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Pages : 1
#1 18-08-2012 17:21:00
tarte mirabelle
flan: 25cl creme epaisse + 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf + sucre et un peu de canelle, battre au fouet...
etaler une pate brisée dans le moule
si les fruits sont tres juteux : badigeonnez le fond de tarte d'un jaune d'oeuf avant de garnir avec les fruits
les mirabelles sans noyaux
garnir et mettre au four T 7 (15 mn)
puis verser le flan
surveiller (20 mn) et laisser à t 5 (5mn)
puis servir
chaud avec de la chantilly ou froide nature
variante : prunes, quetches, reine claude...
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18-08-2012 17:21:00
#2 18-08-2012 21:43:28
- nounoujulie
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Re : tarte mirabelle
elle doit être prête chez toi miam !!!!!
j'arrriiiiivveeeuuuu !!!!!
Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.
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#3 18-08-2012 22:53:33
Re : tarte mirabelle
on voit les gourmandes qui ont du temps pour elles en ce moment!!!
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19-08-2012 06:45:24
#6 30-08-2012 13:03:34
- labelette
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- Messages : 3 666
Re : tarte mirabelle
bonjour
j'ai fait cette recette en mettant des poires en boite a la place des mirabelles :
resultat : un vrai regal !!
merci pour la recette
"Mieux vaut qu'il pleuve aujourd'hui, plutot qu'un jour ou il fait beau"
(proverbe breton)
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#7 30-08-2012 13:49:46
Re : tarte mirabelle
Bonjour,
Ma mère m'a donné de la compote de mirabelle, donc j'ai improvisé :
Faire cuire un fond de pâte feuilletée à blanc 10mn à 180°C
ensuite y mettre un mélange de compote de mirabelle + 3 oeufs + environ 1/2 verre de lait + un peu de sucre selon les goûts
y déposer des tranches de pommes et cuire environ 35mn à 180°C.
On l'a dégustée tiède et c'était pas mauvais du tout !
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