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Pages : 1
#1 31-08-2008 23:11:02
petites coquilles au fromage et brocoli
des 18 mois
2 petits bouquets de brocoli
10 cl de lait
1 cc de farine
1 noisette de beurre
10 g de gruyere rape
30 g de petites coquilles
Faire cuire les petites coquilles dans de l'eau bouillante puis les egouter.Laisser au chaud.
en meme temps, laver les brocoli et le faire cuire a la vapeur jusqu'a ce qu'il soit tendre.Le laisser au chaud.
faire une bechamel : faire fondre le beurre dans une casserole, soupoudrer la farine en remuant au fouet puis verser progressivement le lait froid sur le melange beurre-farine chaud.Laisser fremir sans cesser de remuer, le melange s'epaissit. arreter le feu et ajouter le fromage rape en remuant.
Melanger les petites coquilles, le brocoli et la sauce et mettre au four dans un plat a gratin, 10 minutes, laisser refroidir quelques minuts avant de servir.
Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..
"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless
Hors ligne
31-08-2008 23:11:02
mignon, non? 
qui a dit qu'ils étaient forcément méchants 
01-09-2008 18:46:58
#6 01-09-2008 21:02:23
Re : petites coquilles au fromage et brocoli
désolée d'être si nulle mais ..... c'est quoi des petites coquilles ?
Ce sont des pates de chez bledin*. Des petites coquillette si tu preferes 
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