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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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Pour cela :

#1 12-03-2009 11:09:32

lahna
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le flan???? svp;merci!!!

bonjour a vous toutes; auriez vous s'il vous plait une recette de flan rapide a faire sans caramel;merci beaucoup d'avance; et bonne journée!!!   a+


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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12-03-2009 11:09:32

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#2 12-03-2009 12:10:19

so
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Re : le flan???? svp;merci!!!

Alors voilà

- 1 verre de farine
- 3 verres de lait
- 1 verre de sucre
- 1 pomme
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre de rhum
- 3 oeufs


Préparation :

Mettre dans un mixer tous les ingrédients sauf la pomme et le sucre vanillé. Mixer le tout.

Disposer la préparation dans un moule beurré (de préférence en terre). Disposer ensuite les quartiers de pomme, puis saupoudrer le l'ensemble avec le sachet de sucre vanillé.

Mettre au four 1h à thermostat 6 (180°C). Bien laisser refroidir.    

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Préparation : 1h
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1/2 l de lait
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de farine
- 40 g de maïzena
- 1 rouleau de pâte feuillettée


Préparation :

Prendre une moule de 6 personnes, mettre la pâte feuillettée au fond et sur les bords.

Blanchir les oeufs + les sucres, rajouter la farine et la maïzena. Chauffer le lait, verser une partie du lait sur le mélange, battre. Verser le tout sur le lait restant et cuire 3-4 min (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole). Verser la préparation dans le moule et laisser refroidir 30 min.

Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min. Il faut que ce soit bien doré. Mettre au frais et servir.

celui çi j'adooooooore

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signat10.gif

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#3 12-03-2009 12:22:26

myriem
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Re : le flan???? svp;merci!!!

Lahna , un flan n'est ni plus ni moins que de la crème patissière pas trop épaisse mais pas liquide non plus que tu étales sur  la pate de ton choix . Il existe la crème-poudre patissière Moench qu'on trouve ds certains inter-marc..e qui remplace la farine et maizéna , tu tapes Moench sur ton moteur de recherche et tu verras le produit .


Quand je vois ce que je vois , quand j'entends ce que j'entends  , quand je lis ce que je lis .....je me dis , que : "j'ai bien raison de penser ce que je pense ."

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#4 12-03-2009 12:33:06

lahna
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Re : le flan???? svp;merci!!!

merci beaucoup so pour tes recettes!! ca ma l'air bien bon tous ca!!! ok myriem;je te remercie j'irais faire un tour pour voir;merci pour l'infos ; biz a vous 2!!  a+


assistante maternelle smile  en vacances fin juillet wink

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12-03-2009 12:33:06

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#5 16-03-2009 00:38:43

nine60
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Re : le flan???? svp;merci!!!

bonsoir !
j'ai fait la recette de so smile celle avec les pommes smile
elle est super !! on s'est tous régalé smile
merci beaucoup pour cette délicieuse recette smile


je ne suis plus ass mat depuis le 29/07/11 par choix   smile

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