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#1 01-08-2013 13:24:39

Dede28
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Congeler des galettes/crêpes de blé noir ?

Bonjour,

Voila, je suis allée 3 jours en Bretagne avec Zhom, petite ballade en zamoureux sans nos enfants big_smile
et comme zhom adoooore ça, nous avons ramené d'une crêperie qui vend "à emporter" 2 paquets de 6 galettes smile

sauf que bon on n'est que 3 sur 4 à aimer cela et même si MissDédé en mange 1, elle ne peut en manger une 2ème et j'ai pas non plus envie de leur faire ça plusieurs soirs de suite hmm

Donc pour celles qui habitent, sont d'origine ou connaissent bien la Bretagne, ma question est : peut-on les congeler lorsqu'elles sont fraîches ? ..... pour les dévorer plus tard smile tongue

J'avoue humblement avoir oublié de leur demander en les achetant hmm
(Modif pour ajout de la dernière phrase)

Merci smile smile

Dernière modification par Dede28 (01-08-2013 13:26:42)


Agrément mis en "stand by"  ....
...... et reconversion smile

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01-08-2013 13:24:39

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#2 01-08-2013 13:33:24

Luceuh
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Re : Congeler des galettes/crêpes de blé noir ?

coucou,

oui sans problème par contre évite de les rouler sinon elles casseront et fait les bien décongeler avant pour la même raison.

Dernière modification par Luceuh (01-08-2013 13:33:47)

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#3 01-08-2013 13:36:18

Luceuh
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Re : Congeler des galettes/crêpes de blé noir ?

et sinon à faire ça n'est pas très compliqué à faire wink

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#4 01-08-2013 14:31:56

Dede28
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Re : Congeler des galettes/crêpes de blé noir ?

Merci pour ta réponse Luceuh smile ,
et je vais les congeler à plat, ou juste plier en 2 peut être ....

Et oui je sais que ce n'est pas dur à faire, j'en fait aussi, avec de la farine de blé noir, lorsqu'on fait des crêpes sur l'appareil à faire 6 petites crêpes big_smile mais là Zhom a absolument voulu en ramener car il venait d'y goûter dans la crêperie et je le soupçonne d'avoir pensé qu'elles devaient être meilleurs que les miennes hmm smile, plus fine en tout cas, c'est certain , je sais pas faire de crêpes toutes fines big_smile tongue


Agrément mis en "stand by"  ....
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01-08-2013 14:31:56

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#5 01-08-2013 15:47:34

Luceuh
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Re : Congeler des galettes/crêpes de blé noir ?

sans bilig ou crèpière en fonte c'est quasi impossible d'en faire des vraiment fines des galettes c'est vrai wink

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