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#181 19-12-2014 16:35:10
Re : Le goûter du jour ...
Après les cookies sans gluten : 2ème essai de recette de gourmandise sans gluten, les crêpes à la farine de riz et au lait d'amande 
200g de lait d'amande
120g de farine de riz
2 oeufs
2 cuill. à soupe de sucre de canne complet
sel
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19-12-2014 16:35:10
#182 19-12-2014 21:53:26
Re : Le goûter du jour ...
Miam miam
Avec ce que j ai reçu en cadeau ce sera parfait 
Ce jour ici j ai fait des meringues vertes lol
Couleur sapin. MDR.
Mais j ai zappé les photos 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#183 19-12-2014 23:40:25
#184 20-12-2014 11:37:31
Re : Le goûter du jour ...
gasp a écrit :Mais j ai zappé les photos
Et bien sûr tout est mangé
non il en reste quelques une lol
mais elles sont pas belles
je vais tenter de les mettre quand même 
attention, je sais pas me servir de mon tel (de zom ) pour mettre ensuite sur ordi
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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20-12-2014 11:37:31
#185 18-03-2015 18:08:16
#186 19-03-2015 08:50:33
Re : Le goûter du jour ...
miam miam
maison le roulé?
je demande car j'ai trouvé des génoises en supermarché c'est bien pratique lol (lot de 3) 
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#187 19-03-2015 11:52:15
Re : Le goûter du jour ...
Oui, maison le roulé
J'avais jamais fait de génoise mais c'est pas trop compliqué. Je l'ai aidé à démouler la génoise car elle avait peur de la casser.
Et elle a décidé que ça serait le gâteau pour son anniversaire.
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#188 19-03-2015 16:27:17
#189 20-03-2015 08:52:16
Re : Le goûter du jour ...
je ne fais plus de génoise maison car elle casse chez moi
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#190 02-04-2015 16:02:27
Re : Le goûter du jour ...
Aujourd'hui, pour les plus grands (car il y a de l'amande dans la recette), ça sera :
Gâteau aux pommes et à la purée d'amandes
Rien que l'odeur de la pâte et du gâteau qui cuit est un régal
180g de farine (orge mondée, riz ou blé)
1 cac de levure
80g sucre complet
2 cac de cannelle
2 oeufs
80g purée d'amandes complètes
100ml de lait végétal (amande, soja, avoine)
40g d'huile d'olive
3 pommes
Peler les pommes, couper les en morceaux et les déposer dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
Préparer la pâte à gâteau avec le reste des ingrédients et verser sur les pommes.
Cuire au four 25mn à 180°C, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Pour moi, j'avais mis 100g de farine de blé et 50g de farine de riz, 100ml de lait d'amandes et 1 seule cac de cannelle.
Le goût de la purée d'amandes et du sucre complet est un vrai délice
Dernière modification par alexbzh (02-04-2015 20:21:28)
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#191 02-04-2015 16:50:33
#192 02-04-2015 16:52:17
Re : Le goûter du jour ...
je ne fais plus de génoise maison car elle casse chez moi
c'est que tu la cuit trop ou ton four est trop chaud
maiheuuuu pourquoi j'ai mis le nez dans ce post... 
ça y est mon petit haricot s'est transformé en une magnifique petite fille en 9 mois et 1 jour
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#193 02-04-2015 17:13:14
Re : Le goûter du jour ...
MDR.
Alex file vite la recette
Merci
Kikine, profite dis toi que tu manges pour deux
D'ailleurs je savais pas.... Félicitations
Le plus difficile quand on a des enfants, c'est accepter qu'ils nous détestent.
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#194 02-04-2015 17:50:57
Re : Le goûter du jour ...
MDR.
Alex file vite la recette
MerciKikine, profite dis toi que tu manges pour deux
D'ailleurs je savais pas.... Félicitations
merci manger pour 2... tu te rends pas compte de ce que tu me dis là...
pour kikinette j'ai pris 25kg!! une vrai baleine 
du coup je redoute la balance...
ça y est mon petit haricot s'est transformé en une magnifique petite fille en 9 mois et 1 jour
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#195 02-04-2015 20:22:26
#196 02-04-2015 20:26:21
#197 02-04-2015 20:29:39
#198 03-04-2015 14:58:28
Re : Le goûter du jour ...
alors j'ai des questions car je suis très tradi moi
1/ c'est quoi le sucre complet?
2/ où trouves tu ta purée d'amandes? (à moins que tu la fasses au momix )
3/ idem pour le lait d'amande, car je trouve que soja moi
merci
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#199 03-04-2015 18:11:10
Re : Le goûter du jour ...
Le sucre de canne complet, c'est du sucre non-raffiné. J'ai trouvé le mien chez Edouard en emballage commerce équitable. On l'appelle aussi sucre mascobado. Son goût est différent du sucre blanc
Zhom trouve que ça donne un petit goput de pain d'épices
Pour la purée d'amandes, je l'ai achetée en supermarché bio mais j'envisage de la faire au momix pour une raison de coût de revient
Le lait d'amandes, trouvé également chez Edouard au rayon bio, marque Bj*rg.
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#200 03-04-2015 19:07:26
Re : Le goûter du jour ...
merci pour toutes ces infos
je sens que ça va plaire aux miens ça
j'en ferai par 2 ou 3 car zom en mangera à lui tout seul
il raffole des ces trucs là
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