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#41 21-05-2008 11:57:01
Re : yaourts maison
alors le verdict est tombé, mais yaourts au cuiseur a riz s'approche plus des yaourt brassé, mais je dois dire que ma fille a ouvert le couvercle plusieur fois, et peut etre qu'e je n'ai pas laisse assez longtemps(8 h) je vais reessayer mais une bonne nuit env 10h.
par contre la boite hermetique trop hermetique, de l'eau s'est melangée au yaourt, beurk pas bon. je vais aussi essayer avec le cuit vapeur, sur le site que j'ai trouve il dise que l'on peut essayer.mes cobayes sont d'accord pour tout tester....
ce forum est un arc en ciel dans mon paysage, merci de ne pas le polluer...
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21-05-2008 11:57:01
#42 21-05-2008 12:47:29
Re : yaourts maison
et moi je dis aussi que le temps de "chauffe" joue aussi : et que quand ils sont trop liquides et bien il faut remettre un coup et ils deviennent durs....
par ailleurs j'ai l'impression egalement que le contenant joue un role .... c'est plus liquide dans les pots en verre que ans les pots en plastique.
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#43 21-05-2008 14:51:05
Re : yaourts maison
bah avec la yaourtiere il est noté sur la notice , de ne pas bouger la yaourtiere durant le temps de marche , il faut aucune variation de temperature ....
j mets 10h de marche et ca va moi ,
mes yahourts sont bien ,
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans 
A y est , j garde une p tite
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#44 21-05-2008 21:32:16
Re : yaourts maison
truc bizarre cet aprem ,
en mettant mon lait dans le saladier , j ai vu pleins de p tits trucs blancs dedans, j ai passé ca a la passoire , a suivre mes yaourts chauffent ,
j espere rien de "grave" ,
1ere fois que ca m arrive
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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21-05-2008 21:32:16
#46 22-05-2008 07:21:09
Re : yaourts maison
ouais j sais pas,
pourtant il etait au frigo et tout neuf
ce serait pas la bouteille en plastique qui fait ca ( c est pas une cartonee comme mon lait habituel ? )
j verrais , ils sont au frais là , et j gouterais tt a l heure
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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#48 22-05-2008 14:19:46
Re : yaourts maison
bon bah j y ai gouté et rien , donc j sais pas , a suivre ,
j verrais a la prochaine tournee,
tu nous diras mary
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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yaourt de mauvais gout! 
#51 22-05-2008 21:22:15
Re : yaourts maison
ils etaient juste pas assez sucrés ou autre ?
j les sucre avec de la cassonade , j trouve ca meilleur ...
et ils etaient ferme ou pas ?
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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#53 22-05-2008 21:31:15
Re : yaourts maison
alors moi je melange un yahourt nature au lait entier (j prends la marque du magasin hein ) que je touille,
+ 2 cuillere a soupe de lait en poudre + 1 litre de lait entier + en pluie au pif de la cassonade OU alors 2 sachets de sucre vanillée ...je melange bien pour que le sucre fond...et là en pots pendant 10h
voila pour moi
Tu peux mettre un fond de compote , un fond de confiture ....
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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#57 22-05-2008 21:42:08
Re : yaourts maison
bah oui , c est ta yaourtiere qui chauffe hein ,
ah bah voila d ou vient le bleme , lol ,
patchouli ca marche bien chez toi les yaourts ,
tu nous mettras tes recettes ?!
merci miss
Fatiha , maman de 2 p tits gars de 5 ans et 2 ans
A y est , j garde une p tite
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#58 22-05-2008 21:46:33
Re : yaourts maison
bah oui , c est ta yaourtiere qui chauffe hein ,
ah bah voila d ou vient le bleme , lol ,patchouli ca marche bien chez toi les yaourts ,
tu nous mettras tes recettes ?!
merci miss
j ai suivi la recette du livre! et il ny a qu une recette!pouff!
mamy heureuse 
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#59 22-05-2008 22:38:36
Re : yaourts maison
Moi aussi sur mon livret il est écrit qu' en chauffant le lait à 40 degrés on réduit le tps en yaoutière, 6 h au lieu de 9!!!!!
J' ai essayé les yaourts au four . Une fournée de réussie sur trois. A la yaourtière deux sur quatre!!!Je ne dois pas être douée!!!
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#60 22-05-2008 23:16:03
- moumoune975
- Membre
- Inscription : 22-05-2008
- Messages : 24
- Site Web
Re : yaourts maison
Bonsoir,
ça ma l'air bien bon tout ça, mais comment faire sans yaourtière.
Je vois qu'on peut faire ça au four, mais il faut mettre à quelle température et combien de temps.
Ma mère me disait qu'on pouvait aussi faire ça à la cocotte, mais mes yaourts seront plein d'eau si ça bout...
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