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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 10-05-2011 18:54:44

mamise
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tarte aux poires caramélisées

un dessert facile, économique (pain ou brioche rassis), et très bon  smile

250g pain ou brioche rassis
1 boite de poires au sirop de 800g
100g sucre
50g chocolat noir hâché grossièrement
5 oeufs
2 pts de levure chimique
50g raisins blonds ou de corinthe
20g de chapelure (biscottes ou pain rassis mixés)
50cl lait entier
beurre pour le moule

la veille, faire gonfler les raisins ds un bol d'eau tiède.
le lendemain,égoutter et couper les poires en morceaux.
faire tremper le pain ou la brioche coupé en morceaux ds le lait préalablement chauffé.
ajouter 80g de sucre, le chocolat hâché,les oeufs, la levure.bien mélanger, puis incorporer les raisins égouttés et les poires.
beurrer un moule à tarte d'environ 24cm de diamètre et saupoudrer de chapelure.
verser la préparation,saupoudrer du reste de sucre,et cuire 40mn à 180° jusqu'à ce que la surface caramélise.
laisser refroidir sur une grille avant de servir.


1009cb10.gif                           rongeur--26-.gif                                 

  ♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣         il en faut peu pour être heureux

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10-05-2011 18:54:44

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#2 10-05-2011 21:05:14

valnou59
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Messages : 3 419
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Re : tarte aux poires caramélisées

en voila une idée qui change de l'éternel "pudding au pain au chocolat"... merci !!!


lol tourner 7 fois sa souris autour du clavier avant d'écrire  wink wink

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