Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

stef17

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le gibier

je voudrais savoir si le gibier est bon pour un enfant de 18 mois car il me semble que ce n'est pas très bon pour bébé
merci

netou

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Re : le gibier

c'est tres fort comme viande , perso je ne donne pas de gibier à un bebe

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Bonne Journée

vyvye76

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Re : le gibier

Bonjour,

Voilà, ce que j'ai trouvé sur internet...

La viande de bœuf est mieux adaptée dans un premier temps pour bébé, mais l'éventail des possibilités augmente avec l'âge.
Celle de cheval, le cas échéant, peut être introduite entre 8 et 10 mois.
La viande de mouton - qui est assez grasse - seulement à partir de 1 an, de canard à partir de 18 mois et d'oie seulement à 3 ans.
Quant au gibier, attendez que bébé ait 18 mois.

J'espère que ça répond à ta question...

Ps : Il faut surtout congeler le gibier avant sa consommation... Pour le sanglier, c'est minimum 15 jours... (une histoire de bactéries)...

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vyvye76

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Re : le gibier

J'ai trouvé également ça sur le cerf :

Un goût de gibier très fin. Cuisinez à partir d'une viande remarquablement faible en gras, calories et cholestérol.
La viande de Cerf rouge est riche en protéine, en fer et vitamine B (avec une valeur en gras beaucoup moins élevée que le boeuf ou le porc).
La viande de Cerf rouge saura attirer le consommateur soucieux de sa santé!

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