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Pages : 1
#1 17-01-2013 10:29:20
- zazapupuce
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amuses bouche, les palmiers salés.
recouvrir un rectangle de pâte feuilletée avec du jambon sec et parsemer de gruyère râpé.
rabattre les côtés vers le centre
rabattre encore une fois vers le centre
placer 10 mns au congélateur, puis couper des tronçons d'environ 1 cm.
cuisson 10/15 mns à 200°c.
L'amitié dans un nuage t'enveloppera
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17-01-2013 10:29:20
#3 17-01-2013 11:08:13
- chocolat50
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Re : amuses bouche, les palmiers salés.
miam!!
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17-01-2013 11:22:13
#6 17-01-2013 13:13:24
- zazapupuce
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Re : amuses bouche, les palmiers salés.
je compte tester version sucrée. miam miam
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#8 17-01-2013 13:27:36
Re : amuses bouche, les palmiers salés.
je compte tester version sucrée. miam miam
tu nous diras !??
l'an passé j'avais essaye pommes au beurre (ben quoi ? ) et sirop d'erable mais ça avait collé /caramelisé partout !
enfin on a mangé quand même mais pas presentables !!
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#9 17-01-2013 13:36:58
- zazapupuce
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Re : amuses bouche, les palmiers salés.
et j'aimerais essayer avec des anchois aussi.
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#11 17-01-2013 14:05:10
Re : amuses bouche, les palmiers salés.
Oh ! pour une fois, une recette que j'ai déjà faite ! C'est vrai que c'est très bon, et on peut aussi y mettre un peu ce qu'on veut, et varier les plaisirs...
C'est parfait pour l'apéro.
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#12 17-01-2013 15:09:47
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#13 17-01-2013 15:18:35
Re : amuses bouche, les palmiers salés.
C'est sûr que pour les calories, il vaut mieux les carottes rapées... (ou découpées en forme de cacahuètes, pour tromper l'adversaire...) 
Surtout que dans ma recette à moi, avant de mettre le jambon et le fromage, il faut tartiner toute la pâte avec de la crème fraîche !
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#14 17-01-2013 15:50:02
Re : amuses bouche, les palmiers salés.
je compte tester version sucrée. miam miam
Ohhhh j'ai déjà fait une version sucrée moi
j'avais tartiné la pâte d'une bonne couche de nutella, eh bin ça n'a pas durer 2 jours ces ptites choses là 
Zhom et mes enfants ont adoré
Agrément mis en "stand by" ....
...... et reconversion
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#15 17-01-2013 15:57:36
- zazapupuce
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Re : amuses bouche, les palmiers salés.
C'est sûr que pour les calories, il vaut mieux les carottes rapées... (ou découpées en forme de cacahuètes, pour tromper l'adversaire...)
Surtout que dans ma recette à moi, avant de mettre le jambon et le fromage, il faut tartiner toute la pâte avec de la crème fraîche !
on boira de l'eau, ça fera un équilibre, ou alors du jus de chaussettes mariné.
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#16 17-01-2013 15:58:55
- zazapupuce
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Re : amuses bouche, les palmiers salés.
Ohhhh j'ai déjà fait une version sucrée moi
j'avais tartiné la pâte d'une bonne couche de nutella, eh bin ça n'a pas durer 2 jours ces ptites choses là
Zhom et mes enfants ont adoré
j'adore le truc avec lequel tu dis que tu as aromatisé tes palmiers, et à la cuisson, ça tient bien?
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