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#1 04-06-2015 09:21:34

Nannyetplus
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trouble de l'alimentation selective

Classiquement, il existe chez quasi tous les enfants une période de néophobie alimentaire, où ils ont tendance à  rejeter les legumes et à être très selectif point de vue de l'alimentation. Cela coïncide avec une période où ils s'affirment, aux alentours de deux ans, et se prolonge aux ages maternelles pour s'estomper doucement vers six sept ans.


Pour tous ceux là, il existe sur le forum un post épinglé "que faire si un enfant ne veut pas manger", très bien fait wink.

Et puis pour une petite partie d'entre eux, les choses n'évoluent pas. On observe même que plus l'enfant grandit, plus il devient restrictif dans son alimentation.

Les études sur le SED (le trouble en anglais) sont récentes, le phénomène est assez méconnu. Contrairement à celles sur l'anorexie, la boulimie, ce trouble est difficilement reconnu car immédiatement, on est renvoyé à une défaillance parentale.

Généralement, les parents que nous sommes ont tout essayé (y compirs fâcheries, punitions...) avant de finir par jeter l'éponge.Oui, parce qu'il ne s'agit même plus de parler d'équilibre alimentaire, mais juste de se nourrir tout court. Ces enfants là sont capables sans sourciller de se passer de manger. Inutile de monter sur ses grands chevaux et de les priver de dessert. Les dessert, de toutes façon, il ne les aime pas non plus, pourriez vous avoir sous son nez la plus magnifique des tartes aux fraises. Et si vous tenez mordicus à lui faire gouter la tarte aux fraises, il vomira de dégoût sur vos chaussures (oui, c'est du vécu).

il ne s'agit pas d'un simple caprice, mais d'une réelle phobie. Fils est terrifié par l'idée de gouter comme moi je suis terrifiée par une petite araignée: ca ne se contrôle pas, ce n'est pas histoire de faire suer, ce n'est pas une question de prise de pouvoir.

Fils est par ailleurs un enfant (relativement) facile, sans problèmes ni difficultés majeures.

les difficultés ont commencé très tôt (huit mois), pour s'aggraver au fil des années. Petit fils adorait le poisson avant de le rejeter avec violence, pour n'accepter au final que le poisson pané, et encore...

Il existe aussi des conduites d'évitement, par exemple le fait de cacher l'aliment redouté pour tenter de faire croire qu'il l'a mangé.

Sensible et intelligent, fils entend sans difficulté qu'il lui faut aussi des légumes. C'est pourquopi il mange des haricots verts, des petits pois, de la soupe (toujours la même), et de la purée de carottes (quasi sans pommes de terre aujourd'hui, j'ai commencé par des très chargées en patate, pour finalement augmenter petit à petit la carotte). Il demeure incapable de croquer cependant dans un morceau de carotte.

Ma lutte de cette année: ratatouille. Petite dose mélangée à du riz qu'il a fini par pouvoir avaler. Fidèle à ma méthode, j'augmente la dose. Il finira par accepter l'aliment seul. Et la tomate, toujours avec le riz.

Nous avons réussi pour la fraise (seule, n'allez pas tenter la chantilly ou la crème dessus, ni même le sucre lol), et dernièrement laz poire et la nectarine. Il faut des semaines, voire des mois, pour y parvenir.

Socialement, fils sait que c'est un handicap. Dès lors qu'il va chez des copains, dont la maman pour faire plaisir a fait un gâteau au chocolat pour le goûter, c'est la galère. Ensuite, nous avons le regard ecarquillé des parents "mais il n'aime pas le gâteau. Je réponds non, avec le sourire. je ne peux pas dire: il a peur du gâteau.

Et dans tout ce parcours du combattant, pour le moment je ne trouve pas le professionnel qui conviendrait. Un psy? il décortiquera la couleur des chaussettes de mon arrière grand mère avant de penser qu'il puisse y avoir une construction neurologique différente...Car c'est ma dernière découverte (pour une mère défaillante qui cède à tous les caprices de son enfant, je m'en pose des questions big_smile)...Comme la précocité ou l'hyperactivité, ce trouble est liée à cette construction.

