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#1 08-02-2008 22:18:18
pour meline
bonsoir
je me permets de mettre ton nom en titre car c'est vers toi que j'aimerai demander ce que tu prends exactement comme levure car mon pain ne "monte pas"une fois cuit il fait a peu pres 5cm de haut et il est trés trés compact et donc tres immangeable,tous les ingredients sont respectés et pesés au gr prés
j'ai bien suivi les indications de la machine c'est une mou***ex
c'est mon deuxième essai et c'est de nouveau pour la poubelle
merci tu sauveras la vie de la machine
Dernière modification par valouli (08-02-2008 22:38:37)
aime la vérité , mais pardonne à l'erreur
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08-02-2008 22:18:18
#2 09-02-2008 07:49:44
Re : pour meline
valouli... es tu certaine de ne pas mettre la levure et le sel en contacte ???
car le sel annule l'effet "levant"
as tu dejà testé autre chose ds ta machine ? elle a peut etre un defaut ?
contacte par mail la marque de ta machine ou un sservice apres vente
perso je mets n'importe quelle levure... meme si je prefere la fraiche.....
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#3 09-02-2008 07:56:15
Re : pour meline
coucou
je prends la levure francin* special pain
mais quand je prends les farines de chez lidd* elles ont deja la levure et le pain monte aussi
mais comme le dit lulu il ne faut pas melanger la levure et le sel ils ne font pas bon menage
ou voir le th de ta machine et tu as peut être trop de liquide pour ta machine
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09-02-2008 10:39:40
#5 09-02-2008 17:44:50
Re : pour meline
bonjour et merci
je mets bien dans l'ordre les ingrédients et au gramme prés et non la levure et le sel ne sont pas en contact et la levure n'est pas périmée
ce matin j'ai acheté la farine spéciale pain avec le levure incorporée,je vais encore essayer et si ça ne marche pas je vais appeller le service apres vente
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#6 11-02-2008 09:15:06
Re : pour meline
bonjour
j'ai réessayé avec une autre levure et .......ça a marché ,j'ai eu un beau pain bien doré et moelleux qui a fait le régal de toute la famille ,enfin...!
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#8 11-02-2008 10:45:39
Re : pour meline
miam... pas trop de details
je sens dejà l'odeur
rooo la gourmande
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#10 11-02-2008 11:17:32
Re : pour meline
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