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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 07-09-2008 17:42:13

lrd
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recette à base de citrouille

voici la citrouille de notre jardin 5.500 kgs que j'aimerai cuisiner, si vous avez des idées je suis preneuse merci d'avance wink

citrouille002ls2.jpg


mini_110203025849131678.jpg mini_110203030353855612.jpg  mini_11020303053430093.jpg

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07-09-2008 17:42:13

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#2 07-09-2008 17:53:33

asmat44
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Re : recette à base de citrouille

bonjour
gratin de citrouille a la bechamel comte oignon
tu fais cuire ta citrouille dans du lait une fois cuite tu la  laisse egoutter dans une passoire puis tu la mets dans un plat a gratin avec une bechamel toute prete comte oignon que tu achete dans tout les magasin et tu passe au four afin de faire gratiner
un regal


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maman de 3 enfants  7-10 et 17 ans ;agrée pour 4

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#3 07-09-2008 17:57:14

NOUNOUVAL59
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Re : recette à base de citrouille

en  prenant son temps tu en utilise une partit en potage c est riche en eau donc eviter de la noyer a la cuisson avec une ou deux carottes une ou deux pdt c est vite fait a la cocote minute allonger d un trait de creme fleurette ou de lait concentre  en gratin avec des lamelles de pommes de terre comme un gratin dauphinois avec du fromage
le reste se concerve tres bien en cube au congel
biz du nord

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#4 09-09-2008 17:51:38

lrd
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Re : recette à base de citrouille

merci assmat44 et nounouval59 wink


mini_110203025849131678.jpg mini_110203030353855612.jpg  mini_11020303053430093.jpg

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09-09-2008 17:51:38

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#5 12-09-2008 21:19:20

lolote
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Re : recette à base de citrouille

en beignet c'est delicieux

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#6 13-09-2008 06:47:46

4i.modo
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Re : recette à base de citrouille

quelqu'un aurait la recette du pain au potiron?
je ne la trouve pas sad
et c'est super delicieux big_smile

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#7 13-09-2008 11:42:29

SOIZ
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Re : recette à base de citrouille

non désolé je connais pas
sinon nous on l'utilise a la créole, un carri citrouille, tu fais revenir de l'ail dans l'huile d'olive, tu rajoute du thym de l'eau pas trop, la courgette coupée en morceaux, et tu laisses mijoter a ti feu jusqu'a ce quelle soit en purée, penses a surveiller pour le niveau d'eau sinon elle va bruler mais juste un fond wink et on le sert avec du riz et du poulet


bisou10.gif
en pleine révision pour le CAP PE

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#8 13-09-2008 20:15:46

4i.modo
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Re : recette à base de citrouille

merci je note smile

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