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Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
- Etape 1: Cliquez sur ce lien de deconnexion
- Etape 2: Cliquez sur ce lien, pour réinitialiser votre mot de passe.
- Etape 3: Sur l'email reçu, cliquez sur le lien pour activer le nouveau mot de passe reçu.
- Etape 4: Voila la connexion se fera maintenant normalement avec le nouveau mot de passe (hésitez pas à le changer une fois connecté)
- Aide:
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Pages : 1
#1 21-02-2008 15:38:54
tajine de kefta
voila pour vous mesdames :
Ingrédients :
* boeuf haché : 1 kg
* pomme de terre : 8
* tomate : 1 kg
* oignon : 4
* oeuf : 3
* coriandre : 6 tiges
* huile d'olive : 4 c. à soupe
* graine de cumin : 1 c. à café
* cannelle en poudre : 1 c. à café rase
* sel, poivre
Préparation :
Epluchez 3 pommes de terre et faites-les cuire 30 min dans l’eau salée.
Epluchez 2 oignons et émincez-les.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir doucement les oignons sans coloration. Gardez-les de coté.
Lavez et hachez la coriandre.
Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette.
Ajoutez-leur la viande hachée, la coriandre hachée, les oignons revenus et les œufs entiers.
Salez et poivrez.
Mélangez bien, puis formez de petites boulettes, et réservez au frais.
Pelez et hachez les 2 oignons restants.
Retirez les pédoncules des tomates.
Plongez les tomates quelques secondes dans l’eau bouillante.
Quand la peau se détache, égouttez et rafraîchissez les tomates, puis pelez et épépinez-les. Concassez-les.
Pelez et coupez les 5 pommes de terre restantes en gros cubes.
Faites chauffez 2 c. à soupe d’huile dans sauteuse, et faites-y revenir les oignons pendant 5 min à feu vif en remuant.
Ajoutez les tomates concassées, un verre d’eau, les cubes de pommes de terre en cubes, le cumin et la canelle.
Baissez le feu. Salez et poivrez, mélangez bien et laissez cuire doucement à couvert pendant 20 min.
Ajoutez les boulettes de viande et poursuivez la cuisson à couvert pendant 15 min.
Servez très chaud.
agrément refusé une 2ème fois en appel 
étudie cap petite enfance
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21-02-2008 15:38:54
#2 21-02-2008 16:45:51
- Chipounette
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Re : tajine de kefta
ça m'a l'air bien sympa ce que tu proposes j'essayerais bien !
Merci pour ta recette
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