comment remplacer les produits laitiers.

budulle · 13-05-2014 09:58:36

coucou, j'espère avoir posté au bon endroit....

question: quoi donner à un enfant de 5 ans qui ne boit pas le lait, refuse les petits suisses et yaourt, le fromage c'est pas non plus son truc....... donc à un moment donner il y aura carence en produits laitiers.
si vous avez une idée, je vous en remercie.

modif car bug sur le titre.

Dernière modification par budulle (13-05-2014 09:59:35)

13-05-2014 09:58:36

begoniaIDF · 13-05-2014 10:07:00

Des yaourts à boire ?

Tu peux taper "calcium autre que dans les produits laitiers" dans un moteur de recherche et tu seras surprise de la quantité d'aliment qui peut apporter des calcium.

Il y aussi la possibilité de faire des recettes à base de lait : crêpe, flan ...

dragonette · 13-05-2014 10:39:36

Coucou,
Tu triches...tu fait un omelette, un peu de lait ou de la crème.
Pareil pour les purées, tu faits des gratins de légumes, des quiches ce qui te permet d'insérer le lait et le fromage.
Ensuite, as-tu essayé les entremets? Tu sais 1litre de lait et tu mélanges avec la poudre? Pour que ça l'attire, tu peux faire 2 parfums: chocolat au fond, et 2 heures après, tu rajoutes une couche de vanille, de pistache, etc...

Dernière modification par dragonette (13-05-2014 10:39:53)

Luceuh · 13-05-2014 11:11:40

coucou

déjà pas besoin d'un produit laitier par repas au pooint de vue nutritionnel

pour le calcium il y en a dans le persil, le jaune d'oeuf, le brocoli, les haricots blanc et rouge, le olives et surtout les épinards

pour le b12, les poissons, les oeufs, les fruits

si à côté de ça il mange un peu de tout il n'y a pas de raison qu'il soit en carence. après si il refuse d'autres choses en effet ça peut poser problème

13-05-2014 11:11:40

nathodisab · 13-05-2014 11:53:05

Luceuh a écrit :

coucou
déjà pas besoin d'un produit laitier par repas au pooint de vue nutritionnel
pour le calcium il y en a dans le persil, le jaune d'oeuf, le brocoli, les haricots blanc et rouge, le olives et surtout les épinards
pour le b12, les poissons, les oeufs, les fruits
si à côté de ça il mange un peu de tout il n'y a pas de raison qu'il soit en carence. après si il refuse d'autres choses en effet ça peut poser problème

j'allais répondre comme toi
Je suis intolérante lactose, du coup je n'en consomme pas...
les élément nutritifs que l'on trouve dans le lait de vache on en trouve dans d'autres aliments

Ladybug · 13-05-2014 13:31:51

budulle a écrit :

coucou, j'espère avoir posté au bon endroit....
question: quoi donner à un enfant de 5 ans qui ne boit pas le lait, refuse les petits suisses et yaourt, le fromage c'est pas non plus son truc....... donc à un moment donner il y aura carence en produits laitiers.
si vous avez une idée, je vous en remercie.

modif car bug sur le titre.

Oui, j'ai une idée. Laisse tombé.
A 5 ans, un enfant n'a plus besoin de boire de lait, c'est pour cela qu'il n'en veut plus.

Dans les produits laitiers, il y a quoi? Des protéines (cet aliment devrait donc faire parti de ce groupe d'aliment, merci les lobbies laitiers ), et du calcium entre autres.

Les protéines, j'imagine qu'il en mange par ailleurs, et pour le calcium, il y en a plein dans tout un tas d'aliment: les olives, les cornichons, les câpres, le brocoli, les choux, les sardines en boites, à condition de ne pas enlever la petite arrête, l'eau minérale, qui en contient souvent bien plus que le lait, etc...

De plus, on observe que ce sont dans les pays où l'on consomme le plus de laitage qu'il y a le plus de problème d'ostéoporose et de fractures. A méditer...

mamamama · 13-05-2014 16:30:24

Ladybug a écrit :

budulle a écrit :
coucou, j'espère avoir posté au bon endroit....
question: quoi donner à un enfant de 5 ans qui ne boit pas le lait, refuse les petits suisses et yaourt, le fromage c'est pas non plus son truc....... donc à un moment donner il y aura carence en produits laitiers.
si vous avez une idée, je vous en remercie.

