Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

ce même pe qui , quand je lui demande un vêtement ou autre de maman car bébé est un peu cafardeux dans la journée, se tourne vers le petit et lui dit
"c'est les odeurs d'aisselles de maman qui te manquent?" ...
Ok, sans commentaire...

bonsoir!!

allez j'ai récupérer la recette. je vous la donne d'abord tel qu'elle était écrite et je vous donnerais mes modifications après.

Mélanger dans une casserole le jus  d'une orange, 190 g de potiron coupé en petit cube et 75g de sucre
cuire à feu doux jusqu'a ce que le liquide soit évaporé et que le potiron soit caramélisé
préchauffer le four à 190 degré

mélanger 80g de beurre ramolli avec 25g de sucre, 45g de cassonade puis y incorporer 1 oeuf, le potiron et 60g de pépites de chocolat.

ajouter 140g de farine et 1/2 cuillère à café de levure en remuant délicatement.

déposer des disques de pates sur une feuille sulfurisé et cuire 12 à 15min et laisser refroidir pour qu'ils durcissent.

alors après moi j'avais fait cuire le potiron avant pour être sur qu'il soit cuit et pas croquant. du coup quand j'ai voulu le faire caramélisé ça à fait un peu de purée donc j'ai garder quelques morceau (pour faire comme les pépites )
et comme on avait oublier l'oeuf on l'a mis en dernier.

au final le fait d'avoir mis de la purée de potiron a permis d'avoir des cookies plus moelleux (d'après moi).

a part la préparation du potiron franchement y'a rien de sorcier.

allez bonne cuisine, a vos marques prêt patissez

Que ton mari aille fouiller dans articles et infos.
Il prendra plus au sérieux les modos et celles qui se donnent beaucoup de mal à répondre aux questions posées sur ce site.

Et oui, nous ne sommes pas une volière de perroquets qui se contentent de répéter!

Nos modos et certaines qui répondent à des situations complexes ont bien du mérite et de vraies connaissances.