Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Vous n'êtes pas identifié(e).

Annonce

mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 20-07-2011 12:51:14

ersyma
Membre
Lieu : Chez moi dans mon canapé
Inscription : 08-01-2008
Messages : 3 419
Site Web

nem

coucou
bon je voulais vous faire part de mon essai pour faire des nems moi même et j'en suis très contente car c'était très réussi !!!

finalement ça revient a pas cher et ça prend pas longtemps.

j'ai mis un reste de porc (j'avais fait du sauté le midi) une échalotte que j'avais fait revenir avec des champignons tout ça émincés (car normalement ce sont des champignons noirs mais j'suis pas fan:/)

une carotte rapée, un peu de soja et de vermicelles de soja (cuit 4 min a l'eau comme des pates)

une cuillère de soja et de sauce à nems
un oeuf que j'ai oublié de mettre lol mais c'était bon quand même

j'ai laissé un peu mariner et hop j'ai pris mes feuilles de riz qui l'on trempe dans l'eau chaude pour les ramollir
les mettre sur un torchon, remplir tout en bas de la préparation, plier les cotés et rouler.

super facile
je les pas fait a la friteuse car pas très WW donc je les ai badigeonner d'huile et au four (c'est un peu moins croustillant) mais nickel

je vais en refaire au crevettes, crabes, poulet etc
et meme on peut faire banane chocolat etc

j'suis content de moi car ça revient à pas grand chose et super bon smile

si y'a des fan de menu chinois c'est sympa de faire ça en entrée et un wok après miam:D

Hors ligne

20-07-2011 12:51:14

partenaire publicitaire:

#2 20-07-2011 14:36:57

nainaine
Membre
Lieu : devant mon ordi !!!
Inscription : 06-07-2007
Messages : 11 823
Site Web

Re : nem

je vais essayer smile


maman de 2 adorables filles et nounou de 4 loulous !!! big_smile  ♪  ♪  ♪
bisous et bonne journée
INDEX ALPHABETIQUE

Hors ligne

#3 22-07-2011 09:59:10

calim121
Membre
Inscription : 21-05-2009
Messages : 1 145
Site Web

Re : nem

bonjour,

j'en ai l'eau à la bouche

et en sucré cela m'intrigue

dès que je suis en vacances j'essaie

merci pour la recette smile

Hors ligne

#4 22-07-2011 15:21:08

doudouille92
Banni(e)
Inscription : 18-01-2011
Messages : 210
Site Web

Re : nem

Quand tu feras banane chocolat , tu m'appelles, je viendrais tester lol lol
Doudouille92

Hors ligne

22-07-2011 15:21:08

partenaire publicitaire:

#5 22-07-2011 23:37:38

ersyma
Membre
Lieu : Chez moi dans mon canapé
Inscription : 08-01-2008
Messages : 3 419
Site Web

Re : nem

doudouille92 a écrit :

Quand tu feras banane chocolat , tu m'appelles, je viendrais tester lol lol
Doudouille92

lol lol ok !!

Hors ligne

#6 23-07-2011 09:20:13

NATOU60
Membre
Inscription : 04-11-2009
Messages : 3 892
Site Web

Re : nem

banane chocolat est aussi très bon dans une feuille de brick wink
mais il faut cuire au four pour que ce soit moins gras.

j'ai tenté et c'est excellent wink


10101510.gif

Hors ligne

#7 23-07-2011 11:00:22

ersyma
Membre
Lieu : Chez moi dans mon canapé
Inscription : 08-01-2008
Messages : 3 419
Site Web

Re : nem

c'est ce que je fais, cuisson au four sinon bonjour les calories tongue
sur une plaque silicone c'est nickel wink

Hors ligne

#8 25-07-2011 20:59:35

sylvie27
Membre
Lieu : au sommet de ma pyramide
Inscription : 16-07-2007
Messages : 10 427
Site Web

Re : nem

moi je suis une grande fan de repas chinois d'ailleurs j'ai ma cantine du week end juste en face de chez moi !(resto )
mais ce que je prefere c'est les rouleaux de printemps ,j'ai une fois essayer d'en faire ben.....ça rend pas pareil !pourtant j'avais tout les ingredients !
suis pas tres nems mais zhom oui !
suis sure que les tiens etait tres bon ,
mais je prefererais les bananes chocolat tongue


17996210.gif

Hors ligne

#9 25-07-2011 22:32:49

ersyma
Membre
Lieu : Chez moi dans mon canapé
Inscription : 08-01-2008
Messages : 3 419
Site Web

Re : nem

j'suis pas fan des rouleaux de printemps smile mais je pense que ce qui fait surtout le gout ce sont les épices qu'ils mettent et que l'on a pas forcément.
pour les nems j'ai quasiment retrouvé le même gout mais je ne sais quel épices ils mettent dans les patés impériaux

pour les bananes chocolat, j'attends sinon je vais pas grossir mais gonfffffller lol

Hors ligne

Pied de page des forums

Propulsé par FluxBB