modif car bug sur le titre.
Oui, j'ai une idée. Laisse tombé.
A 5 ans, un enfant n'a plus besoin de boire de lait, c'est pour cela qu'il n'en veut plus.
Dans les produits laitiers, il y a quoi? Des protéines (cet aliment devrait donc faire parti de ce groupe d'aliment, merci les lobbies laitiers ), et du calcium entre autres.
Les protéines, j'imagine qu'il en mange par ailleurs, et pour le calcium, il y en a plein dans tout un tas d'aliment: les olives, les cornichons, les câpres, le brocoli, les choux, les sardines en boites, à condition de ne pas enlever la petite arrête, l'eau minérale, qui en contient souvent bien plus que le lait, etc...
De plus, on observe que ce sont dans les pays où l'on consomme le plus de laitage qu'il y a le plus de problème d'ostéoporose et de fractures. A méditer...

Pareil.

J'ai aussi observé que 2 personnes autour de moi qui détestaient le lait depuis toujours, qu'on a forcés etc. se sont finalement tout simplement révélés être intolérants.

Plein de petits problèmes digestifs, de douleurs d'estomac (pas ingérables, mais désagréables) qui se sont envolés dès qu'ils ont arrêté le lait.

Et des tas d'enfants supportent mal le lait de vache, et grandissent et se développement bien. Cette histoire de besoin en produits laitiers est un mythe.

lulu54 · 13-05-2014 16:58:22

tout à fait d'accord avec mamamama
j'ai des enfants intolerent et allergique

ils grandissent tres bien et ont peu de pb orl ....

on se passe facilement de lait

kikine747 · 13-05-2014 17:02:48

Ladybug a écrit :

De plus, on observe que ce sont dans les pays où l'on consomme le plus de laitage qu'il y a le plus de problème d'ostéoporose et de fractures. A méditer...

et voui car trop de produit laitier peut provoquer une décalcification..
ma maman en avait fait les frais.. elle a donc arrêter d'en consommer a outrance et puis ensuite elle est devenue intolérante au lactose.... va comprendre le corps humain..

Dernière modification par kikine747 (13-05-2014 17:04:08)

gasp · 13-05-2014 17:27:27

nathodisab a écrit :

Luceuh a écrit :
coucou
déjà pas besoin d'un produit laitier par repas au pooint de vue nutritionnel
pour le calcium il y en a dans le persil, le jaune d'oeuf, le brocoli, les haricots blanc et rouge, le olives et surtout les épinards
pour le b12, les poissons, les oeufs, les fruits
si à côté de ça il mange un peu de tout il n'y a pas de raison qu'il soit en carence. après si il refuse d'autres choses en effet ça peut poser problème
j'allais répondre comme toi
Je suis intolérante lactose, du coup je n'en consomme pas...
les élément nutritifs que l'on trouve dans le lait de vache on en trouve dans d'autres aliments

je dirais pareil aussi...

mon rôti neveu de 18 mois ne mange quasiment plus de produits laitiers car comme ça mère il n'aime pas ça et ne les digère pas

il mange un tas de choses à coté qui contient pas mal de calcium et surtout il y en a dans diverses préparations...
c'est tout ce qui est lait fromages et yaourts en eux même qu'il ne digère pas

lulu54 · 13-05-2014 17:28:36

gasp a écrit :

mon rôti neveu de 18 mois

Luceuh · 13-05-2014 17:34:41

gasp a écrit :

mon rôti neveu de 18 mois

cedila · 13-05-2014 18:22:01

Bonjour

j'ai eu en accueil un loulou qui , dès ses 3 ansne voulait plus manger de produit laitier.
C'est venu d'un coup et les parents ont cru que c'était une nouvelle lubie ( et oui, enfant pas facile...)

mais comme il avait souvent des problèmes intestinaux, ils ont consulté et il s'est avéré qu'il est intolérant au lait de vache, comme le roti de gasp, et tant d'autres.

Ma fille ainée étant asthmatique, elle est restée longtemps au lait de soja, amande,et autre, depuis ses 3 ans. Maintenant elle en re boit un peu et peux manger des yaourts et du fromage, sauf en période de crise.

Elle a puisé ses protéines et calcium ailleurs et n'a jamais eu aucune carence

budulle · 18-05-2014 09:45:34

coucou,

et merci pour toutes vos réponses.

je fait la plus part du temps des menus équilibrés, donc il y a toutes sortes d'apport, et je fais des quiches, ect.... donc il y a toujours du lait et la ça passe très bien. je ne suis pas une fana des "3 produits laitiers par jour", tant qu'on équilibre au mieux les repas, bah voilà...
en plus cet enfant raffole des fromage au lait de chèvre ...

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#1 13-05-2014 09:58:36

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