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#1 08-02-2008 22:18:18

valouli
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pour meline

bonsoir   big_smile
je me permets de mettre ton nom en titre car c'est vers toi que j'aimerai demander ce que tu prends exactement comme levure car mon pain ne "monte pas"une fois cuit il fait a peu pres 5cm de haut et il est trés trés compact et donc tres immangeable,tous les ingredients sont respectés et pesés au gr prés
j'ai bien suivi les indications de la machine c'est une mou***ex
c'est mon deuxième essai et c'est de nouveau pour la poubelle   sad sad
merci tu sauveras la vie de la machine

Dernière modification par valouli (08-02-2008 22:38:37)


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08-02-2008 22:18:18

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#2 09-02-2008 07:49:44

lulu54
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Re : pour meline

valouli... es tu certaine de ne pas mettre la levure et le sel en contacte ???
car le sel annule l'effet "levant" smile
as tu dejà testé autre chose ds ta machine ? elle a peut etre un defaut ?
contacte par mail la marque de ta machine ou un sservice apres vente wink
perso je mets n'importe quelle levure... meme si je prefere la fraiche.....
smile


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#3 09-02-2008 07:56:15

Méline
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Re : pour meline

coucou


je prends la levure francin* special pain
mais quand je prends les farines de chez lidd* elles ont deja la levure et le pain monte aussi


mais comme le dit lulu il ne faut pas melanger la levure et le sel ils ne font pas bon menage

ou voir le th de ta machine et tu as peut être trop de liquide pour ta machine


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#4 09-02-2008 10:39:40

tatie joe
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Re : pour meline

valouli,tu mets tous tes ingredients sauf la levure que tu dois mettre en dernier sur la farine.Bien utiliser de la levure de boulanger.Es tu sure que ta levure n'est pas perimee??  hmm


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09-02-2008 10:39:40

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#5 09-02-2008 17:44:50

valouli
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Re : pour meline

bonjour et merci
je mets bien dans l'ordre les ingrédients et au gramme prés et non la levure et le sel ne sont pas en contact et la levure n'est pas périmée
ce matin j'ai acheté la farine spéciale pain avec le levure incorporée,je vais encore essayer et si ça ne marche pas je vais appeller le service apres vente


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#6 11-02-2008 09:15:06

valouli
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Re : pour meline

bonjour
j'ai réessayé avec une autre levure et .......ça a marché ,j'ai eu un beau pain bien doré et moelleux qui a fait le régal de toute la famille ,enfin...!


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#7 11-02-2008 10:11:38

Méline
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Re : pour meline

et bien temps mieux que tu es trouvé la solution

car c'est ca aussi le pb des machines à pain c'est qu'elles n'ont pas le meme Th ou autres habitude de mise en marche


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#8 11-02-2008 10:45:39

lulu54
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Re : pour meline

miam... pas trop de details lol
je sens dejà l'odeur lol


rooo la gourmande lol


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#9 11-02-2008 11:11:59

valouli
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Re : pour meline

si vous voulez venir en gouter  y a pas de probleme je vous semerai des miettes pour trouver le chemin de la maison big_smile


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#10 11-02-2008 11:17:32

lulu54
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Re : pour meline

lol


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