Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Vous n'êtes pas identifié(e).

Annonce

mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 08-07-2009 15:00:21

virginiev
Membre
Inscription : 28-03-2009
Messages : 174

cherche recettes de poulet

voilà je ne mange que du poulet comme viande
mais en ce moment j ai envie de toruver de nouvelles recettes
au four,en papillotte......

Hors ligne

08-07-2009 15:00:21

partenaire publicitaire:

#2 08-07-2009 15:19:22

lilisa
Membre
Inscription : 04-02-2008
Messages : 1 364
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

bonjour,
poulet vanille ça t'interresse?
c'est assez simple, en général ça plaît, surtout aux enfants! wink

Hors ligne

#3 08-07-2009 15:35:48

marylene
Membre
Inscription : 19-07-2006
Messages : 1 250
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

tu prends des escalopes de poulet tu les tartines de moutarde et tu fais mariner avec un peu de vinaigre balsamique et après au barbecue ou au four

Hors ligne

#4 08-07-2009 16:41:43

ersyma
Membre
Lieu : Chez moi dans mon canapé
Inscription : 08-01-2008
Messages : 3 419
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

tu prends des blancs de poulet bien plats, tu mets du gruyère ou fromage a croque monsieur (tu mets pas le bacon) et soit tu mets dans en papillotte dans un papier alu très epais avec de la creme liquide et les herbes que tu veux au barbecue ou alors tu les piques avec un gros cure dents et cuire a la cocotte en ajoutant egalement la creme c'est trop bon avec des pommes vapeur
biz

Hors ligne

08-07-2009 16:41:43

partenaire publicitaire:

#5 08-07-2009 18:24:43

willowsa
Membre
Lieu : Terres-du-milieu
Inscription : 04-03-2009
Messages : 1 016
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

bonsoir

- tu fais revenir dans une poêle (wok) 1 gros oignon avec de l'huile d'olive,
  tu y ajoute 3 blancs de poulet coupés en cubes (ou émincés)
  dans une jatte tu mélanges 2 cuillères a soupe de vinaigre balsamique
  avec 1 CàS de miel, 4 ou 5 CàS de crème fraiche, poivre,
   tu ajoutes cela en fin de cuisson en mélangeant bien

- tu fais revenir avec l'oignon et les blancs de poulet des cubes de poivrons

- tu fais revenir avec oignon et blancs de poulet de la crème fraiche avec
  poivre et curry ou curcuma ou gingembre

- tu fais revenir oignon et blancs toujours en cubes et tu ajoutes en fin de
   cuisson de la sauce soja (1CàS par blanc)

- tu fais revenir oignons et blancs émincés à l'huile d'olive, dans une jatte
  tu fais une sauce moutarde (1 CàS moutarde pour 4 CàS de crème fraiche,
  sel poivre),que tu ajoutes en fin de cuisson

- dans une cocotte tu fais revenir des oignons avec du beurre,
  puis tu y fais dorer des cuisses de poulet, tu ajoutes un verre de vin blanc
  et un verre d'eau, tu laisses mijoter tout doux assez longtemps, pour confire
  un peu (tu peux mettre un peu de sucre si tu aimes avec des petits cubes de
  tomates

- tu coupes un poulet entier (par le ventre), tu l'écartèles, tu le poses à plat, tu
  le badigeonnes d'huile et de moutarde plus herbes de provence et tu le poses
  tout simplement sur la grille du barbecue (la cuisson est longue mais c'est
  bon avec les petites pommes de terre et le camembert à la braise !)


Il ne faut pas de tout pour faire un monde. Il faut du bonheur et rien d'autre.P.Eluard

Hors ligne

#6 08-07-2009 18:28:45

netou
Membre
Lieu : nord de la france
Inscription : 14-12-2007
Messages : 1 224
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

miam miam


gif-anime-chat-20-gratuit.gif Bonne Journée

Hors ligne

#7 08-07-2009 20:48:21

nanou76280
Membre
Lieu : seine maritime
Inscription : 03-08-2006
Messages : 3 106
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

coucou !!

moi je melange fromage blanc avec du curry et j'enrobe mon poulet et hop au four !! c'est delicieux !!

Hors ligne

#8 08-07-2009 20:54:29

agenaise
Membre
Lieu : A la campagne, près de la mer
Inscription : 04-02-2007
Messages : 30 109
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

Bonsoir,

tu peux faire du poulet basquaise miam tongue


Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..

"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless

Hors ligne

#9 08-07-2009 21:23:46

nounou coco
Membre
Inscription : 29-12-2006
Messages : 5 642
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

hum un bon poulet j'adore


rad7D6B3.gif38j7q71j.gif

Hors ligne

#10 09-07-2009 16:22:21

virginiev
Membre
Inscription : 28-03-2009
Messages : 174

Re : cherche recettes de poulet

merci pour toutes ces recettes ça donne l eau à la bouche wink
je veux bien aussi la recette du poulet à la vanille

Hors ligne

#11 10-07-2009 08:11:59

lilisa
Membre
Inscription : 04-02-2008
Messages : 1 364
Site Web

Re : cherche recettes de poulet

alors,
tu fais revenir 2 oignons dans 1 peu de beurre, tu réserves.
ensuite tu fais revenir le poulet (blanc coupés en petits morceaux c'est plus savoureux) dans un peu de beurre + 1 gousse de vanille bien ouverte en deux, ou même en petit morceaux wink+1 c. à soupe de miel (ou sucre à défaut)
tu sales et poivres légèrement pour ne pas couvrir le goût de la vanille.
tu remets les oignons et tu ajoutes de la crème fraîche (juste pour lier le tt).
à servir avec un bon riz (genre basmati thai etc...)

le mieux est de le préparer avant et de le réchauffer au dernier moment, ça permet au goût de bien prendre et la crème fraiche perd son acidité.
voilà bon app' big_smile

Hors ligne

#12 10-07-2009 08:15:45

virginiev
Membre
Inscription : 28-03-2009
Messages : 174

Re : cherche recettes de poulet

merci beaucoup ça a l air alléchant

Hors ligne

Pied de page des forums

Propulsé par FluxBB