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#1 02-03-2011 16:26:22
terrine de camembert lardée aux p de terre
pour 8 pers:
2 camemberts
150g de poitrine fumée en tranches fines
600g de pommes de terre
sel poivre
préchauffer le four à 160°
couper les pommes de terre en rondelles à la mandoline pour avoir de belles tranches égales et fines.
tapisser un moule à cake avec les tranches de poitrine fumée en les laissant dépasser du moule,couper le camembert sans enlever la croute.
placer une couche de pommes de terre,puis une couche de camembert,sel poivre;et répéter l'opération jusqu'à épuisement.
rabattre les tranches de poitrine fumée sur le tout.
recouvrir d'alu et cuire 2h à 160°
laisser refroidir et reposer au frais.
démouler au bout de 24h,trancher et passer sous le grill du four 1mn.
servir à l'assiette avec une salade verte.
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02-03-2011 16:26:22
#2 02-03-2011 16:30:40
- tropfandelavie
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Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
Ouahou ! ça semble sympa... mais t'as pensé aux tic-tac après.. parce que l'haleine...humm lol
Ne jamais remettre au lendemain, ce que l'on peut faire le jour même...
encore faut-il avoir le temps !
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#3 02-03-2011 16:33:58
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02-03-2011 16:35:25
#6 02-03-2011 16:58:00
- papillotte
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Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
woulàlà..cette recette de fou
Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#7 02-03-2011 17:00:17
- nounoujulie
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Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
hummmmmmm j'aime ce genre de plat a moins de 6000 calories
:lol:
je prends
rhooo lalala
moi aussi j'adore tous ces plats a 200 mille calories
Avant, j'avais des principes maintenant j'ai des enfants.
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#10 02-03-2011 21:07:37
- zazapupuce
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Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
c'est tentant, mais les patates tu les cuits avant la découpe ou pas ?
L'amitié dans un nuage t'enveloppera
Et pour toujours t'agrippera.
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#11 02-03-2011 21:31:41
Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
miam
maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! ♪ ♪ ♪
bisous et bonne journée
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#12 02-03-2011 21:39:50
- anadoja
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#13 21-03-2011 16:37:21
Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
Recette testée et approuvée. Par contre, j'essaierais la prochaine fois avec un autre camembert (j'avais pris le 1er prix), et j'essaierais de la manger après cuisson sans l'étape frigo.
On l'a mangé avec une salade de tomates, pas mauvais du tout ! Slurp !
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#14 21-03-2011 17:08:10
Re : terrine de camembert lardée aux p de terre
Recette testée et approuvée. Par contre, j'essaierais la prochaine fois avec un autre camembert (j'avais pris le 1er prix), et j'essaierais de la manger après cuisson sans l'étape frigo.
On l'a mangé avec une salade de tomates, pas mauvais du tout ! Slurp !
oui,il vaut mieux du camembert un peu haut de dessus du 1er prix,il faut qu'il ait du goût.
et comme je le dis ds la recette,repasser sous le grill avant de déguster,c'est meilleur que froid.
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#16 24-03-2011 11:55:08
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