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#1 13-09-2013 18:56:59

mammouth
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rainbow cake

voici une photo du gateau que j'ai fait pour la fete de fin d'année de la garderie scolaire

mini_76547820130705170534.jpg

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13-09-2013 18:56:59

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#2 13-09-2013 18:58:30

mammouth
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Re : rainbow cake

les smart..s formaient un arc en ciel et fait tout le tout du gateau aussi smile

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#3 13-09-2013 19:13:34

gasp
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Re : rainbow cake

wahou!

dis moi t'as pas trop galéré?
j'ai prévu celui là moi pour le prochain anniv de ma fille wink

58596210.jpg


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#4 13-09-2013 19:15:29

mammouth
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Re : rainbow cake

non ça va, il faut bien mettre du colorant pour que la couleur pete bien smile
tu prend bien des colorants gel, les trucs de super marché en petit flacon ça ne va pas du tout une fois cuit ça laisserai juste une legere couleur. smile je ne sais pas si tu connais sinon je peux te donner le lien de là ou j'achete les mieux (ils livrent tres vite smile )

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13-09-2013 19:15:29

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#5 13-09-2013 19:18:45

gasp
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Re : rainbow cake

mammouth a écrit :

non ça va, il faut bien mettre du colorant pour que la couleur pete bien smile
tu prend bien des colorants gel, les trucs de super marché en petit flacon ça ne va pas du tout une fois cuit ça laisserai juste une legere couleur. smile je ne sais pas si tu connais sinon je peux te donner le lien de là ou j'achete les mieux (ils livrent tres vite smile )

je veux bien oui que tu me mailes le lien pour les colorants wink
merci
enfin, si les mails marchent car en ce moment hmm

j'adore ce gateau, sur le mien c'est une crème à base de poire smile
je voulais le faire cette année mais je manquais de temps (il faut 2 jours pour le faire) donc ce sera pour ses 10 ans tongue

et pour mes 10 kilos en plus lol

là où je veux bien des conseils aussi c'est sur le temps de cuisson pour une génoise fine hmm
j'ai un four à chaleur tournante et ça cuit beaucoup plus vite wink

Dernière modification par gasp (13-09-2013 19:19:50)


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#6 13-09-2013 19:25:02

mammouth
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Re : rainbow cake

alors moi je fait des gateau au yaourt là j'ai fait nature mais une fois j'ai essayer d'associer le gout a la couleur... marrant mais le mélange degeu lol smile
bref je fait une pate a gateau au yaourt ameliorée (beurre salé fondu a la place de l'huile) un peu de maizena.
le pbm de la genoise c'est que tu doit diviser ton appareil en nombre de couleurs et la genoise risque de retomber
tu separes ton appareil dans des bols et tu mets du colorant. smile

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#7 13-09-2013 19:28:07

gasp
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Re : rainbow cake

mammouth a écrit :

alors moi je fait des gateau au yaourt là j'ai fait nature mais une fois j'ai essayer d'associer le gout a la couleur... marrant mais le mélange degeu lol smile
bref je fait une pate a gateau au yaourt ameliorée (beurre salé fondu a la place de l'huile) un peu de maizena.
le pbm de la genoise c'est que tu doit diviser ton appareil en nombre de couleurs et la genoise risque de retomber
tu separes ton appareil dans des bols et tu mets du colorant. smile

merci... smile
oui dans la recette il était bien indiqué de tout séparer et de cuite les génoises une par une car pour qu'elles soient bien lisses il fait que j'utilise ma plaque de cuisson hmm
ça va me prendre un temps fou! big_smile

ensuite conserve toutes les génoises au frais jusqu'au montage du lendemain tongue


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#8 13-09-2013 19:29:36

mammouth
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Re : rainbow cake

en fait apres verif ce ne sont pas des gel mais pates.. apres il parait que ls gel c'est parfait aussi mais j'ai jamais essayé smile

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#9 13-09-2013 20:36:51

vanillecaramel
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Re : rainbow cake

waouh, que de boulot, quelle patience !!
les étages semblent si nets !
ta famille a bien de la chance de t'avoir wink


maman solo très fière de sa fille de 14 ans.
Pour réussir dans la vie ? Optez pour l'attitude du canard ! Prenez un air complètement indifférent et pédalez comme une furieuse en dessous !!!

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#10 13-09-2013 20:40:52

Cancoillotte
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Re : rainbow cake

C est incroyable le talent que tu as !!!
J'ai vu ça sur le net mais j'ai vraiment peur de me lancer sad
Quand on pourra recevoir les mails je veux bien le lien pour les colorants smile

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#11 13-09-2013 21:16:22

Luceuh
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Re : rainbow cake

hey gasp j'ai fait celui que tu montres et il était bon mais j'ai cuit 10min de moins chaque génoise (pareil chaleur tournante) et j'ai essayé avec colorant gel et c'était parfait.

2 jours pour le faire, 10min pour le manger, 10 mois pour l'éliminer lol

et sinon super idée les smarties, les petits devaient être fous wink

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#12 13-09-2013 22:20:59

gasp
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Re : rainbow cake

merci beaucoup luceuh wink


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