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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 17-09-2011 18:25:30

calendula
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gâteau au chocolat

Je viens de faire un gâteau au chocolat et comme à chaque fois vers la fin de la cuisson, la croûte se casse sur le dessus, est-ce que vous savez de quoi cela peut venir ? merci

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17-09-2011 18:25:30

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#2 17-09-2011 18:30:35

calendula
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Re : gâteau au chocolat

De plus, petit problème dont je me suis rendue compte après, j'ai mis du beurre demi-sel (je me suis trompée en l'achetant) dans ma pâte à gâteau, est-ce que c'est génant d'après vous ?

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#3 18-09-2011 11:34:32

emmandco
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Re : gâteau au chocolat

calendula a écrit :

Je viens de faire un gâteau au chocolat et comme à chaque fois vers la fin de la cuisson, la croûte se casse sur le dessus, est-ce que vous savez de quoi cela peut venir ? merci

Bonjour smile

Je ne sais pas trop mais est-ce que ton four n'était pas trop chaud?
Est-il électrique ou à gaz ?
Ton moule était-il trop plein ?


radA46E5.gif

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#4 18-09-2011 11:35:32

emmandco
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Re : gâteau au chocolat

calendula a écrit :

De plus, petit problème dont je me suis rendue compte après, j'ai mis du beurre demi-sel (je me suis trompée en l'achetant) dans ma pâte à gâteau, est-ce que c'est génant d'après vous ?

Pour cette question, je ne peux pas te dire, je n'ai jamais cuisiné (ou pâtissé wink ) avec du beurre demi-sel mais cela se fait dans bien des régions smile
Une seule solution : le goûter smile


radA46E5.gif

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18-09-2011 11:35:32

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