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#221 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 15-02-2009 15:16:37
Pas de souccis Babou
N'hésite pas si tu as besoin d'autres choses . Pareille pour toutes les forumeuses interressée !
#222 Re : Pause café » Pere a 13 ans !! » 15-02-2009 14:49:13
C'est ce qui est dit dans un des articles que j'ai consulté. Une spécialiste de l'éducation sexuelle , en Anglettre, dit que les jeunes anglaise veulent avoir des bébés très tôt car ça leur donne un statut....M'enfin statut peut-être mais .... avoir un bébé c'est pas tout les jours simple et c'est plutôt contraignant. Si on dit à une ado de 16 ans , un bébé ça veut dire plus de sortie avec les copines le soir, pas toujours dispos même le jour, les horaires ( levé/couché) c'est bébé qui décide pas toi, etc...Je me demande bien ce qu'elle répondrait
Ma soeur a eu son fils à 20 ans, elle a bien vite compris qu'elle ne pouvait plus faire comme elle voulait et que la vie pouvait être très dûre ( choisir entre payer son logement ou faire manger bébé). Aujourd'hui, elle est d'accord pour dire qu'elle aurrait pue attendre un peu....Mais bon tout ça c'est du passé. Ce qu'elle voulait c'est un être qui l'aime de façon inconditionnel...elle l'a eu....mais à quel prix
#223 Re : Pause café » Pere a 13 ans !! » 15-02-2009 14:19:15
Bon j'ai trouvé des articles sur le net. En fait ils ont garder le bébé en cachette des parents. Quand les parents l'ont su il était trop tard. Le plus fou, on demande au jeune père comment il va subvenir au besoin de sa fille , il répond/ Je sais pas encore, mon père me donne parfois 11 euros ( 10 livres). Il ne sait pas en quoi consiste être père mais promet de s'appliquer et de le faire bien ...... Y sont bizz les anglais....
#224 Re : Pause café » Pere a 13 ans !! » 15-02-2009 14:06:54
Je ne dit pas que la jeunne fille n'est pas mature, mais en générale est-ce qu'à 15 ans on est près à être parents, honnêtement??? C'est sûr que la situation fera que cette jeune fille va mûrir très vite, pas le choix. C'est ce qui est triste aussi, elle va perdre son adolescence et devra être adulte avant l'heure....C'est ausi pour ça que j'espère qu'ils seront suivit de près, pour qu'ils aient un maximum d'aide vue leur jeune âge et pour s'assurer du bien-être du bébé
#225 Re : Pause café » Pere a 13 ans !! » 15-02-2009 13:37:15
Moi ça me scie!!!
Je conçoit que dans certaines cultures on fasse preuve de pudeur sur ce genre de sujet ( la sexualité) mais bon...On a pas tout les détails...Une chose est sûre, ce sera sûrement les "heureux" grand-parents" qui s'occuperont de ce petit bébé. A 13 et 15 ans niveau maturité c'est pas toujours ça...Perso, je ne confierais pas mon fils à un jeune de 13 ans pour le faire garder , même une heure.
Tout ce que j'espère c'est que ces nouveaux parents seront suivit de très près par les services compétents. Pour ce qui est de l'avortement, il faut savoir que dans certaines familles très pratiquantes, ce n'est même pas la peine d'en parler. Peut-être n'ont-ils pas eu le choix de garder cet enfant...pour cette raison ou une autre....Enfin, que cela serve d'exemple à d'autres pour éviter de répéter les mêmes erreures.
#226 Re : Pause café » dimanche 15/02/09 » 15-02-2009 12:22:08
Bon dimance à toutes!!!
Pour moi ce sera dimanche tranquile à la maison en tête à tête avec mon bébé, Papa est de service. Il y a aussi visite de la maison cet aprem par des acheteurs potentiels
Biz
#227 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 15-02-2009 12:04:52
Voici ou trouver de tout sur les cranberry ou canneberge.