Voilà mon témoignage. j'ai appris récemment l'existence de ce trouble: non, vous n'êtes pas des mauvais parents. comme pour l'anorexie, la boulime, il faut apprendre à vivre avec...


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04-06-2015 09:21:34

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#2 04-06-2015 09:41:57

Luceuh
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Re : trouble de l'alimentation selective

coucou,

je ne sais plus si tu vis dans une grande ville ou non mais si tu as la possibilité peut être peux tu trouver une nutritionniste spécialisée, j'ai rencontré il y a quelques semaines lors d'une conférence sur l'orthorexie ( où manger sainement devient une obsession et un barrage à l'alimentation tout court) une nutritionniste spécialisée dans les enfants qui me disaient que ça se développait de plus en plus, apparement une formation reconnue est développé depuis 4/5ans et qu'apparement les pôle pédiatrique des hopitaux public tentait de développer ça de plus en plus.

après le soucis c'est que trouver un bon professionnel qui te convient c'est un peu comme le loto...

mais bon après as tu vraiment besoin de quelqu'un en plus? tu as l'air d'avoir beaucoup réfléchi et posé ça, pris du recul et ce que tu mets en oeuvre même si c'est laborieux à l'air de fonctionner...

et une question juste comme ça : il accepte de cuisiner avec toi? il a quelle réaction si il doit cuisiner des légumes ou un gateau au chocolat? et la cantine il a tenté?

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#3 04-06-2015 09:52:30

helloElo
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Re : trouble de l'alimentation selective

Merci de partager ça avec nous, ça ne doit pas être facile d'en parler et ça nous instruit un peu si jamais on devait y être confrontées.

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#4 04-06-2015 09:59:45

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

une grande ville, mais avec une secteur pédiatrique inexistant ou presque. les spécialistes que je vais voir pour ses soucis ORL/bronchopulmonaires, par exemple, ne sont en rien des spécialistes des enfants.

il accepte avec plaisir de cuisiner, il adore (mais ne lèchera jamais le saladier, par exemple, plaisir d'enfance ô combien regressif pour moi). Quand il doit goûter un nouveau légume, je lui dit que je comprends, que pour lui, c'est un effort gigantesque par rapport à d'autres, que je le sais. Depuis que je tiens ce discours, depuis que j'ai compris , enfin, que j'ai trouvé à force de persévrance et de questionnement, il le fait plus volontiers. je dis aussi parrallèllement que je sais, que de toutes façons, il n'aimera pas. Je ne lui demande plus d'aimer, mais de s'habituer, ce qui est tout à fait différent. On ne s'habitue pas sans effort.

la cantine.... A part vivre des conflits permanents avec des personnes qui pensent que c'est un caprice pur et simple ne l'aide en rien. Donc, j'ai laissé tomber.


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#5 04-06-2015 10:19:53

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

helloElo a écrit :

Merci de partager ça avec nous, ça ne doit pas être facile d'en parler et ça nous instruit un peu si jamais on devait y être confrontées.

difficile? non. c'est le post de zaza qui répondait sur celui de clochetty, je ne voulais pas envahir son post avec ceci. j'ai vu que nous étions plusieurs dans cette galère, et puis comme j'ai beaucoup cherché à comprendre, ben je voulais juste partager wink.

Pour moi, tout ne tourne pas autour de l'alimentation de Fils. juste je voudrais éviter l'anorexie plus tard, et lui faciliter une vie sociale décente... Il faut beaucoup d'humour dans ses situations justement, pour ne pas focaliser sur les cinq fruits et légumes par jour (quelle rigolade lol si si...).


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#6 04-06-2015 10:23:08

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

Pour info supplémentaire: les origines neurologiques soupconnées le sont car les études faites jsuque là ont prouvé l'existence d'une hypersensibilité aux odeurs, aux goûts, aux textures...Et l'hypothèse génétique semble indéniable.

