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#1 08-04-2008 14:23:21

chouchen
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Lieu : gironde
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Le poulet papillotte

voici une recette a faire avec les grands enfants
un blanc de poulet cru
une cuillere a soupe de crème fraiche
2 cuillerée à café de moutarde
1/2 tomate
1 pincée de thym
2 pincées de paprika
du papier aluminium
allumez four therm 6.Poser le blanc de poulet sur un morceau d'alu asser large.Dans un bol mélanger la crème et la moutarde.Ajouter le paprika.Couper la tomate en petits morceaux.Etaler le mélange crème -moutarde sur le blanc de poulet.Mettez les morceaux de tomates autour du poulet.Saupoudrez de thym,relevez les bords de la papilotte et entortillez-les.Prendre un plat à four et poser la papillotte dedans.Faites cuire 15 min au four et servez aussitot.
Bon appétit.


e05411.gif
on ne peut rien conclure d'un seul cas,d'un seul fait.

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08-04-2008 14:23:21

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#2 08-04-2008 14:27:17

vevette
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Re : Le poulet papillotte

idem avec du citron c'est très bon


disney10.gif c'est que du bonheur! kxyugp10.gif

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#3 08-04-2008 14:36:25

marylene
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Re : Le poulet papillotte

bonjour a combien le four ça a l'air delicieux...

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#4 08-04-2008 14:40:19

chouchen
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Re : Le poulet papillotte

Dans la recette thermosta 6 ou 200°.


e05411.gif
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08-04-2008 14:40:19

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#5 08-04-2008 20:04:48

SOIZ
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Re : Le poulet papillotte

je vais essayer ca m'a l'air bien bon, d'habitude je fais le poisson en papillotte , j'ai jamais pensé au poulet.......;


bisou10.gif
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#6 15-04-2008 11:48:10

galy
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Re : Le poulet papillotte

mmmhhh
ca a l'air bon
je vai essayé
comme soiz je fait du poisson d'habitude en papillotte.

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#7 15-04-2008 21:09:52

boubafred
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Re : Le poulet papillotte

Pour les papillotes, préférez le papier cuisson à l'aluminium qui altère le goût des aliments.

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#8 16-04-2008 00:10:52

Stenzo
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Re : Le poulet papillotte

Très appêtissante ta recette Chouchen ! Je mets ça à mon menu de la semaine prochaine ! Avec du riz... Mmhhh....

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#9 16-04-2008 21:04:46

SOIZ
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Re : Le poulet papillotte

merci pour l'info pour le papier alu je ne savais pas.....


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#10 17-04-2008 08:52:39

hypocampe
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Re : Le poulet papillotte

Non seulement ça altère le  goût mais ça dépose de l'alu sur l'aliment (surtout avec le citron qui oxide l'alu)ce qui n'est pas forcément bon pour l'organisme.

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