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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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Pour cela :

#1 26-06-2008 19:51:15

angeflore
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tiramisu aux fraises

_500g fraises
_le jus d'un demi citron jaune
_4 oeufs
_250g mascarpone
_180g de sucre(moi j'en mets moins!!)(au pif)
_4 biscuits à la cuillère


préparer 2h à l'avance
placer les biscuits trempés dans un plat dans des fraises écrasées
couper les fraises en quartiers
arroser les fraises du jus de citron et de 30g de sucre.écraser les fraises à la fourchette
séparer les jaunes et les blancs des oeufs
battre les jaunes avec 120 g de sucre jusqu'à blanchissement du mélange
ajouter le mascarpone et mélanger
monter les blancs en neige ,y ajouter 30 g de sucre
incorporer délicatement les blancs en neige au mélange jaune sucre et mascarpone
verser la préparation sur les biscuits
faire au moins 2 couches
verser le restant du coulis  par dessus
mettre au frais

je présente ce dessert dans de jolies verrines
pour la déco vermicelle choco,feuille de menthe,fleurs naturelles,pétales de rose rouge ou simplement une cuillère avec un manche rouge
j'ai déja mis la verrine sur une assiette avec un filet de coulis de fraises
Bonjour ton imagination!!!!!!

Bon appétit à toutes

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26-06-2008 19:51:15

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#2 26-06-2008 20:40:05

lahna
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Re : tiramisu aux fraises

merci pour ta recette angeflore :d


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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#3 26-06-2008 21:14:22

nanoumichelle
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Re : tiramisu aux fraises

bonsoir Angeflore smile

trop bon j"adore et merci pour la recette !!!

hzode210.gif

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#4 27-06-2008 13:37:37

doudounes
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Re : tiramisu aux fraises

merci angeflore, on va se régaler smile


tweetyruns1ki6.gif

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27-06-2008 13:37:37

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