'ffectivement...son père était comme ça et l'est toujours. En vieillissant, il a juste admis la nécessite de s'habituer pour faciliter ses relations sociales. Et dès que la moindre petite odeur leur parvient, ils reniflent dans toute la maison pour en trouver l'origine alors que moi, j'ai rien senti.


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#7 04-06-2015 11:29:52

dragonette
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Re : trouble de l'alimentation selective

Nannyetplus a écrit :

la cantine.... A part vivre des conflits permanents avec des personnes qui pensent que c'est un caprice pur et simple ne l'aide en rien. Donc, j'ai laissé tomber.

Qu'Est-ce que j'ai pu avoir des discussions houleuses avec certaines de ces dames parce qu'un de mes enfants ne veut pas de ci ou de ça...

Moi , adulte, essayez de me faire manger des choux de bruxelles et je vous les vomis sur les pieds... pareil pour  2ou 3 autres aliments dont la simple odeur me fait virer au vert! sad

Je n'ai jamais forcé un enfant et je ne forcerai jamais quelqu'un à mangé un truc qui lui déplait, le dégoûte ou l'horrifie...
Comme dit Nanny, on éprouve des répulsions pour des choses et ça ne se contrôle pas toujours... mieux vaut l'intégrer dans son mode de vie. smile


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#8 04-06-2015 11:49:29

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

les choux de bruxelles: voilà bien un aliment que je ne cuisine JAMAIS... et l'un des rares trucs que je n'aime pas personnellement wink.

Ce que je voulais dire aussi, c'est que l'enfant qui est atteint de ce trouble se différencie du simple boudeur, capricieux ou autre par un élément de taille. Contrairement aux boudeurs de légumes, l'Enfant SED évite également des trucs pourtant plebisités et adorés des enfants: la pizza, les hamburgers, les desserts ultra sucrés, les glaces etc... il ne s'agit donc pas d'un simple refus de la nourriture saine au sens où on l'entend.

Si l'enfant SED a selectionné des aliments exclusivement sucrés (et ca se peut) il y a un risque important d'obésité. Le mien lui est très peu sucre, on a donc de la chance... Pareil: fils ne risque pas grand chose point de vue caries dentaires! eh oui...un enfant qui n'aime pas les bonbons, ca se pose là quand même cool. Bon, il est parvenu à en apprivoiser deux ce qui limite la surprise des autres pour un anniv' lol. Nul besoin donc de gérer sa consommation de bonbecs, ce qui a un côté pratique quand je vois les autres parents inventé un panel de stratégies éducatives pour parer aux demandes big_smile.


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#9 04-06-2015 12:02:56

poupette83
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Re : trouble de l'alimentation selective

C'est sur que cela ne doit pas être évident.

Combien de fois j'ai du expliquer aux dames de cantine, à ma mère, ma belle mère et la Terre, oui Mon grand était phobique des pâtes big_smile

Dès qu'il sentait les pâtes quand j'en cuisinais (pas pour lui wink   ) il vomissait. Dès que l'on faisait les courses si par hasard je lui donnais un paquet de pâtes à mettre dans le caddie je me rendais vite compte de ma boulette (haut de cœur et compagnie).

Il n'aimait que le riz, je m'en suis servi pour amener les pâtes en douceur grâce à des pâtes qui s'appellent des langues d'oiseau et qui ressemblent à du riz. Je lui ai menti durant une bonne année en disant que c'était du riz. Puis un jour je ne sais plus comment j'ai dit la vérité et là bizarre il a accepté de manger une cuil à café de pâte cuite puis 2 ...

Mon grand n'a réellement manger des pâtes qu'à l'âge de 9 ans.

Quand je pense que je n'ai galéré qu'avec un seul aliment alors que toi c'est presque tous wink

Par contre il reste un gamin très très difficile on ne peut pas lui faire gouter des nouveaux trucs ou même un aliment qu'il connaît mais pas cuisiner comme d'habitude. Alors que son frère goute de tout, et j'arrive même sans trop de souci à lui faire manger des trucs qui détestent (comme la ratatouille) lol

Après en même temps avec toutes les allergies alimentaires qu'il a eu je ne suis pas surprise de son attitude car durant longtemps il se posait la question de savoir si ce qu'il allait manger n'allait pas lui déclencher une crise.