J'ai trouvé deux site internet ou l'on peut commander des produits à base de canneber et aussi produit de l'érable. Je ne sais pas si j'ai le droit de mettre les adresses sur ce poste, donc, envoyez-moi un ti courriel et je vous fait parvenir les adresses
a+
#228 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 15-02-2009 10:29:53
Je vais essayer de te trouver l'endroit ou tu peux les commander ![]()
#229 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 14-02-2009 16:31:13
Des demandes particulières????? ![]()
#230 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 14-02-2009 16:28:03
Pets de soeurs
Pâte:
2 tasses de farine 500 gr
2/3 tasse de margarine ou beurre 175gr
1 tasse de lait tiède 250ml
2 c. à soupe de poudre à pâte (levure)
Sauce caramel:
1 1/2 à 2 tasses d'eau
1 1/2 à 2 tasses de cassonnade ( sure brun) 275 gr environs
Autres:
Margarine ou beurre fondu
Cassonnade
Un soupçon de cannelle (facultatif) EtapesPour la pâte, mélanger la farine et la poudre à pâte et y ajouter la margarine ou le beurre. À l'aide de 2 couteaux ou d'un pilon à pâte à tarte, mélanger le tout jusqu'à formation de morceaux.
Ajouter ensuite le lait tiède et mélanger jusqu'à formation d'une boule non collante, il se peut que vous ayez à ajouter un peu de farine.
Enfariner le comptoir et la pâte puis pétrisser environ 3 minutes avant d'étendre au rouleau pour obtenir une pâte mince.
À cette étape-ci, vous pouvez, pour vous aider, diviser votre pâte en deux avant de badigeonner chaque morceau de pâte de margarine ou de beurre fondu et de saupoudrer généreusement de cassonade. Ajouter un soupçon de cannelle.
Rouler ensuite la pâte assez serrée puis couper en rondelles d'environ 1/2 pouce et déposer dans un moule carré ou rectangulaire (genre pyrex) non graissé.
Pour la sauce caramel, mélanger ensemble la cassonade et l'eau, la recette de base est faite à 1 1/2 tasse de chacun mais si vous voulez plus de sirop vous pouvez aller jusqu'à 2t.
Couvrir les rondelles avec la sauce et cuire au four à 325 ( thermostat 6, 180 degrés)environ 45 minutes.
#231 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 14-02-2009 16:19:37
Grand-père au sirop d'érable, recette pour micro-onde
1/4 tasse (65 g) de sucre
1 c. à table (15 gr) de margarine
1 1/4 tasse (143 g) de farine
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte (levure)
1/2 tasse (125 ml) de lait
Sel
1 boîte (540 ml) de sirop d'érable
Eau EtapesVerser la boîte de sirop d'érable dans un plat allant au four à micro-onde, y ajouter un peu d'eau (1/2 de tasse; 125 ml au maximum).
Mettre 10 minutes au micro-onde à intensité maximum.
Pendant ce temps, mélanger le sucre, la margarine, la farine, la poudre à pâte, le lait et le sel et bien mélanger pour faire une pâte lisse.
Mettre la pâte par cuillère à soupe dans le sirop chaud. Placer côte à côte au fond du plat.
Cuire 6 à 8 minutes au micro-onde à intensité maximum.
Après la cuisson, tourner les gâteau dans le sirop, couvrir et laisser refroidir.
#232 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 14-02-2009 12:43:03
Pudding Chomeur
Ingrédients
Gâteau:
1 1/2 tasse (375 ml ) de farine
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
Sauce à l'érable:
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
1/4 tasse (65 ml) de beurre
Etapes
1. Préchauffer le four à 325 F/180 degrés.
Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.
2. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
3. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.
4. Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces (32x22 cm). Verser la pâte. Réserver.
5. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
6. Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 325F/180 degrés pendant 45 minutes.
#233 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 13-02-2009 21:06:57
Je fouille et te reviens avec le poudding chomeur sous peu ![]()
#234 Re : Pause café » Les chats de mes voisins » 13-02-2009 19:13:11
Les chats qui viennent chez moi les laissent bien en évidence sur le gazon mais les entèere quand il font dans les plates-bandes ...Y sont bizarres les chats bretons ![]()
Chez moi au Québec, vu les températures, surtout en hiver, les chats restent à l'intérieur la plus part du temps. Mes parents avaient eu un problème de chat. Ce n'étais pas les besoins que les chats fesait chez mes parents, ils squattaient le dessous de la terrasse...c'étais devenue leur **********!
