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#1 02-09-2008 14:17:17
petites coquilles au jambon et aux petits pois
Des 24 mois
20 g de petits pois surgeles extra-fin
30 g de jambon cuit
10 cl de lait
1 cc de farine
1 noisette de beurre
1 pincee de gruyere rape
30 g de petites coquilles
Faire cuire les coquilles et les petits pois pdt 10 minutes dans del'eau bouillante.
Pdt ce temps, preparer la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole, saupoudrer de farine en remuant vivement au fouet et verser le lait froid progressivement farine-beurre chaud. Quand la sauce a epaissi retirer du feu et mettre le fromage. Ajouter le jambon coupe en fines lamelles pour le rechauffer sans le faire cuire. Puis melanger les petites coquilles avec les petits pois et servir
Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..
"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless
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