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#1 24-10-2008 10:23:45
donnez- vous des abats ???
Bonjour,
j'ai des enfants de 2 et 3 ans !! peux-t-on leur donnez des abats...cervelle d'agneau foie de veau par ex...
je me demande s'ils ne sont pas trop petits..
j'en ai parlé aux parents ils ne savent pas a quel age ont peut commencer....mais sont d'accord (car ils n'aiment pas) pour qu'ils en mangent .....
qu'en pensez-vous ?
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24-10-2008 10:23:45
#4 24-10-2008 10:35:31
Re : donnez- vous des abats ???
bonjour
moi j'ai donner du foi de veau a mes 3 enfants des leur 1 an pas de probleme par contre pas de cervelle rien que de les voir beurkk
maman de 3 enfants 7-10 et 17 ans ;agrée pour 4
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24-10-2008 10:35:31
#5 24-10-2008 10:39:43
Re : donnez- vous des abats ???
coucou
oui on peut donner cervelles d'agneau ( je n'aime ni les manger ni les preparer mais je leur en fais ..occasionnellement 
) dés cet age..
foie d'agneau et surtout de veau...ça ils adorent et je leur en fais regulierement et dés 8, 9 mois....
et c'est un excellent apport en fer.
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#7 24-10-2008 11:33:38
- papillotte
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Re : donnez- vous des abats ???
quand je fais du gâteau de foie (volaille)les enfants adorent..j'ai demandé "l'autorisation" aux parents car je sais qu'il y en a pour qui c'est "banni" de leur alimentation.....
rarement foie de boeuf...
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#9 24-10-2008 14:24:44
- caroceantony
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Re : donnez- vous des abats ???
ici non plus mais pour mon mari et mes enfants 1 fois par an je fais un effort!! lol
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#10 24-10-2008 14:43:43
Re : donnez- vous des abats ???
Je suis surprise par le nombre de personnes ne mangeant pas d'abats....
Pourtant c'est tellement bon.....hummmmmm
La tête de veau vinaigrette.....
la langue de boeuf au coulis de tomates ( mes petits aiment )
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#11 24-10-2008 14:45:58
Re : donnez- vous des abats ???
salut
mes enfants oui à fond pour le foie
mais les enfants que je garde non
car trop difficiles et pardon de le dire "mal éduquées gustativement" par leurs parents
si c est pour mettre à la poubelle....
chez moi non + pas de lapin,cheval, ni cervelle mais là c est moi qui dit non
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#12 24-10-2008 15:21:05
- dragonette
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Re : donnez- vous des abats ???
Coucou, 
nous on mange de la langue, du foie.
Mais je n'en fais pas aux petits accueillis. ...parce que vu le prix de la langue de boeuf ou du foie de veau....on en mange déjà pas souvent...mais là il faudrait que j'augmente drolement mes tarifs! 
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#13 24-10-2008 15:27:57
- Caroline49
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Re : donnez- vous des abats ???
c'est peut être pas bon et ça pu ! mais c'est important pour l'alimentation du jeune enfant !!
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#14 24-10-2008 16:04:38
- catherine88
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Re : donnez- vous des abats ???
du foie pourquoi pas , en formation de dietetique , on nous a appris qu'il fallait leur en donner à nos petits bouts, bon si vous n'aimez pas n'en faites pas , nous on aime, une tranche de foie avecune bonne purée faite maison, quel bonheur, en plus si vous trouver le foie de veua trop cher pour les enfants et pour vous- meme, il faut se rabattre sur le foie de génisse (environ 5 ou 6 euro le kilo , fois de veau environ 30 ou 33 euro le kilo)nous avons appris en formation qu'il avait exactement les mêmes valeurs nutritives que le foie de veau , alors maintenant je ne me prive plus d'en faire , d'autant que comme les parents n'aiment pas ça ils sont contents de savoir que les enfants en mangent de temps en temps, moi je ne fais jamais d'épinards , je déteste, ils en mangent chez eux , juste retour des choses.voilà c'est dit bone journée et bon week-end à toutes
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#15 24-10-2008 16:10:34
- tatievalie
- Membre
- Lieu : beaujolais 69
- Inscription : 07-10-2008
- Messages : 788
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Re : donnez- vous des abats ???
beurkkkkkkkkkkkk!
j'aime pas ça !
j'suis comme iroise!
si les parents veulent que leur petits en mangent je leur en laisse le soin le week-end ou le soir!
en plus certains parents ne préférent pas à cause de la maladie de creuzfeld-jacob!
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#16 24-10-2008 16:17:28
Re : donnez- vous des abats ???
Coucou les abbats ,c'est très bon quand c'est bien cuisisné , il y a juste que la cervelle que je ne donne pas à cause de creuzfeld-jacob(merci tatievalie pour l'écriture), il faut juste ne pas trop les cuire, un foie de génisse juste poêlé avec une petite fondue d'échalottes et purée maison , les rognons avec une petite sauce au vin ! (pas pour les petits , miam miam)là aussi cuire juste à point et ne pas réchauffer, la langue bien fondante, en principe c'est une fois par semaine !
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#17 24-10-2008 16:30:32
Re : donnez- vous des abats ???
Même pas en rêve ! Rien que l'aspect du foie, de la cervelle, ça me donne pas envie ! Bref, j'en ai jamais mangé, et c'est pas demain que je vais m'y mettre. A priori, je ne manque de rien quand même ! Mon mari aime bien, quand il en veut (comme les tripes), je lui achète et il se les cuisine. Quand à en donner aux petits, ma foi, ils ont des parents pour ça...
Rien n'est grave, y a toujours pire.
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#18 24-10-2008 16:31:54
Re : donnez- vous des abats ???
vous ne savez pas ce que vous perdez...c'est trop bonnnnn 
(sauf la cervelle bien sur )
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#19 24-10-2008 17:04:48
Re : donnez- vous des abats ???
vous ne savez pas ce que vous perdez...c'est trop bonnnnn
comme toi, babou, mais cervelle comprise! 
mignon, non? qui a dit qu'ils étaient forcément méchants 
assistante maternelle de 3 monstics!
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#20 24-10-2008 17:46:14
Re : donnez- vous des abats ???
le foi je suis la seule à en manger (ma seule exeption) avec de l'ail
la cervelle de canut j'ai dus chercher sur le net
et ça je crois que c'est delicieux
je vais essayer (recettedans la rubrique "cuisine" )
mais du coeur, des poumons, des tripes, des andouillettes (:D), des rognons, de la tête de veau, de la salede de museau... et j'en passe !
rien que de nom... POUAHHHHHH !
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