#235 Re : Pause café » Les chats de mes voisins » 13-02-2009 18:59:13
Mon voisin de derrièere, qui a 5 chats, est venue une fois ou deux mettre du répulsif en spray sur les murs entourant mon jardin...probl ses chats s'y sont habitué....au secour!!!
#236 Re : Pause café » Les chats de mes voisins » 13-02-2009 18:09:30
J'avais un chien mais la puéri voulait que je l'enferme, en cage dans mon jardin...pauvre bête...Il était parfaitement éducqué, il serait devenue dangereux à force de rester enfermé...J'ai du m'en séparer et les chats sont revenues...Mon mari voulait leur tirer dessus avec une carabine à plomb lol Il blaguait évidemment ![]()
#237 Pause café » Les chats de mes voisins » 13-02-2009 18:02:40
- titenounou31
- Réponses : 18
Bonjour!
Peut-être pourrez-vous m'aider. J'habite un quartier sympa, mes voisins ont des chats qu'ils laissent en liberté. Le problème c'est que les chats viennent chez moi faire leurs besoins....Ils prennent mon jardin pour une litière à ciel ouvert...Du coup je vous dit pas l'etat de mon jardin. C'est dérangeant pour le loulou que j'accueil et bientôt pour mon bébé ( l'été prochain il aura 1 an). Je ne pourrai pas les laisser jouer dans l'herbe...
J'ai pensé répulsif, en spray sur le portail, les murs...ça dure le temps que ça dure...à la première averse plus rien...En Bretagne il pleut quand même souvent....Ensuite les répulsif qu'on sème sur le gazon, pas question mes tout petits pourraient s'empoisonner....Du coup je ne sais plus trop quoi tenter... Avez-vous des idées ?
J'oubliais, les chats prennent ma poussette double pour un lit 5 étoiles ( pas de garage, je la laisse dans ma vérenda). L'aspi avant chaque sortie pffff!!!
#238 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 13-02-2009 17:24:07
Pour la suite je vais essayer de retrouver deux recettes tradditionelle du Québec, Les grand-pèeres au sirop d'érable et les pets de soeurs
Biz à plus!
#239 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 13-02-2009 17:22:14
La fameuse tourtière!!!
1/2 kg de porc haché maigre
1/2 tasse d'eau (125ml)
1/4 de cuiilère à café de poivre
1 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de sauge
1/4 de cuillère à café de moutarde sèche
1 feuille de laurier
1/4 de cuillère à café de clou de girofle en poudre
1 oignon moyen haché1/2 gousse d'ail
Mélanger tout les ingrédients dans une casserole
cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la viande perde sa couleur
Ne pas dorer
Baisser le feu et laisszer mijoter environ 30 min
Remuer de temps en temps
Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte et répartir la garniture dessus
Recouvrir le tout d'une seconde p^qte briser et souder avec du lait( humecter le bord de la première pâte briser avec du lait et déposer la seconde pâtes dessus, à l'aide d'un couteau couper l'excédent, presser tout le tour afin de coller les deux pâtes ensemble)
Avec la pointe d'un couteau tracer un petit dessin au centre de la tourtière ( ma mamie dessinait un sapin) afin de permettre à la vapeur de s'évacuer.
cuire à thermostat 8( 230 degré) pendant 10 minutes
Réduire la temprature du four à thermostat 6 ( 180 degré) et cuire 40 min environ
Régalez-vous!!!
#240 Re : Cuisine / Saveur » Recettes du Québec » 13-02-2009 14:49:14
Que dirais-tu d'avocat farcis au crabe et crevette?
1/2 avocat par personne
jus de citron
mayonnaise
ketchup
sauce tabasco
1 petite boite de chaire de crabe
1 petite boite de crevettes
Alors couper les avocat en deux, retirer le noyaux en préservant la peau (servira de coupelle)
Retirer la chair des avocat et la mettre dans un saladier
Mettre la mayo+ketchup+tabasco+citron+se+poivre et si tu as un petit peu de sauce worcestershire ( sauce anglaise pour steack) . Bien mélanger. Egoutter le crabe et les crevettes et les incorporer au mélange d'avocat. citronner les 1/2 ,avocats et répartir la garniture dans chaque moitiée. Déposer sur des petites assiettes décorée de feuilles de laitue et d'un quartier de citron, réfrigérer jusqu'au moment de servir.




