Muffins à la banane

NANA73 · 09-09-2012 17:10:03

Ca fait deux fois que je fais cette recette. La première fois, c'était tellement bon, qu'aujourd'hui, je n'ai pas hésité à en faire deux fois plus.

Bé vi, pour les gâteaux, j'ai des ogres à la maison ! M'sieurZazou et M'oiselleMaFille me disent que "c'est une tuerie"...

Pour 4 personnes :

- 125 g de farine
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g sucre en poudre (je trouve que la moitié suffit...)
- 40 g de beurre
- 1 oeuf
- 80 ml de lait
- 1 banane
- 4 cuillères à café de pâte à tartiner aux noisettes (ça, c'est ma touche perso...)

- Préchauffez le four à 200° (th 6/7). Mettez la farine dans une jatte, ajoutez la levure et mélanger. Versez le sucre et une pincée de sel, remuez.

- Faites fondre le beurre au micro-ondes. Battez l'oeuf avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu. Versez cette préparation dans la farine, en mélangeant bien à l'aide d'une spatule ou d'une fouet pour éviter les grumeaux.

- Epluchez et coupez la banae en rondelles. Humidifiez des moules à muffins en silicone.

- Répartissez-y la moitié de la pâte. Ajoutez une rondelle de banane et une cuillère de pâte à tartiner aux noisettes, puis recouvrez de pâte. Terminez par des rondelles de banane en les enfonçant un peu. Enfournez et cuisez environ 20 min. Laissez refroidir avant de démouler.

J'attends vos commentaires ...

09-09-2012 17:10:03

zazapupuce · 10-09-2012 11:29:10

bonjour
j'ai noté dans mes recettes à tester, y'a plus qu'à attendre que je m'y mette.
c'est 200° pendant les 20mn ou il faut baisser la t° à la mise au four?
merci en tout cas.

NANA73 · 10-09-2012 14:12:48

Coucou zazapupuce

Non, tu peux laisser les 200° C pendant les 20 min. Mais je pense que cela dépend de ton four ; n'hésites pas à surveiller et à baisser s'ils brunissent de trop.

sososoleil77 · 10-09-2012 14:30:50

je te pique ta recette tout de suite !!!:-)

10-09-2012 14:30:50

natalie68 · 14-12-2012 18:24:40

Coucou NANA73,

Y'a un problème avec ta recette : je l'ai faite, je suis partie et quand je suis revenue, tout avait disparu.

Eh non, les filles ce n'est pas le chien

leguevinoise · 15-12-2012 12:37:25

natalie68 a écrit :

Coucou NANA73,
Y'a un problème avec ta recette : je l'ai faite, je suis partie et quand je suis revenue, tout avait disparu.
Eh non, les filles ce n'est pas le chien

Dernière modification par leguevinoise (15-12-2012 12:37:41)

karinou25 · 16-12-2012 16:40:30

Recette préparée pour le goûter et franchement trop bon ! Y'en a plus ! 1000 merci car je trouvais toujours les muffins trop secs mais là ils étaient vraiment moelleux et avec le nutnut, mmmmm !

patounette48 · 16-12-2012 18:11:36

recette essayé....recette adopté... merci trop bon mais avec du vrai chocolat fondu hummm!!

NANA73 · 16-12-2012 20:30:55

Contente que la recette vous plaise, les filles ...

Vais aussi essayer avec des carreaux de chocolat, patounette !

NANA73 · 16-12-2012 20:31:49

Le chat, peut-être, nathalie ? ...

natalie68 · 17-12-2012 08:24:42

NANA73 a écrit :

Le chat, peut-être, nathalie ? ...

Gagné !!!!!!!!! C'était le gros matou ainsi que les 3 autres petits matous à 2 pattes

En tous cas, j'ai bien fait de remonter cette recette

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