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#1 27-03-2009 17:07:09

lahna
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Lieu : chez moi ;)
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mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

gateau de riz ;svp; merci beaucoup a l'avance;bonne aprés midi!!


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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27-03-2009 17:07:09

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#2 27-03-2009 18:59:46

jeluma
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

moi smile

2 litres de lait
300grs de riz rond (special dessert )
150 grs sucre fin ( à voir selon tes gouts )
un bâton de vanille
2 jaunes d'oeufs ..
canelle en poudre ..

faire chauffer le lait avec le sucre et le bâton de vanille
lorsque le lait est très chaud mettre le riz ...le laisser cuire 30 mn à feu doux  en remuant de temps en temps ...
laisser refroidir ...
ensuite mettre les deux jaunes d'oeufs qui vont lier la sauce ...
mettre dans un plat creux ...et mettre à profusion de la cannelle en poudre sur le dessus du gâteau de riz ...
pour parfumer ton lait tu peux aussi rajouter des ecorces d'oranges ou de citron ....:)
bon appetit ...


Fleurs-coquelicot-0.gif    INDEX736634001242766531.gif ALPHABETIQUE
le bonheur c'est comme un gros artichaud, on doit enlever les feuilles pour voir s'il y à un coeur au milieu

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#3 28-03-2009 16:21:47

lahna
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

bonjour jeluma; merci beaucoup pour ta recette!! c'est noter et je vais m'y mettre!! bonne aprés midi!!!    a+


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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#4 02-04-2009 09:58:26

didone
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

jeluma a écrit :

moi smile

2 litres de lait
300grs de riz rond (special dessert )
150 grs sucre fin ( à voir selon tes gouts )
un bâton de vanille
2 jaunes d'oeufs ..
canelle en poudre ..

faire chauffer le lait avec le sucre et le bâton de vanille
lorsque le lait est très chaud mettre le riz ...le laisser cuire 30 mn à feu doux  en remuant de temps en temps ...
laisser refroidir ...
ensuite mettre les deux jaunes d'oeufs qui vont lier la sauce ...
mettre dans un plat creux ...et mettre à profusion de la cannelle en poudre sur le dessus du gâteau de riz ...
pour parfumer ton lait tu peux aussi rajouter des ecorces d'oranges ou de citron ....:)
bon appetit ...

coucou!!!!j'aimerai faire ta recette...mais j'ai un doute..tu ne remets pas ton gâteau au four??merci!!!;)


Mamie d'une puce de 9 ans et de triplees de 6 ans et d une petite choupinette de   bientôt 2 ans...nounou de 3 loulous (un de 2 ans et demi ,un de 2 ans  et  un  de 12 mois....

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02-04-2009 09:58:26

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#5 02-04-2009 15:41:01

ziva
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

Bonjour,

je me posais la question, peut-être que le lait chaud cuit les jaunes ?

   ziva


ZIVA

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#6 02-04-2009 21:16:56

jeluma
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

bonsoir didone smile ..non on ne met pas au four ...car c'est du riz au lait et non un gateau de riz wink

ziva smile les jaunes d'oeufs il faut les mettre quand la preparation est froide ...sinon c'est clair les jaunes cuisent wink


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le bonheur c'est comme un gros artichaud, on doit enlever les feuilles pour voir s'il y à un coeur au milieu

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#7 03-04-2009 08:45:28

didone
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Re : mesdames svp!! une recette facile a faire de gateau de riz

ok!!!merci jeluma !!!ce qui me chagrinait un peu c'est que les jaunes ne sont pas cuits...mais oui ce n'est pas un gâteau de riz!!!merci et bonne journée a toi!!!:)


Mamie d'une puce de 9 ans et de triplees de 6 ans et d une petite choupinette de   bientôt 2 ans...nounou de 3 loulous (un de 2 ans et demi ,un de 2 ans  et  un  de 12 mois....

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