, aujourd'hui est un cadeau, c'est pour ça qu'on l'appelle Le Présent.
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#9 13-06-2012 09:37:57
Re : aimez vous la rhubarbe ?
je connais une petite histoire amusante sur la rhubarbe
Un fou aborde un cuisinier de l'asile et lui demande :
"Monsieur, Monsieur, vous faites de la tarte à la rhubarbe?
Le cuisinier gêné répond qu'il en n'a pas. Le lendemain, le fou redemande la même chose :
"Monsieur, Monsieur, vous faites de la tarte à la rhubarbe ?
Le cuisinier répond qu'il en a toujours pas. Mercredi, le fou redemande la même chose :
"Monsieur, Monsieur, vous faites de la tarte à la rhubarbe?
Et là, le cuisinier qui a travaillé toute la nuit pour en faire un maximun répond tout joyeusement :
"Oui"
Alors là le fou répond : c'est pas bon du tout !!
Faut-il s'abstenir de penser pour être heureux?
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#11 13-06-2012 09:47:08
- ciboulette51
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Re : aimez vous la rhubarbe ?
les confitures, terminé pour moi, je passais le printemps et l'été à en faire, j'en donnais, on en mangeait, et puis une année, peu de fruits, et l'on m'a reproché que je n'en donnais plus
je n'en avais d'ailleurs pas beaucoup pour moi
depuis, je n'en fait plus !
par contre avec la rhubarbe comme pour les autres fruits, ça part en tartes, en gâteaux en clafoutis ou flans, en compote
là où on s'aime, il ne fait jamais nuit
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#12 13-06-2012 10:55:07
Re : aimez vous la rhubarbe ?
moi j'aime ça mais je n'en fais pas!!!
par contre j'aime bien en recevoir hein
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#13 13-06-2012 11:54:48
- popopilo
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- Messages : 12 467
Re : aimez vous la rhubarbe ?
hihi nani!!!
je la connaissais avec la tarte aux concombres moi!!
c'est vrai que c'est pas bon!!
mais la tarte à la rhubarbe, huuuummmm, un délice!
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#14 13-06-2012 12:05:52
Re : aimez vous la rhubarbe ?
Nous on aime !
Je la fais comme toute confiture, autant de sucre que de fruit et bien moulinée elle n'est pas si filandreuse que ça, suffit de couper des cubes.
J'en ai à faire d'ailleurs, les groseilles arrivant faux que je m'y mette .
maman de 2 jeunes adultes
un boucher
une bijoutière joaillière et apprentie en MC joaillerie
et un garçon de 9 ans !
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#15 13-06-2012 12:06:15
- popopilo
- Membre
- Lieu : Partout!! Heure: Toutes!
- Inscription : 05-11-2009
- Messages : 12 467
Re : aimez vous la rhubarbe ?
voici la recette de ma maman, pour la meilleure confiote du monde!
- 1kg de rhubarbe (épluchée et coupée en petits morceaux)
- 1kg de sucre
et c'est tout!!
bon, elle a aussi précisé qu'elle préparait en deux fois:
la veille au soir, elle met la rhubarbe avec la moitié du sucre (500g donc)
et elle laisse dégorger pendant la nuit
le lendemain, un jus s'est créée, elle le porte à ébullition et rajoute l'autre moitié du sucre
elle touille jusqu'à ce que la confiture soit prête
(attention, ça fait des éclaboussures, prévoir une longue spatule, ou en ficeler deux bout à bout)
selon elle, le meilleur mariage qui soit, c'est avec de la fraise ou des abricots
elle les mets avec la rhubarbe la veille au soir (surtout si tu prends des abricots secs)
après, on peut mettre de la vanille, ou de la noix de coco, c'est un question de goût, mais ça fait très sucré (voir trop)
voilà, j'ai transmis la recette
maintenant à toi de te marrer, avec tes 3kg!!! piouuuu, bon courage
ps: exceptionnellement, je ne prendrais pas de chèque, juste un ou deux pots de confiture m'iront!!
Dernière modification par popopilo (13-06-2012 12:06:50)
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#16 13-06-2012 12:24:41
Re : aimez vous la rhubarbe ?
Alors les gourmandes !! des nouvelles
ça y est mes pots sont encore retournés jusqu'a ce soir !
j'ai gouté avec zhom en dessert sur un ti bout de pain et .... miammmmmmmmmmm!
quel délice ! bon la gousse de vanille (j'en avais que une ) on la sent pas vraiment , mais la texture ,le sucre le gout ..... suis très contente
J'ai récolté 11 pots cout de revient du pot 0.65 centimes ; il faut dire que j'ai payé mes 3 kg = 5 euros + 2 kg de sucre a 1.10 soit = 7.20 euros !!
suis contente et pour tout dire je faisais au confis.c avant mais c'est vrai que c'est meilleur au vrai sucre .
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#17 13-06-2012 12:42:44
- ziboubreizh
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- Inscription : 10-01-2011
- Messages : 1 983
- Site Web
Re : aimez vous la rhubarbe ?
j'en fait (quand on me donne de la rhubarbe , pas de plans dans le jardin !! )
j'adore !! je la coupe en petits morceau et dans le sucre la veille ,pour qu'elle
"cuise" . je rajoute effectivement de la vanille en gousse ou en poudre !! c'est
délicieux !!
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#18 13-06-2012 15:54:22
Re : aimez vous la rhubarbe ?
dis moi?
t'enverrais pas un tit pot vers chez moi stp pour zhom qui adore moyennant finance bien sûr?
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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