Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Vous n'êtes pas identifié(e).

Annonce

mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 19-05-2010 09:55:38

svanson
Membre
Inscription : 05-02-2008
Messages : 862

Quiche poireaux pomme de terre, ils ont adorés

Voiçi ce que nous avons mangés hier midi et ils ont tout mangés les pirates.

mini_100519091518331731.jpg

Hors ligne

19-05-2010 09:55:38

partenaire publicitaire:

#2 19-05-2010 09:58:29

nanette77
Membre
Lieu : eragny sur oise
Inscription : 09-03-2010
Messages : 254
Site Web

Re : Quiche poireaux pomme de terre, ils ont adorés

sympa!! Tu nous donnes la recette?


Belle maman de *** 9ans et maman de *** 7mois

Hors ligne

#3 19-05-2010 10:02:08

svanson
Membre
Inscription : 05-02-2008
Messages : 862

Re : Quiche poireaux pomme de terre, ils ont adorés

Bien sur, la voiçi sinon elle est sur mon blog.

1 pâte à tarte feuilletée
2 poireaux
3 pommes de terre
25 cl de lait concentré non sucré
1 tranche de poitrine fumé (ou dés de jambon, de poulet...)
150 g de fromage râpé
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre

Faites cuire les poireaux et les pommes de terre à l'autocuiseur 10 min.

Etalez la pâte dans un plat à tarte de 24 cm.

Mélangez le lait concentré avec le sel, le poivre, la noix de muscade et le fromage râpé puis réservez.

Une fois cuits, découpez les poireaux en lamelles et les pommes de terre pelées en rondelles. Etalez ces dernières sur la pâte feuilletée, ajoutez la poitrine coupée en lardons (ou les dés de poulet, ou de jambon) puis versez la préparation au lait dessus.

Mettez au four à 210°C (th.7) pendant 20 min. Dégustez chaud ou froid.

Hors ligne

Pied de page des forums

Propulsé par FluxBB