graines pavot... :/

gasp · 18-09-2013 10:06:51

Bonjour à toutes!

Alors, j'aime bien faire du pain, surtout quand c'est thermomix qui pétrit

mais j'aimerais changer et en faire aux graines de sésame, pavot etc...

le hic?

je fais mes courses via le drive et donc introuvables toutes ces graines....

quelqu'un aurait une idée? un site? où je peux en trouver pas trop cher? (car Frais De Port forcément)

merci beaucoup les copines

18-09-2013 10:06:51

Puzzle · 18-09-2013 12:59:54

Coucou,

Tu peux en trouver chez le grand magasin frais , tu sais celui qui vend fruits et légumes.

J'ai aussi une super recette de gâteau aux graines de pavots et citron, un vrai régal.

gasp · 18-09-2013 13:34:35

coucou et merci puzzle

mais je ne vois pas de quel magasin frais tu parles

oups....

pour la recette je la veux stp bien car j'adore le pavot et le citron

alexbzh · 18-09-2013 13:35:31

Oui, c'est vrai que le pavot+citron, c'est miam !
J'ai également une recette du chef anglais Jamie Oliver (j'adore !) qui est bien...... riche
Pour les graines de pavot, ben je dirais, tu te prends par la main un samedi et tu vas dans un hyper où tu fais ton stock une bonne fois pour toute.

18-09-2013 13:35:31

Puzzle · 18-09-2013 13:38:59

Bah je viens de ragarder et y en a pas par chez toi. Le plus près est a bergerac.
Sinon oui en super au rayon légumes dans des présentoirs ou au rayon épicerie.

Pour le gâteau je te recopie ça aujourd'hui.

gasp · 18-09-2013 14:08:44

alexbzh a écrit :

Oui, c'est vrai que le pavot+citron, c'est miam !
J'ai également une recette du chef anglais Jamie Oliver (j'adore !) qui est bien...... riche
Pour les graines de pavot, ben je dirais, tu te prends par la main un samedi et tu vas dans un hyper où tu fais ton stock une bonne fois pour toute.

J'adore Jamie Oliver
Mais j'ai dû louper cette recette

Envoyez vos recettes les copines

pour aller en hyper le samedi, bah non non non et re non!
c'est pour éviter cela que je commande au drive

ici le samedi après midi est reservé aux sorties et loisirs, visites famille etc...
le matin on dort

le dimanche c'est ménage à fond et repassage
donc je ne repousse pas les activités du samedi au dimanche

déjà que je ne sais pas comment je vais m'organiser pour mon ménage quand je vais venir vous voir

gasp · 18-09-2013 14:10:30

Puzzle a écrit :

Bah je viens de ragarder et y en a pas par chez toi. Le plus près est a bergerac.
Sinon oui en super au rayon légumes dans des présentoirs ou au rayon épicerie.
Pour le gâteau je te recopie ça aujourd'hui.

Bergerac? je vais y passe le 25 octobre

merci pour vos conseils les copines

j'attends vos recettes sans soucis

Ps: j'ai peut être trouvé un site qui en vent en quantité
merci

Puzzle · 18-09-2013 20:42:32

coucou,

voilà la recette du gâteau russe pavot/citron :

3 oeufs

200 gr de sucre

200 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 gr de graines de pavot

200 gr de mascarpone

1 citron (non traité ou bien lavé)

du sucre glace

Préchauffer le four 180°.

Prélever le zeste du citron et la moitié du jus. Réserver.

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine avec la levure, la mascarpone, le jus et le zeste du citron puis les graines de pavot.

Verser la pâte dans un moule en forme de couronne et enfourner pour 50mn.

Laisser tiédir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
régalez-vous, miam

Puzzle · 18-09-2013 20:44:22

et pour les graines de pavot, si tu connais bien ton boulanger, tu peux toujours lui demander, il t'en vendrait peut-être

poupette83 · 18-09-2013 21:02:03

Tu as été voir au magasin bio du coup

Puzzle · 20-09-2013 15:10:39

un petit up pour que gasp essaye ma recette

gasp · 20-09-2013 15:16:59

merci pour le "UP" puzzle car je n'avais pas vu ta recette

par contre j'ai tjrs pas trouvé le pavot
mais ta recette a l'air super bonne

aux prochaines courses si zom y va pour acheter 2/3 babioles, je lui demanderai d'en prendre

promis je te dirai ça

goum · 20-09-2013 17:18:41

coucou,
regarde dans les marchés ou tu as pas a carr**ou* dans rayon epicerie ou tu as au détail olives, fruits confits...

Puzzle · 20-09-2013 17:53:11

Je t'en enverrais bien si tu veux !

gasp · 20-09-2013 18:20:17

goum, zom va certainement aller à carouf dans la semaine, je pense qu'il en prendra là bas
merci

puzzle, c'est très gentil de ta part

alexbzh · 21-09-2013 09:19:56

Chose promise, chose due, voici la recette dont j'ai parlé :

Pour 8-10 personnes :
- 115g beurre mou
- 115g sucre poudre
- 4 gros oeufs bio ou de plein air
- 180g poudre d'amandes
- 30g graines de pavot
- zestes et jus de 2 citrons
- 125g farine levante tamisée (j'en avais pas alors j'avais du mélanger farine et levure)

pour le sirop au citron
- 100g sucre en poudre
- 90g jus de citron

pour le jus de citron :
- 225g sucre glace
- zeste et jus d'un citron

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez puis chemisez un moule rond de 20cm avec du papier sulfurisé.

Avec un fouet électrique, battez le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une crème légère. Ajoutez ensuite les oeufs 1 par 1 sans cesser de battre. Incorporez les amandes, le pavot, les zestes, le jus de citron, et la farine tamisée.
Versez cette pâte dans le moule et enfournez pour 40mn de cuisson, afin d'obtenir un gâteau bien doré. Pour être sûr que la cuisson est parfaite, plantez une petite aiguille au centre du gâteau et laissez-la pendant 5 secondes. Quand elle ressort parfaitement propre, le gâteau est prêt. Si elle est collante et couverte de pâte, laissez le gâteau cuire encore quelques minutes de plus. Laissez refroidir le gâteau sur une grille.

Préparez votre sirop au citron en chauffant le sucre et le jus de citron dans une casserole jusqu'à dissolution complète du sucre. Pendant que votre gâteau est encore un peu chaud, piquez sa croute avec une aiguille de nombreux petits trous puis versez le citron par dessus.

Pour le glaçage, tamisez le sucre glace dans un bol, ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez pour obtenir une préparation homogène. Quand votre gâteau est pratiquement à température ambiante, placez-le sur un plat et nappez-le avec le glaçage. Laissez la gravité faire couler le glaçage sur et le long des parois du gâteau, tout naturellement. Si besoin, aidez un peu les choses avec le dos d'une cuillère à soupe.

Puzzle · 21-09-2013 16:16:35

Eh t'as piqué une tranche de mon gâteau

Sans rire nos deux gâteaux se ressemble, le tiens à de l'amande en plus donc une goût un peu différent et du beurre qui est remplacé par la mascarpone !
En tout cas il doit être bon aussi.

gasp · 22-09-2013 08:12:39

miam!
les filles vous me donnez envie

bon... hier pas eu le temps d'aller à carouf en chercher
après midi chez les suedois pour ressortir le porte monnaie vide et rien de e qui était prévu!
le soir maman a gardé les enfants et hop voir un film d'horreur qui fait peur

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