avez vous des petites astuces d'organisation

Drine37 · 06-11-2014 00:36:39

Félicitations à celles qui prévoit leurs menus à la semaine voir plus.
Perso je ne sais pas ce que l'on aura envie de manger d'un jour à l'autre ni le temps que j'aurais pour cuisiner tel ou tel jour, ni combien de personne à table

Rien de fixe donc chez moi tout dépend des envies et du temps.

Donc les courses c'est le jour où mes planning me le permettent, donc certaines semaines je peux y aller deux fois ou être deux semaines sans pouvoir y aller.

J'ai toujours fonctionner ainsi car mes planning changent constamment et mon mari n'a pas d'horaires.

J'ai essayé le drive mais je préfère me balader dans les rayons, déjà cela me permet de sortir de chez moi et en plus c'est en voyant les produits que j'ai des idées de menus. Après direction les congélateurs et je sors tous les jours ce que je veux manger. Ainsi j'ai toujours ce qu'il faut à manger et quelque soit aussi le nombre de personne qu'on soit à table.

06-11-2014 00:36:39

aster · 06-11-2014 08:39:39

Coucou. Ben ici jardin, donc je congèle haricots , tomates, ratatouille coulis, fruits en surplus, salade du jardin presque tous les jours, donc pas nécessairement d'entrée, ensuite je m'octroie une somme de 80 euros par semaine pour tout faire, donc je regarde les promotions et congèle.
Je cuisine les plats en sauce en grande quantité puis congèle par portion.
Par contre je suis incapable de faire mes menus à la semaine, ça va de 2 à 3,4,5 donc au jour le jour, j'aimerais bien être plus organisée mais incapable de m'y tenir.
Rien n'est parfait !
Le poisson 2 X /semaine, c'est très cher !
Certains mois ça dépasse comme depuis quelques mois, alors je déplace ce qu'il faut et n'utilise pas ma cb pour l'alimentation !

gasp · 06-11-2014 08:47:32

kikou

alors ici, j'en suis que je ne fais plus que le drive
je commande souvent le mercredi matin pour un jour ou zom ne travaillera pas en suivant car c'est lui qui va chercher.

je ne prévois pas non plus de menus à l'avance mais j'arrive à assez bien gérer même si parfois à 19h je me dit:
"zut j'ai rien sorti on mange quoi? "

et ça ca va en plat rapide et bon... (risotto, quelques légumes en dés + oignons, lardons divers grillés)

juste une chose, il existe un site qui fait tes menus et tu peux imprimer la liste juste après

tu peux choisir, entre les menus rapides plus complexes, choisir si tu veux sans tel ingrédients (porc, œufs etc)

ensuite tu notes le nombre de personnes, si tu veux aussi un dessert ou non, si tu veux 2 repas dans la journée etc...

ça te fait tout en moins de 10 secondes et si un des menus ne te plait pas tu peux cliquer sur changer et hop un nouveau apparait!

c'est génial

voilà si tu veux le nom c'est:

"la fabrique à me*us"

nathodisab · 06-11-2014 09:35:34

poupette83 a écrit :

Nathodisab : veux tu que je demande à mon amie si je peux te transmettre les menus qu'elle a fait pour le mois de novembre

si tu veux pourquoi pas... mais franchement, les menus de manger. bouger. truc muche sont pas mal du tout !
on peut préciser le nbre de pers, de repas, on peut changer un plat, s'il nous plait pas, on a les recettes qui vont avec, et la liste des courses... qu'on peut aussi modifier si on désire y rajouter des choses...

06-11-2014 09:35:34

nathodisab · 06-11-2014 09:38:44

gasp a écrit :

kikou

voilà si tu veux le nom c'est:
"la fabrique à me*us"

ahah !
c'est sur le site dont je parle depuis tout à l'heure... en plus c'est très équilibré...

zuenna · 06-11-2014 10:15:50

Alors mon organisation
pour les courses,

drive toutes les semaines, je fais la commande durant la sieste et c'est mon mari qui passe récupérer en rentrant du travail.

Pour la viande, mon boucher fait un panier de la semaine pour 40 euros 5 produits différents pour 4 personnes :il y a de tout chaque semaine boeuf, porc, vollaille, veau ça me fait en général pour 10 jours et je congèle

fruits et légumes tous les mardis au marché

les surgelés livrés à domicile tous les mois

le poisson pour le poisson de lac, mon mari achète directement chez le pêcheur car sur sa route quand il rentre du travail et pour le poisson de mer, j'ai près de chez mois un magasin un peu particulier qui livre dans le village une fois par semaine avec une fraicheur et des prix imbattable

Je ne prépare jamais mes menus à l'avance je fais selon ma viande du boucher de la semaine, mon humeur, le temps que j'ai.

kikine747 · 06-11-2014 10:19:50

nathodisab a écrit :

beurk, les raviolis en boite !!!!
tu m'invites pas ce jour là...ok
par contre, si tu as des bouchons qui trainent... j'arrive

pas de bouchons mais des samoussa si tu veux...
les ravioli en général c'est le mercredi midi moi à coté je me fais autre chose car j'aime pas non plus mais les enfants oui

nathodisab · 06-11-2014 11:07:37

kikine747 a écrit :

nathodisab a écrit :
beurk, les raviolis en boite !!!!
tu m'invites pas ce jour là...ok
par contre, si tu as des bouchons qui trainent... j'arrive
pas de bouchons mais des samoussa si tu veux...
les ravioli en général c'est le mercredi midi moi à coté je me fais autre chose car j'aime pas non plus mais les enfants oui

allez, va pour les samoussas !!!

