Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Oups un ti oublie de ma part, avec les légumes, en début de recettes, ajouter 1/2 célerie branche coupé en petit morceaux.  Cette recette donne une asser grande quantité de sauce. Alors à vos tupperware...Congelez!!!

Pour répondre à Lycante,
Le dégriffage du chat est une intervention tout ce qu'il y a de banale chez le véto. En tout cas au Québec, je ne sais pas pour la France...peut-être me suis-je avancée trop vite et j'en suis désolée. J'ai eu un chat étant enfant, ma soeur étais en bas âges, 2-3ans et mes parents avait fait dégriffer l'animal, qui, biensûre ne sortait pas dehors et n'avait pas accès aux chambres. Il n'était pas malheureux pour autent. Moi persdo j'avaisd un chien, un labrador, une crème! Il était super bien éduqué et obéissait au doigt et à l'oeil...Il aurrait fallut que je le mette en cage dans mon jardin pour satisfaire la puer pour mon agrément alors on l'a donner à un gentils couple qui habite la campagne. Aujourd'hui mon toutou fait le bonheur d'un petit garçon malentendant.

Si on réussit à mener à therme notre projet, nous aurons une maison plus grande avec garage, du coup peut-être pourais-je reprendre un chien, qui restera au garage la journée...

Pour Mamancolère, je vous comprends, votre nounou a abuser de vos largesse et de votre gentillesse. Dites-lui que vous signalerez le cas du chat à la pmi, ainsi une puer ira la visiter pour voir ce qu'il en est, ça la remettra peut-être sur les rails comme on dit. Nous dirons que le chat fut la goutte qui a fait déborder le vase additionner à tous le reste, je trouve que ça fait beaucoup, en effet...

Je vous souhaites toute la chance du monde dans vos recherches de nounou et surtout un avenir plus serain avec vos ti-bout:)

C'est l'oeuvre de notre office de la langue française. Leur travail c'est de préserver la langue française au Québec et il cherche des équivalents français pour tout. Mais bon ça n'empêche de " peser sur la cluch"' au lieu d'appuyer sur la pédale d'embraillage

Une recette de mon enfance ou l'art de récupérer le pain rassit

Pouding au pain et abricot
6 tranches de pains rassit
3 cuillère à soupe de beurre ramolli
4 oeufs
1/4 de tasse de sucre
1/2 c à café de vanille et une pincée de canelle
1 litre de lait
Sauce abricot: 4 cuillère à soupe de confiture ou gelée d'abricot, 2 c à soupe d'eau

Pudding:
Enlever la croute du pain ( facultatif) et beurrer les tranches d'un côté. Amener le lait à ébullition.

Battre les oeufs et ajouter le sucre, la canelle et la vanille. Bien mélanger

Verser graduellement le lait dans le mélange oeuf/sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soir complètement dissous. Verser le mélange dans un plat allant au four et couvrir avec les tranches de pain , côté non beurré sur le liquide.

Assoir le plat dans un bain marie contenant de l'eau chaude et faire cuire le poudding dans un four préchauffé thermostat 6 ( 180 degrés) pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau piquée au centre en ressorte propre.

Pour servir , napper le poudding de sauce aux abricot;

Sauce:
Mettre la gelée d'abricot ( ou confiture) et l'eau dans une petite casserole et fondre pendant 3-4 min. Vous pouvez ajouter un peu de sirop de grenadine au mélange. Ma man le fesait et c'était très bon

Bon app!

Alors recettes:
Rôti de porc à l'érable
1 rôti de 2kg
2 cuillère à soupe de moutarde
2 gousse d'ail écrasée
1/2 tasse de sirop d'érable (125ml)
1/2 cuillère à café de poivre

1- Mélanger la moutarde, l'ail et le poivre
2- enduire le rôti de ce mélange et le mettre dans un plat a feu avec un peu d'eau
3- Cuire au four à thermostat 6 ( 180 degrés) pendent environs 2 hrs
4- après 1h30 de cuisson arroser le rôti avec le sirop d'érable mélanger avec un peu d'eau. Arroser régulièrement
5- Passer au tamis le jus de cuisson et servir en saucière

Ce rôti peut être accompagné de petis légumes au choix et pommes de terre sautées
Bon app!

Vous dites mail, chez moi on dit courriel
Pour répondre à Marirose50, on ne semoque pas des français, on vous adore d'ailleur!! Non on se moque un peu du parisien qui se prend pour le nombril du monde ou de celui qui râle toujours et pour tout.....Nan je blague!!!!:lol Sinon, pour bien des choses, la vie est moins chère au Québec, le dollard canadien est moins fort que l'euro...

L'hiver on vit quand même on fait beaucoup de sport d'hiver, du ski de fond, de la raquette, du patin à glace ,etc... On dit qu'il n'y a pas de mauvaises températures , juste un habillement inadéquat

Chez moi les enfant vont à la maternelle à l'âge de 5 ans, ça dure 1 ans et ensuite ils entrent à l'école primaire. Pour ce qui est de la santé, on a beaucoup à apprendre de vous....chez moi on peut attendre 12 hrs aux urgences avec un petit qui à mal aux oreilles par exemple.....pas asser de médecin ou de personnels....D'ailleurs j'ai eu une grosse surprise à mon arrivé en france...Premier rendez-vous chez le médecin pour renouveler mon ordonnance pour la pilule...je me suis pris avec trois semaine d'avance pour être certaine....Le médecin me dit au tel: " passez ce soir à 17h30" Wow quel service!!!!! En plus pas d'attente au cabinet, 17h30 précise j'entrais dans le bureau!!! Vous voulez pas nous envoyer des gens pour apprendre à notre système de santé à fonctionner aussi bien que le votre????

Tu peux trouver du sirop au  super marché, en grande surface. Ici il est en bouteilles de verres classique ça va Ce que je voulais dire, c'est d'éviter d'acheter la bouteille en forme de feuille d'érable par exemple, tu sais les trucs fantaisies. Celles-là coutent très cher, c'est la bouteille que tu paye pas le sirop

Des expressions: Aller chez le nettoyeur= aller au pressing
pissou=peureux
magasiner: faire son shopping
stationnement: Parking
s'énerver le poil des jambes: se stresser.....

En gros au Québec, pas de CG, pas de PMI, pas de puéricultrice, pas CCN non plus. Les taux horaire sont au choix de la nounou, pas de plafond. Les seules places avec un tarif moins cher sont en crêche collective et subventionné en partie par l'état.