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Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
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Pages : 1
#1 24-10-2012 08:50:01
Les endives ...
Bonjour !
J'ai pas mal d'endives dans mon frigo, j'ai l'habitude de les faire avec d jambon, mais j'aimerai bien changer un peu ...
J'ai bien pensé à une salade d'endives mais pas sure que ma petite troupe aime ça ...
Vous auriez des suggestions pour cuisiner ce légume au gout des petits ?
Merci 
Heureuse ass mat de 5 loulous d'amour !
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24-10-2012 08:50:01
#2 24-10-2012 08:56:28
Re : Les endives ...
coucou
en tarte ! avec du fromage et du jambon blanc !
sinon moi je fais cuire vapeur ; les laisse egoutter un peu et je les entoure de bacon ou poitrine fine et fais braiser a la poele !mais ils sont peu être trops petits tes loulous !
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#4 24-10-2012 09:23:08
Re : Les endives ...
ici en purée ou en écrasée avec de la pomme de terre pour les plus petits... 
je rajoute parfois des petits bouts de lards braisé et c'est un délice
pour les plus grands vous pouvez rajouter une goute de Vian**x et vous verrez le régal 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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24-10-2012 09:23:08
#5 24-10-2012 10:15:32
Re : Les endives ...
merci pour vos idées ! Je vais essayer en velouté !
j'en fait souvent en tarte tatin avec du fromage de chevre mais mes enfants n'aiment pas ( alors qu'ils adorent les endives a jambon 
)
gasp, c'est quoi le viand**x ? je connais le nom mais je ne sais meme pas ce que c'est 
Heureuse ass mat de 5 loulous d'amour !
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#6 24-10-2012 10:23:22
Re : Les endives ...
le vian**x c'est une sauce de boeufs et épice mélangé avec de la sauce soja etc...
quand tu goutes comme ça c'est pas trè sbon mais quand tu sais l'utiliser dans les plats miam!
j'en utilise beaucoup
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#7 21-11-2012 11:37:49
Re : Les endives ...
bonjour,
au goût des petits je n'ai pas d'idées mais je pique celles des collègues
pour les adultes je fais une tarte tatin avec des endives braisées, des lardons et du fromage de chèvre comme mimimagie
Dernière modification par sansan28 (21-11-2012 11:38:22)
On ne peut donner que deux choses à ses enfants: des racines et des ailes.
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