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#1 21-09-2012 14:28:10
recette cou farçi au foie gras
bonjour, ma belle fille m'a porté un foie gras de canard et je voudrais me lancer dans la recette des cous (de préférence d'oie) farçis au foie gras, est-ce que qqun a une recette inratable à me suggérer?
la vie n'est pas un long fleuve tranquille
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21-09-2012 14:28:10
#4 22-09-2012 14:35:54
Re : recette cou farçi au foie gras
C'est gâcher le foie gras 
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22-09-2012 14:35:54
#5 22-09-2012 15:37:16
Re : recette cou farçi au foie gras
Ah ! ces alsaciennes et ces bretonnes...
Venez donc chez moi, je me ferais un plaisir de vous en faire goûter... C'est à tomber tellement c'est bon... 
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#7 22-09-2012 16:18:38
Re : recette cou farçi au foie gras
Ah ! ces alsaciennes et ces bretonnes...
Venez donc chez moi, je me ferais un plaisir de vous en faire goûter... C'est à tomber tellement c'est bon...
Le fois gras ... oui
Mais la peau du coup .... non
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#8 22-09-2012 18:27:58
Re : recette cou farçi au foie gras
Ah ! ces alsaciennes et ces bretonnes...
Venez donc chez moi, je me ferais un plaisir de vous en faire goûter... C'est à tomber tellement c'est bon...
coucou,
moi, j' accepte l' invitation, occitane 
merci......... 
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#9 22-09-2012 22:24:21
Re : recette cou farçi au foie gras
Bouddha, tu es la bienvenue...
Et nounoulot, non je ne peux pas donner de recette... c'est beaucoup trop compliqué pour moi. Les charcutiers font ça très bien, par contre...
Et sophie, la peau du cou, c'est (un peu) comme la peau du saucisson... Ca sert juste à tenir le truc...
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