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#21 29-06-2013 19:51:12
- myriem
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Re : comment fait on de la confiture
En réponse , mammouth ; moi , je les garde bien 8 mois ; par contre lorsque j'ouvre les pots de mayonnaise ou pâtée ect .... je prends soin de ne pas faire de trous dans le couvercle et quand je mets dans ces pots , je viiiiiisse fort pour les rendre le plus hermétique possible et le frigo donc .
Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."
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29-06-2013 19:51:12
#23 29-06-2013 22:04:02
- poupette83
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Re : comment fait on de la confiture
Moi l'année dernière j'ai fait de la confiture de brugnons dans machine à pain et c t délicieux
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#24 06-07-2013 18:40:00
Re : comment fait on de la confiture
bon c'est pour ce soir .. je veux essayer pasteque melon, j'en ai mangé une fois j'avais adoré 
j'ai le sucre, les fruits les bocaux (acheté ce matin 
)
et ce soir c'set parti !!!!
alors ou je passe la soirée devant ma casserol pour rien ou demain on se regale!!
on pourra les manger des demain ou apres demain??? ou faut attendre plus longtemps??
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06-07-2013 18:40:00
#25 06-07-2013 19:01:02
Re : comment fait on de la confiture
ayééééé j'ai mis mes fruits a mecerer (trover dans une recette internet) et dans deux heures je lance la cuisson j'ai peur de me rater ... ça serai dommage . j'ai utilisé 1.5 kg de fruit et 700g de sucre.
j'ai mis melon pasteque un jus de citron et une orange... ils disait de la vanille aussi mais je n'en ai pas 
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#26 06-07-2013 20:24:57
Re : comment fait on de la confiture
allez mammouth
tu nous diras !
par contre melon /pastèque perso je trouve que ça n'a pas vraiment de gout ! excuse moi 
mais si tu y arrives et que tu la trouve bonne ce sera a retenir ma foi !!
la vanille c'est facultatif , tu en a tu en mets ; mais ce n'est pas flagrant comme difference !!
a demain mammouth pour le resultat et oui tu pourras en manger demain mais celle la ne la bouche pas puisque ce sera consommé de suite ; mets la dans un bocal normal ou une coupelle !!
bon appétit
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#27 07-07-2013 07:07:45
Re : comment fait on de la confiture
verdict....
completement raté!!!
ça n'a pas fait de la confiture mais un espece de truc collant!! je suis absolutment degoutée, je pense que je l'ai fait trop cuire!
je suis degoutée
ma maman m'a dit qu'il faut commencer avec d'autres fruits.. un conseil de fruit pour refaire un essaie??
et svp comment on fait cuire cette saleté de confiture??
a feu vif ? combien de temps ?? car là je sens bien que je mesuis plantée mais je sais pas ou... snif... dommage pour cette belle pasteque
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#28 07-07-2013 07:31:53
- nathodisab
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Re : comment fait on de la confiture
verdict....
completement raté!!!
ça n'a pas fait de la confiture mais un espece de truc collant!! je suis absolutment degoutée, je pense que je l'ai fait trop cuire!
je suis degoutée
ma maman m'a dit qu'il faut commencer avec d'autres fruits.. un conseil de fruit pour refaire un essaie??
et svp comment on fait cuire cette saleté de confiture??
a feu vif ? combien de temps ?? car là je sens bien que je mesuis plantée mais je sais pas ou... snif... dommage pour cette belle pasteque
Coucou, pour la pastèque il faut prendre celle spécial confiture, les rouge, se tiennent moins bien !
L'astuce c'est le fil pour la cuisson !
Tu dois laisser à feux moyen, et quand tu trempes ta cuillère en bois dans la marmite, tu laisses retomber la confiture et tant que tu n'as pas un fil un peu comme une élastique qui s’épaissit, c'est pas cuit !
ou sur l'assiette froide, tu laisses tomber une goutte, et tu penche l'assiette, il faut la goutte se fige au lieu de glisser !
je crois que la fraise, c'est le fruit qui se tient le mieux pour les premières fois, car un peu acide
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#30 07-07-2013 12:56:22
Re : comment fait on de la confiture
merci les filles
en fait je n'ai pas testé car je pensait que mes morceaux de pasteques allait "fondre", et j'attendait , j'atendait...tellement que ça a caramelisé!!!
pour la fraise yeurk lol, je deteste la confiture de fraise..
demain je vais faire les courses je vais chercher des fruits bien murs on vera ce que je trouve
alors pour la cuisson comme je savais pas j'ai commencé feu moyen presque doux, puis comme rien ne se passait j'ai augmenté le feux....puis j'ai rebaissé... lol
bref un beau gloubiboulga!!!
demain soir je reessaie avec d'autre fruits... on verra bine !!!
et si je rate encore j'abandone et donne mes bocaux!
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#31 07-07-2013 13:14:43
Re : comment fait on de la confiture
pour les confitures d'abricots cela est tres simple: 1kg d'abricots dénoyautés 1kg de sucre spécial confiture; tu mélanges le tout et tu cuis 5a7mn tu mets en pots tu les retournes(les pots) 5mn et c'est tout ....moi je n'aime pas cuisiner mais la franchement il n'y a pas plus simple ; bon courage;)
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#35 08-07-2013 11:02:48
Re : comment fait on de la confiture
alors je me decide pour faire de la confiture kiwi .
j'adore le kiwi et c'est pas cher
des conseils?? est ce qu'il faut mettre plus de sucre car c'est acide.? (en meme temps c'est l'acidité que j'aime... )
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#36 08-07-2013 20:13:54
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#39 10-07-2013 20:03:42
Re : comment fait on de la confiture
ben c'est tres bon 
bon y'a trop de graine .. le pbm du kiwi mais je me regale j'ai fait deux pots!!
(des grand en plus !!)
samedi si j'ai le courage j'irai peut etre au marché acheté des fruits bien murs pour en refaire sinon j'attendrai un peu .. car du coup j'ai trois pots de confiture a manger car j'avais peur de me replanter et j'ai pris un pot aux dernieres courses
en tous cas je suis contente de moi ... je mange Ma confiture le matin*
maintenant il me reste a faire mes etiquettes
la confiote a mammouth
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#40 10-07-2013 20:17:02
- nathodisab
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Re : comment fait on de la confiture
ben c'est tres bon
bon y'a trop de graine .. le pbm du kiwi mais je me regale j'ai fait deux pots!!
(des grand en plus !!)
samedi si j'ai le courage j'irai peut etre au marché acheté des fruits bien murs pour en refaire sinon j'attendrai un peu .. car du coup j'ai trois pots de confiture a manger car j'avais peur de me replanter et j'ai pris un pot aux dernieres courses
en tous cas je suis contente de moi ...
maintenant il me reste a faire mes etiquettes
la confiote a mammouth
tu m'as inspiré aujourd'hui Mammouth, j'ai fait 5 pots de confiote de cerises noires !
miam !
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