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Pages : 1
#1 20-07-2011 12:51:14
nem
coucou
bon je voulais vous faire part de mon essai pour faire des nems moi même et j'en suis très contente car c'était très réussi !!!
finalement ça revient a pas cher et ça prend pas longtemps.
j'ai mis un reste de porc (j'avais fait du sauté le midi) une échalotte que j'avais fait revenir avec des champignons tout ça émincés (car normalement ce sont des champignons noirs mais j'suis pas fan:/)
une carotte rapée, un peu de soja et de vermicelles de soja (cuit 4 min a l'eau comme des pates)
une cuillère de soja et de sauce à nems
un oeuf que j'ai oublié de mettre mais c'était bon quand même
j'ai laissé un peu mariner et hop j'ai pris mes feuilles de riz qui l'on trempe dans l'eau chaude pour les ramollir
les mettre sur un torchon, remplir tout en bas de la préparation, plier les cotés et rouler.
super facile
je les pas fait a la friteuse car pas très WW donc je les ai badigeonner d'huile et au four (c'est un peu moins croustillant) mais nickel
je vais en refaire au crevettes, crabes, poulet etc
et meme on peut faire banane chocolat etc
j'suis content de moi car ça revient à pas grand chose et super bon
si y'a des fan de menu chinois c'est sympa de faire ça en entrée et un wok après miam:D
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20-07-2011 12:51:14
#2 20-07-2011 14:36:57
Re : nem
je vais essayer
maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! ♪ ♪ ♪
bisous et bonne journée
INDEX ALPHABETIQUE
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#4 22-07-2011 15:21:08
- doudouille92
- Banni(e)
- Inscription : 18-01-2011
- Messages : 210
- Site Web
Re : nem
Quand tu feras banane chocolat , tu m'appelles, je viendrais tester
Doudouille92
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22-07-2011 15:21:08
#8 25-07-2011 20:59:35
Re : nem
moi je suis une grande fan de repas chinois d'ailleurs j'ai ma cantine du week end juste en face de chez moi !(resto )
mais ce que je prefere c'est les rouleaux de printemps ,j'ai une fois essayer d'en faire ben.....ça rend pas pareil !pourtant j'avais tout les ingredients !
suis pas tres nems mais zhom oui !
suis sure que les tiens etait tres bon ,
mais je prefererais les bananes chocolat
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#9 25-07-2011 22:32:49
Re : nem
j'suis pas fan des rouleaux de printemps mais je pense que ce qui fait surtout le gout ce sont les épices qu'ils mettent et que l'on a pas forcément.
pour les nems j'ai quasiment retrouvé le même gout mais je ne sais quel épices ils mettent dans les patés impériaux
pour les bananes chocolat, j'attends sinon je vais pas grossir mais gonfffffller
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