Modif : oubli de mot

Dernière modification par poupette83 (04-06-2015 12:24:49)

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#10 04-06-2015 13:50:32

dragonette
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Re : trouble de l'alimentation selective

Moi, j'ai l'horreur des choux de bruxelles et de 2/3 autres trucs parce qu'à la cantine petite, on m'a forcé à en mangé...je me rappelle encore mes hauts-le-coeur en pleine cantine... sad


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#11 04-06-2015 14:22:34

bbmaydav
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Re : trouble de l'alimentation selective

bonjour,
tout ça me parle tellement.
j'ai voulu repondre sur l'autre post et puis je n'ai pas osé.
je ne sais pas si ce qu'a ma fille s'apparente à tout ceci mais ça y ressemble par certains côtés.

elle mange dejà très peu, elle n'aime aucun plat en sauce (imaginez le truc à la cantine où TOUT est en sauce hmm ) , elle vérifie tout les dates de péremption et me demande depuis quand c'est dans le frigo/congel,etc...elle ne mange plus de dessert ou presque et pourtant je n'achète que ceux que je sais qu'elle aime.
avant elle mangeait du fromage, maintenant, très peu.
je connais le point de départ de son problème, j'essaie de ne pas me focaliser dessus pour eviter de l'amplifier.
je pense qu'elle est à la limite de l'anorexie même si c'est différent car ce n'est pas un problème de "poids".


et pourtant malgré cela je me dis que je peux gérer sans aller voir de psy,
car sa soeur a eu aussi des problème de ce genre et malgré 3 r-v chez le psy, elle n'a pas souhaité y retourner car ça ne l'aidait pas du tout, on a géré seule, j'ai fait ce que j'ai pu et surtout je lui ai fait confiance.

maintenant, elle mange des légumes, de la viande,des fruits, tout ça en petite quantité donc vraiment pas au point du fils de nannyetplus, j'imagine combien cela doit être stressant.

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#12 05-06-2015 10:10:14

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

alors non, je ne stresse pas en fait.

Déjà parce que contrairement à toi,sur sa selection perso, il mange en quantité amplement suffisante, avec quatre repas par jour, et normalement. Il n'est certes pas bien gros mais ne l'a jamais été, et ça à la limite, tant mieux pour lui.Il n'est pas maigre non plus, pas chétif, et a suffisamment d'energie pour faire du sport.  J'arrive à équilibrer sur le peu de plats dans ma manche (même point de vue légumes).

Disons que j'ai quelques astuces: il adore mes spaghettis bolos, je m'arrange pour la faire de manière à y planquer des légumes (carottes coupéées si fines qu'elles ne se voient plus dans la sauce, oignon pareil, et celeri pareil). l'été qui arrive me permet de plus de faire ma propre sauce tomate, par exemple.

Hier, j'ai cuisiné tomates farcies, riz. j'ai remarqué que la chair classique, ca passait pas, j'ai donc fait mon propre mélanges de viandes (en plus c'était bon) et cuit la tomate en cocotte en fonte (recette familiale) qui fait que la tomate caramélise et prend un goût qui lui rappelle celle du concentré wink. le fait de bien mélanger au riz fait que ca passe wink. (petite victoire cette année).

Ce que tu me dis sur ta fille et la vérification des dates de peremptions...Ca ressemble à un TOC... d'autant qu'appremment il y a eu un point de départ très clair.
Si elle mange en petite quantité à chaque fois, peut-être peux tu ajouter des collations?

Si elle aime les fruits, une banane pour le matin à l'école, par exemple. Bref, peut-être que ta fille est l'une des rares pour qui il faut autoriser les grignotages ( céréales simples sans sucre (ca existe), galettes de riz au chocolat (et ca c'est une tuerie, en magfasin bio), fruits secs.... Des choses relativement saines, qui lui font plaisir, et sans date limite wink.

