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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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#61 19-03-2014 16:24:04

chocolat50
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Re : gouters de GASP...

ça donne trop envie!!!
moi aussi j'ai fait des cookies ce jour wink


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19-03-2014 16:24:04

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#62 19-03-2014 16:47:46

Dede28
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Re : gouters de GASP...

Pffffffffffffffffff ........

lol lol

j'veux perdre 3/4 kg ...... y a mon bidou qui qui se laisse aller et j'veux plus hmm hmm
Z'êtes pas gentilles quand même avec vos photos qui font trop envie tongue


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#63 19-03-2014 17:22:37

gasp
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Re : gouters de GASP...

on va encore dire que t'es pas passée par là hein... big_smile
on t'a pas vue wink

tongue


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#64 19-03-2014 17:22:37

mabouya8
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Re : gouters de GASP...

miam tongue
mamoon les a pas rafflés ceux la alors c'est moi  lol


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#65 19-03-2014 17:23:26

gasp
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Re : gouters de GASP...

mabouya8 a écrit :

miam tongue
mamoon les a pas rafflés ceux la alors c'est moi  lol

lol
vas y vite wink


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#66 19-03-2014 21:24:22

alexbzh
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Re : gouters de GASP...

Bouhhhh, y'a plus rien sad
Je ferai plus vite la prochaine fois lol

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#67 07-04-2014 10:27:20

gasp
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Re : gouters de GASP...

en mode muffins encore ce jour.... .... ....  tongue


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#68 08-04-2014 14:07:10

alexbzh
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Re : gouters de GASP...

Alors il en reste ????

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#69 08-04-2014 14:17:28

Dede28
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Re : gouters de GASP...

M'en fiche, y a pas de photos pour me tenter tongue lol lol

Ici ce week end, comme nous recevions, j'ai fait des coupes de mousse au chocolat, mousse au café, mini cake chocolat et mini financier , miammmm mais pas bon pour le bidou hmm tongue


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#70 08-04-2014 14:55:01

gasp
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Re : gouters de GASP...

@alex: il n'y en avait plus hier soir big_smile

@dede: t'as même pas une photo ou une recette??? hmm

tu me déçois tongue
wink


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#71 23-04-2014 17:12:32

gasp
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Re : gouters de GASP...

Voilà le gâteau d'anniv de la miss hier wink

Me demandez pas la recette c'était de la totale impro lol

du chocolat pâtissier, des œufs, du lait, du beurre, de la farine, de la levure, du sucre et de la noix de coco râpée

2014-010.jpg


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#72 23-04-2014 17:35:03

budulle
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Re : gouters de GASP...

et bien chapeau, la miss a du être ravie. smile

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#73 23-04-2014 17:37:10

gasp
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Re : gouters de GASP...

oui elle l'était wink

même si elle n'a pas voulu en manger lol

les cloches étaient aussi passées donc elle lorgnait plus le chocolat tongue


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#74 06-05-2014 13:42:07

gasp
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Re : gouters de GASP...

voici pour cet après midi smile

un gâteau chinois fait au momix mais adaptable sans wink

Ingrédients du gateau:
200 g de lait
½ cube  de levure fraîche de boulanger (20g)
80 g de beurre
80 g de sucre 
500 g de farine 1 œuf
1 c à café de sel

CREME PATISSIERE

250 g lait
20 g farine
1 œuf + 1 jaune
1 sachet de sucre vanillé
35 g sucre

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol : 7min/90°/vit4
Puis 5sec/vit9
Bien laisser refroidir/se solidifier avant d'étaler sur la pate à chinois

Préparation:
Mettre le lait, la levure, le beurre et le sucre dans le bol et programmer 2mn30/37°/ vit 2.

Ajouter 500 g de farine, un œuf entier et le sel. Programmer 3mn30/bol fermé/épi

La laisser monter dans le bol. Elle doit doubler de volume et soulever le bouchon !! (Ou mettre en saladier couvert d'un linge propre).
moi j'ai opté pour le saladier wink

Étaler la pâte comme une pâte à tarte en rectangle. Tartiner avec la crème pâtissière. La rouler en un gros boudin.

comme ça donnait un peu liquide pour moi, j'ai mis ma pate avec la crème 10 min au congélo pour mieux rouler sans que ça colle surtout smile

Couper en 8 morceaux. Beurrer un moule rond. Disposer les morceaux côte à côte.

Enfourner à four froid et programmer 35 min à 35° (inutile si vous le mettez près d'une source de chaleur)

moi j'ai posé mon chinois sur la porte du four ouverte pendant le préchauffage à 180° wink
puis  faire chauffer à 180° pendant 20 mn.
presque 40min pour moi par contre hmm

j'ai aussi refait une moitié de dosage de la crème pâtissière pour en remettre un peu entre les rouleaux à mi cuisson tongue




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Dernière modification par gasp (06-05-2014 13:51:38)


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#75 06-05-2014 13:44:21

zuenna
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Re : gouters de GASP...

Superbe, je teste immédiatement wink

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#76 06-05-2014 13:47:54

alexbzh
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Re : gouters de GASP...

Yami !!!!!!!
Et dire qu'à quelques jours près j'y avais droit sad

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#77 06-05-2014 13:52:20

gasp
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Re : gouters de GASP...

zuenna a écrit :

Superbe, je teste immédiatement wink

je viens de modifier un peu mon post avec des détails sur la recette wink


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#78 06-05-2014 13:52:52

gasp
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Re : gouters de GASP...

alexbzh a écrit :

Yami !!!!!!!
Et dire qu'à quelques jours près j'y avais droit sad

mdr!
c'est un défi momix sur un autre fofo wink
je viens de le découvrir tongue


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#79 06-05-2014 14:50:24

Dede28
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Re : gouters de GASP...

Arghhhhhhhh  je suis mourrute d'envie lol lol
Comment ça m'a l'air trop bon ton histoire big_smile
mais je vais essayer de ne pas tenter , parce qu'avec tous les écarts culinaire de ma semaine dans le Périgord (foie gras, magret, confit ....) , le bidou a pas vraiment diminué ...... hmm hmm

En tout cas la photo est jolie big_smile


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#80 06-05-2014 16:01:29

gasp
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Re : gouters de GASP...

et en plus le gout est là tongue

tu sais ici dans le sud ouest, foie gras, magrets et confit c'est le repas de cantine big_smile
ce que je veux dire c'est qu'on est comme Obélix, on baigne dedans dès la naissance et il ne se passe pas une semaine sans qu'on en mange tongue


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