Snouk · 06-11-2014 14:13:40

je veux bien un samoussas aussi lol

j'avais voulu faire sur la fabrique a men* il faudrait que je retourne faire un tour dessus

mabouya8 · 06-11-2014 14:23:11

coucou
suis allée sur leur site , mais ça me parait "copieux " surtout le soir !
exemple : tarte au thon /epinards ricotta et en dessert ... tarte mont blanc , avec crème de marrons s'il vous plait

j'en connais une qui adore ça et qui se reconnaitra sûrement (crème de marron )
mais perso je trouve ça lourd pour 1 soir non ? et en plus pâte + pâte
sinon ça peu aider en prenant de ci , de la

nathodisab · 06-11-2014 14:29:52

mabouya8 a écrit :

coucou
suis allée sur leur site , mais ça me parait "copieux " surtout le soir !
exemple : tarte au thon /epinards ricotta et en dessert ... tarte mont blanc , avec crème de marrons s'il vous plait
j'en connais une qui adore ça et qui se reconnaitra sûrement (crème de marron )
mais perso je trouve ça lourd pour 1 soir non ? et en plus pâte + pâte
sinon ça peu aider en prenant de ci , de la

perso, j'ai fais à ma sauce
déjà , nous on est pas dessert, donc fruits pour moi /yaourt pour z'homme
le menu d'hier me plaisait pas, donc j'ai fait un pot au feu ...
je m'arrange quoi !
mdr

poupette83 · 06-11-2014 15:08:35

C'est fait Nathodisab.

Après on est pas obligé de tout suivre mais cela donne des idées et permet de prévoir les courses, en plus elle met les recettes. Bon ok le top serait que ma copine vienne chez moi me faire à manger mais il parait qu'elle a un boulot elle aussi.
Après contrairement à moi elle est super méga organisée pour exemple elle fait son marché le mardi et le mardi aprem elle passe son apres midi à eplucher et débiter les légumes qu'elle congèle en portion pour ses futures recettes. Je serais moi incapable de prévoir de si loin.

Concernant le site la fabrique, moi aussi je trouve cela trop copieux et je trouve que le riz, les pâtes à tarte ou pasta reviennent souvent. Mais bon cela donne qd même des idées qd on est en panne

nathodisab · 06-11-2014 15:16:49

poupette83 a écrit :

C'est fait Nathodisab.
Après on est pas obligé de tout suivre mais cela donne des idées et permet de prévoir les courses, en plus elle met les recettes. Bon ok le top serait que ma copine vienne chez moi me faire à manger mais il parait qu'elle a un boulot elle aussi.
Après contrairement à moi elle est super méga organisée pour exemple elle fait son marché le mardi et le mardi aprem elle passe son apres midi à eplucher et débiter les légumes qu'elle congèle en portion pour ses futures recettes. Je serais moi incapable de prévoir de si loin.
Concernant le site la fabrique, moi aussi je trouve cela trop copieux et je trouve que le riz, les pâtes à tarte ou pasta reviennent souvent. Mais bon cela donne qd même des idées qd on est en panne

merci
elle a trop la classe ta copine !

mabouya8 · 06-11-2014 15:23:29

coucou
poupette 83
serait t'il possible d'avoir aussi les idées menus de ta copine ?
merci d'avance
mabouya

poupette83 · 06-11-2014 15:41:58

C fait pour toi aussi

Pour celles que ça intéresse je peux aussi vous donner sa page FB car elle y met pas mal de recettes

mabouya8 · 06-11-2014 15:55:32

merci poupette83

j'ai bien reçu mais je n'arrive pas a ouvrir ! je n'arrive jamais avec ces fichiers la
dommage , merci tout de même

poupette83 · 06-11-2014 15:57:50

tu fonctionnes sous quoi op*n ou w*rd

je te l'ai renvoyé sous op*n

Dernière modification par poupette83 (06-11-2014 16:00:14)

mabouya8 · 06-11-2014 16:23:52

ben justement c'est W*ord

pas grave je te remercie d'avoir essayé

nathodisab · 06-11-2014 16:31:29

mabouya8 a écrit :

ben justement c'est W*ord
pas grave je te remercie d'avoir essayé

je viens de te transférer le doc depuis mon autre adresse mail
je pense que comme ça tu devrais pouvoir ouvrir

poupette83 · 06-11-2014 16:36:51

Comme je n'ai pas w*rd peut être que Natho pourra te le renvoyer dans une version compatible pour toi

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