Après pour travailler son "TOC" (entre guillement car je ne sais pas exactement si c'est ça), tu peux peut-être adapter mon disours sur "l'effort". D'abord un repas par semaine sans vérifier. Puis deux... Etc... Ces troubles, qui tiennent de la phobie dans nos deux cas, demande de s'y confronter, mais à petites doses et pas d'un coup.

Et si elle n'y parvient pas, ne pas l'accabler. Lui dire ok, on va réessayer la semaine pro. Je comprends, c'est difficile, mais j'ai confiance en toi, tu peux y arriver.

Et puis ne pas tout focaliser là dessus. Parce que la vie d'un enfant, c'est pas qu'autour de la table non plus. Donc on en parle, mais pas tout le temps. Ce matin, fils m'a dit "t'as vu maman j'ai fait des progrès hein?". Bien sur je l'ai félicité (c'est indéniable) et puis je lui ai dit qu'on était au tout début du chemin, et qu'on allait le faire ensemble, zeeeen. Il a rigol. on en rit beaucoup. Aussi. parce que ce n'est pas si grave non plus.

Je crois qu'à partir du moment où on sait en rire, on on dédramatise, ca va déjà mieux.

Bien sur que l'équilibre alimentaire est important, mais après tout ta fille mange plutôt sainement finalement...Si pour les feculents elle n'accepte que le pain, ben c'est un féculent quand même wink.

Pareil quand on leur demande de "goûter" on sait qu'ils n'aimeront pas, ca on a bien pigé. on leur demande l'effort de manger la petite cuillère à café qu'on a mis dans leur assiette...Et on les encourage comme s'ils grimpaient l'everest. mais lutter contre une phobie, c'est de toute façon se faire l'everest à chaque repas hmm.


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#13 05-06-2015 11:20:40

poupette83
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Re : trouble de l'alimentation selective

Nannyetplus a écrit :

l'effort de manger la petite cuillère à café qu'on a mis dans leur assiette...Et on les encourage comme s'ils grimpaient l'everest. mais lutter contre une phobie, c'est de toute façon se faire l'everest à chaque repas hmm.


Et grimper l'everest à chaque repas c'est usant.

Perso je me suis vu faire une semaine du même plat car je savais qu'il en mangerait et que j'étais trop épuisée pour me battre.
Moi il faut dire qu'il est maigre, et à un problème de coagulation lié à la fatigue, le stress (...) (il a été considéré par un médecin généticien comme pseudo hémophile) donc si il "sautait" un ou des repas ce n'est pas sans conséquence.

Donc il y a des moments où c'était tu ne veux que de la knacki purée et bien tu en auras jusqu'à t'en écoeurer.

C'est sur que ce n'est pas très intelligent comme réaction, mais je pense que l'on est parfois suffisamment démuni fasse à ces problèmes pour s'octroyer le droit d'être bête.

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#14 05-06-2015 11:27:01

bbmaydav
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Re : trouble de l'alimentation selective

je te remercie d'avoir pris le temps de me repondre smile
effectivement ma fille mange des galettes de riz, avec du nutella (enfin son equilavent bio car on mange beaucoup de bio ici ou du fait maison grâce au jardin)
et oui, elle mange beaucoup de fruits, surtout les fruits rouges lol
mais c'est vrai tout en petite quantités, par exemple, elle veut quelque chose, elle se sert elle même mais ne finit jamais son assiette.

pour la date de péremption, j'essaie de ne pas focaliser dessus, ça va ça vient, en ce moment elle n'en parle plus mais elle a reporté sur autre chose (elle dort avec la lampe de chevet allumée malgré la veilleuse dans sa chambre)car elle fait des cauchemars. (et on a passé l'été dernier où elle dormait dans mon lit, et si je refusais, elle dormait sur la moquette du couloir sans que je la vois, si si)
ce n'est pas facile pour elle, notre situation familiale est très compliquée pour elle (recompo avec des gros soucis) et donc malgré le fait que j'essaie de la préserver au max,je crois qu'elle reporte son angoisse sur la nourriture ou le sommeil hmm

bref, merci de m'avoir lu même si ça n'a aucun rapport avec le post.

