bechamel au micro -onde

joly · 08-09-2008 19:33:03

il faut mettre dans un recipient au micro-onde : 100ml de farine, 100ml d'huile, 1 demi cuilliere a cafe de sel et une pince de poivre, muscat et 500ml de lait
Melanger mettre 3mn ao four micro onde .
Laisser reposer 5 mn avant de melanger et remettre a cuire 2 mn
melanger et s'est pret.

08-09-2008 19:33:03

NOUNOUVAL59 · 08-09-2008 19:48:32

la meme version allegee
pas d huile
que de la maizena et du lait sel et poivre et muscade au four a micro onde ou sur le gaz
si grumeau un petit coup de mixeur plongeant pour napper et faire passer le gout du choux fleur au gratin avec du fromage

joly · 09-09-2008 07:43:26

merci de l'info ,je vais essayee

chris0605 · 09-10-2008 11:38:03

c'est pas beaucoup 100 ml de farine????
ça fait la valeur d'1 l non ???

merci du renseignement
chris

09-10-2008 11:38:03

joly · 09-10-2008 12:53:53

je dirais 1/2 litre.Mais moi je double la quantitee car les enfants aime bien la bechamel avec des oeuf dure et thon.
Essaye est tu verras la quantitee qu'il te faut

christyv · 11-10-2008 20:19:15

NOUNOUVAL59 a écrit :

la meme version allegee
pas d huile
que de la maizena et du lait sel et poivre et muscade au four a micro onde ou sur le gaz
si grumeau un petit coup de mixeur plongeant pour napper et faire passer le gout du choux fleur au gratin avec du fromage

Je la fait comme çà (c'est mieux pour le régime).

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