Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs

Vous n'êtes pas identifié(e).

Annonce

mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 09-05-2011 15:42:32

mamise
Membre
Inscription : 26-05-2009
Messages : 9 667
Site Web

cake tendre à la mozzarella

un petit cake tout simple, mais bon!  wink smile
pour 6 pers:
7 oeufs
2 boules de mozzarella
2 pommes de terre
50g lardons fumés
7 CS de lait
1 CS de parmesan râpé
menthe,persil plat, beurre et farine pour le moule,sel.

cuire les p de terre épluchées, en morceaux, 15mn à l'eau bouillante salée.les égoutter et les écraser à la fourchette. (non, pas au momo!! lol)
battre les oeufs avec lait et parmesan, ajouter les lardons, la purée, la mozzarella hâchée finement,les herbes ciselées.
mettre au frais 10mn environ.
beurrer et fariner un moule à cake,verser la préparation et cuire 25mn au four préchauffé à 180° (th6).
trancher délicatement le cake et servir avec une salade de jeunes pousses d'épinards par exemple.
(on peut rajouter des petits pois cuits, environ 100g wink )
bon appétit!  smile


1009cb10.gif                           rongeur--26-.gif                                 

  ♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣         il en faut peu pour être heureux

Hors ligne

09-05-2011 15:42:32

partenaire publicitaire:

#2 09-05-2011 16:05:30

tropfandelavie
Membre
Lieu : dordogne
Inscription : 28-02-2011
Messages : 1 105
Site Web

Re : cake tendre à la mozzarella

Miam ! sympa ta recette et simple. merci !


Ne jamais remettre au lendemain, ce que l'on peut faire le jour même...
encore faut-il avoir le temps !

Hors ligne

Pied de page des forums

Propulsé par FluxBB