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#15 05-06-2015 14:57:48

Puzzle
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Re : trouble de l'alimentation selective

Nannyetplus merci pour ton témoignage. Je reconnais mes enfants dans ton parcours.

Oui c'est une phobie et un réel dégoût. Et c'est difficile à comprendre pour les autres, on est montrée du doigt comme celle qui ....

Sur mes trois enfants l'un mange de tout, goûte  avec curiosité et c'est extra. Les deux autres sont dans cette phobie. Pour l'un le seul légume qui passe c'est les haricots verts ( en boîte parce que les frais ... ) et les compotes de commerce.

Pour l'autre un peu plus âgé c'est concombre, haricots , et vraiment en insistant de la tomate en salade et un bout de pomme.

Ils détestent les desserts effectivement sauf les yaourts aux fruits mixés et les compotes mixées , pas de glaces pas de gâteaux du pâtissier, pas de salades de fruits. Tu peux laisser ta tarte aux fraises ici aussi, elle restera entière.

Bref c'est dur. Autant le jugement des autres que la culpabilité de ne pas les nourrir comme il faudrait.
Merci pour ce post , j'ai été émue (oui) de lire que d'autres mamans rencontre le même soucis et que je ne suis pas une extraterrestre

Dernière modification par Puzzle (05-06-2015 15:01:01)

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#16 05-06-2015 15:42:00

Lylo06
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Re : trouble de l'alimentation selective

Merci pour se partage

Mon fils est petit encore... Mais les "c'est du cinéma.. il doit gouter..." et le voir tétanisé devant son assiette...
Ca me fait réfléchir... Et ça me chamboule un peu... Je crois que je vais voir les choses différement a l'avenir smile


Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve, une réalité

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#17 06-06-2015 11:55:21

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

poupette83 a écrit :

C'est sur que ce n'est pas très intelligent comme réaction, mais je pense que l'on est parfois suffisamment démuni fasse à ces problèmes pour s'octroyer le droit d'être bête.

bof, nous aussi on a pas toujours géré comme il l'aurait fallu wink. Ce que je partage ici, je l'ai découvert vraiment recemment, ca fait à peu près huit ans (fils a huit ans hmm) qu'on a eu le temps d'essayer des trucs bêtes big_smile.


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#18 06-06-2015 12:03:12

Nannyetplus
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Re : trouble de l'alimentation selective

Puzzle a écrit :

Ils détestent les desserts effectivement sauf les yaourts aux fruits mixés et les compotes mixées , pas de glaces pas de gâteaux du pâtissier, pas de salades de fruits. Tu peux laisser ta tarte aux fraises ici aussi, elle restera entière.

Bref c'est dur. Autant le jugement des autres que la culpabilité de ne pas les nourrir comme il faudrait.
Merci pour ce post , j'ai été émue (oui) de lire que d'autres mamans rencontre le même soucis et que je ne suis pas une extraterrestre

même desserts lol. J'ai réussi d'abord pour la pomme, au début il mangeait son quart millimètre par millimètres. Aujourd'hui ca va mieux et ce mois ci: poire, nectarine, fraise (oui c'est un pas de géant! ). Il a davantage confiance, sans doute en moi aussi vu que j'ai changé ma façon de gérer ce souci, en étant moins lapidaire...Poupette parlait des trucs bêtes qu'on a fait, moi c'est dans ce que j'ai pu lui dire... "c'est vraiment dans ta tête hein..." voilà, les trucs bien intelligents quand on en peux plus, au comble de l'enervement hmm

Pour le jugement des autres...je l'avais déjà raconté, mais sérieux...les sorties scolaires et pic nic: boite de thon, chips, yaourt à boire, compote. invariable. là il va faire un mini stage de sprot l'été, sur cinq jours je dois fournir le pic nic...A mon avis à l'issue de la semaine, les educateurs sportifs m'auront élue la plus mauvaise mère de l'année 2015 lol.

Merci pour ton retour, non tu n'es pas une extraterrestre, on est pas si mauvaises vu qu'on les fait pousser quand même, nos terrifiés de l'assiette...


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