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04-04-2013 12:32:11
#22 04-04-2013 12:55:45
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
J'ai pas de noix de coco 
je mets immédiatement sur la liste de courses pour mon mari ce soir 
Samedi soir, on est invité, je dois apporter le dessert, je ne savais pas quoi faire et bien maintenant, je sais 
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#23 04-04-2013 13:27:37
- duchesse13
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
miam ça donne envie, ce flan !!!
Gasp c'est quoi ta recette de la confiture de lait car s'adore mais je s'ait pas faire moi !
Duchesse : maman d'une grande Marie de 4 ans 1/2, d'un petit Toulouse de 1 ans 1/2, Marié au bel O'malé !!!
2 chatons en accueil ( 1 Amélia (c'est l'oie des aristo) de 22 mois et 1 petit Berlioz d' un an)
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#24 04-04-2013 13:42:39
- soleildesucre
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
je vais toujours ce flan ,vite fais bien fais et tout le monde adore !!!!
je le préfère frais par contre et c'est délicieux
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04-04-2013 13:42:39
#25 04-04-2013 14:51:22
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
duchesse... j'ai eu l'occasion de gouter à la confiture de lait et c'était un délice
par contre je ne la fais pas.... mais je sais qu'en 20 min elle peut etre faite dans une cocotte minute, dans sa boite en métal et simplament de l'eau (pour la vapeur)
sinon beauc papa vient de passer à l'improviste et je lui ai fait gouter mon gateau qu'il a trouvé superbement bon 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#26 04-04-2013 14:52:02
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
je vais toujours ce flan ,vite fais bien fais et tout le monde adore !!!!
je le préfère frais par contre et c'est délicieux
ici aussi on le fait refroidir
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#28 04-04-2013 18:04:55
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
coucou ... pas de soucis pour les questions
tu prends un simple moule à cake
tu ne beurres pas, pas besoin
tu mets ton caramel au fond de ton moule (moi je mets entre 100 et 120ml)
par contre j'ai oublié de dire qu' avec les 150g de noix de coco, ça fait un peu trop épais à mon gout donc moi je ne mets que 100g voir 120... c'est une question de gout et d'épaisseur mais ça ne change rien du tout à la recette
à la fin de a cuisson, tu passes la lame d'un couteau pour décoler un peu le bord (surtout en haut) et quand il est tiède, tu le démoules!
une fois frois tu le mets au moins 2h au frigo, il n'en srera que meilleur
bon appétit
tu me diras ce que tu en penses
Dernière modification par gasp (04-04-2013 18:06:18)
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#29 04-04-2013 18:30:32
- zazapupuce
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
gaspouchou, on peut remplacer ton caramel par du caramel beurre salé?
L'amitié dans un nuage t'enveloppera
Et pour toujours t'agrippera.
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#30 04-04-2013 20:18:22
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
miam ça donne envie, ce flan !!!
Gasp c'est quoi ta recette de la confiture de lait car s'adore mais je s'ait pas faire moi !
tu mets ta boite de lait concentre sucree dans une cocote minute tu couvres d eau et tu laisse cuire une bon quart d heure ensuite tu laisses la boite completement refroidir avant de l ouvrir
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#31 04-04-2013 21:46:36
- duchesse13
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
merci beaucoup *
Duchesse : maman d'une grande Marie de 4 ans 1/2, d'un petit Toulouse de 1 ans 1/2, Marié au bel O'malé !!!
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#32 05-04-2013 07:35:06
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
gaspouchou, on peut remplacer ton caramel par du caramel beurre salé?
coucou ma belle zaza
oui je pense que tu dois pouvoir le faire...
mais après comme c'est une recette qui est à la base très sucrée faut voir si ça ne va pas faire trop sucré/ salé comme un plat 
teste la d'abord avec un caramel classique et essaye d'imaginer avec du beurre salé
perso j'aime pas le caramel beurre salé
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#33 05-04-2013 08:03:37
- zazapupuce
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
et bin moi j'aime pas le caramel comme tu fais, j'ai jamais aimé d'abord. na.
ma mère faisait toujours un petit plat à part pour moi quans il y en avait comme dans riz au lait, semoule...
sur ce point elle était pas trop nulle...
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#34 05-04-2013 08:30:48
- chocolat50
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
comme gaspounette c'est une tuerie c'est super léger en plus!!et je met aussi moins de noix de coco! parcontre je démoule froid juste avant de servir sinon il se casse la figure!! 
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#36 05-04-2013 14:15:19
Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
et bin moi j'aime pas le caramel comme tu fais, j'ai jamais aimé d'abord. na.
ma mère faisait toujours un petit plat à part pour moi quans il y en avait comme dans riz au lait, semoule...
sur ce point elle était pas trop nulle...
tente on ne sait jamais
j'ai du mal à imaginer le gout
bisouilles
@chocolat50: moi je démoule tiède et ça se casse jamais
mais je dois etre plus douée alors
mabouya: de nada!
gros bisous et bon ap' 
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#37 06-04-2013 16:25:30
- vanillecaramel
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Re : dessert avec lait concentré sucré ! des idées ?
mon flan antillais est aussi super bon mais un peu différent :
1 boite de conserve lait concentré sucré
dans la même boite, doser 3/4 de lait demi écrémé
3 oeufs
80g noix de coco (+ si aime le flan épais)
On mélange le tout. Cuire 20 mn à 180 environ
miam miam
maman solo très fière de sa fille de 14 ans.
Pour réussir dans la vie ? Optez pour l'attitude du canard ! Prenez un air complètement indifférent et pédalez comme une furieuse en dessous !!!
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