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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :

#1 02-12-2012 09:18:56

mabouya8
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ananas poelé aux épices !

Bonjour les filles
juste pour vous dire ! hier soir j'ai fait ça apres une fondue bourguignonne !

ananas frais en rondelles epaisses poelé dans du beurre 1/2 sel avec les épices suivantes :gingembre poudre;muscade poudre: cannelle  ;badiane et gousses vanille (ouvrir pour en sortir la vanille )! et sucre roux ou cassonnade !
faire revenir les tranches dans ce melange et ajouter le sucre , faire carameliser a feu doux  (miam les parfums !) ajouter du rhum blanc ou ambré  moi j'avais du blanc ; flamber !! attention !!!!!

servir dans une assiette avec les gousses de vanille dessus ainsi que l'etoile de badiane :
a coté j'ai posé un palet breton au beurre et dessus  une boule de glace rhum/raisins ! parsemée de zestes de cotrons verts !!

une vraie tuerie  lol; et très joli en plus .

modif ortho !

Dernière modification par mabouya8 (02-12-2012 09:23:11)


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02-12-2012 09:18:56

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#2 02-12-2012 18:21:25

alexbzh
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Re : ananas poelé aux épices !

Quelle délice ça doit être !
tu m'invites quand tu veux wink

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#3 02-12-2012 23:10:05

bouddha
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Re : ananas poelé aux épices !

humm, vous avez du vous régaler!! smile


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#4 03-12-2012 10:35:35

mamise
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Re : ananas poelé aux épices !

miam!!!  smile
(c'est quand qu'on s'fait une bouffe?...:lol:)


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  ♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣♥♫♣         il en faut peu pour être heureux

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03-12-2012 10:35:35

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#5 03-12-2012 12:55:17

mabouya8
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Re : ananas poelé aux épices !

c'est quand vous voulez les filles  lol
mais dis moi mamise tu m'inviteras après ? car j'ai comme l'impression que tu en bats beaucoup d'entre nous en cuisine (j'ai pas dis ailleurs hein lol)


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