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Pages : 1
#1 15-03-2013 09:31:01
aide pour fajitas
bonjour
ma nénette me demande des fajitas depuis longtemps et ce soir nous avons prévu une soirée sympa devant "la boîte à musique" 
...
je voudrais donc tenter cette expérience mais j'ai jamais fait.. 
quelqu'un peut me conseiller et m'aider ?
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15-03-2013 09:31:01
#2 15-03-2013 09:37:37
Re : aide pour fajitas
C est les galettes de mais ou blé ...
J adore ...
Comme viande , poulet ou bœuf , sauce guacamole ( avocat ) ou tomate épicé , salade , oignon, poivron , fromage râpé ...
Enfin tu peux mettre un peu ce que tu veux et tu roules !!!
maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! 
♪ ♪ ♪
bisous et bonne journée
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15-03-2013 09:42:03
#5 15-03-2013 09:48:16
Re : aide pour fajitas
on peut aussi les servir avec de la crème fraiche tout simplement si on aime
je fais mes tortillas ainsi:
300g farine de maïs
1cc de sel
400g d'eau chaude
ou (et):
500g farine de blé
100g de saindoux
2cc de sel
250g eau chaude
que je pétris au momix
voili voilou 
♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣ il en faut peu pour être heureux
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#6 15-03-2013 09:51:40
Re : aide pour fajitas
Je les achète toute faite en kit avec les epices et sauce.
je fais cuire du boeuf haché;
Après, il n'y a plus qu'à garnir : je mets de la salade, oignons, guacamole + la sauce fourni avec lee fajitas
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#7 15-03-2013 09:55:26
Re : aide pour fajitas
Je les achète toute faite en kit avec les epices et sauce.
je fais cuire du boeuf haché;
Après, il n'y a plus qu'à garnir : je mets de la salade, oignons, guacamole + la sauce fourni avec lee fajitas
J'en ai acheté 2 ou 3 fois, et franchement, c'est pas très bon...
Ces galettes, on dirait du carton...
A moins qu'il n'y ait des marques meilleures que d'autres ?
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#8 15-03-2013 10:01:46
Re : aide pour fajitas
je fais mes tortillas ainsi:
300g farine de maïs
1cc de sel
400g d'eau chaude
ou (et):
500g farine de blé
100g de saindoux
2cc de sel
250g eau chaude
que je pétris au momix
ça c'est sûr ..ça doit être meilleur
après on y cuit comme des crêpes ?
Dernière modification par moi38 (15-03-2013 10:23:58)
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#9 15-03-2013 11:03:58
Re : aide pour fajitas
Bah moi j'achète ceux du commerce n'importe quelle marque et quelques minutes au micro onde! On trouve ça bon! (1er prix auch.n par exemple)
Pour mon mari je fais avec de la sauce tomate style bolognaise avec de la viande haché un peu relevé!
Ou alors escalope de poulet couper en petit dé à la place comme viande!
on rajoute :
Salade
Champignon
Tomates fraiches coupées en dés
Râpé
Et moi je met pas de sauce tomate relevé j'aime pas ça... Je met du k.tch.p
Comme les "djeunes"!
Tiens ça me donne envie pour ce soir devant la boite a musique aussi 
Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve, une réalité
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#10 15-03-2013 14:25:11
Re : aide pour fajitas
Du coup on mange aussi ça ce soir devant la Tv
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bisous et bonne journée
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#17 20-03-2013 11:52:10
Re : aide pour fajitas
J'ai fait un repas mexicain il y a deux semaines. Et j'ai pris la recette ******
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merci de respecter les modérations faites , et de ne pas les effacer . Les modérateurs
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#18 20-03-2013 14:09:48
- Cancoillotte
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Re : aide pour fajitas
J'ai fait un repas mexicain il y a deux semaines. Et j'ai pris la recette ******
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#19 22-03-2013 08:20:43
Re : aide pour fajitas
alors moi j'en fait tres souvent !! enfin je sais pas si ce sont des fajitas dans les regles de l'art !mais nous on aime et c'est moins cher comme çàa
donc on achete les galette de blé seules (le kit ne sert a rien y' a un peu de sauce desydrathée.. et des epices...
bon nous on mange pas d'épices mais si tu aime pourquoi pas.
donc moi je prepare une sorte de bolognaise, je fait revenir des oignons, poivrons tomates concassés avec de la viande de boeuf haché, un peu de coulis de tomates. ça reviens longtemps pour bien donner du gout, selon ce que j'ai dans le frigo je rajoute courgettes, aubergines... toutes sortes de légumes
ensutie on rechauffe les galettes au micro onde (sinon c'est trop sec)
et a table il y a des feuilles de salades et de l'emmental rapé
donc on prend une galette, on met de la salade , du melange viande legume, et de l'emmental et on roule
c'set super bon , pas tres cher et ça cale!!!
passé un temps on en faisait toutes les semaines , puis ça nous a lassé...
j'en ai fait au debut du mois ma puce etait super contente (la grande , la petite elle mange la viande d'un coté des morceaux de galettes de l'autre
bon c'est un peu tard mais si ça peu servir a qqun
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