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#1 11-02-2008 18:38:03
cookies
Préparation: 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.
Si "présentables" je les "présenteraient" en photos tout à l'heure
Mon bout leur a donner différentes formes... avec des emporte pièces.
Faut-il s'abstenir de penser pour être heureux?
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11-02-2008 18:38:03
11-02-2008 19:19:47
#5 11-02-2008 22:58:06
Re : cookies
miam
promis j'essaie ta recette mercredi matin
mais nous on est tellement gourmand que je doublerai les doses
contacter.un.moderateur@gmail.com
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La Bienveillance est une Qualité et non un Concept
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#6 11-02-2008 23:01:28
Re : cookies
Merci c'est mis dans mes notes, on en fera ce mercredi, avec les petites.
Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..
"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless
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#8 11-02-2008 23:52:48
Re : cookies
Super, je veux des photos
et bon appetit.
pour les photos, il y en aura pas.
Je sais pas les mettre
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Christopher McCandless
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#10 12-02-2008 00:03:44
Re : cookies
Genre.... que pensez vous de mon contrat, calculer moi les cp, sachant que....
et moi, je réponds : sais pas, mais j'ai une super recette de gateau à la noix de coco...
je suis d'humeur taquine, ce soir... comme une certaine modo...ça fini par u...
Faut-il s'abstenir de penser pour être heureux?
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#11 12-02-2008 00:04:48
Re : cookies
Oui, moi, je sais...mais heureusement, que tu es là pour les rubriques plus sérieuses...
Avec mes photos de gateaux, on irai pas loin
merci
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Christopher McCandless
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#12 12-02-2008 00:15:35
Re : cookies
...;)....oui mais tes gateaux sont meilleurs et plus nourrissants....et plus agreales que les calculs de mensualisation et autres cp...
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#14 12-02-2008 21:33:11
Re : cookies
bonsoir
ben j'ai testé à 4h....
SUPER ta recette
d'ailleurs j'ai pas faillie en manger les ptits et mon homme ont sautés dessus....
les sauvages
a faire et à refaire sans hesiter...
petite precision
j'ai mixée des noisettes que j'ai ajouter c'est excellent des noix ça doit pas être mal non plus
merci qui merci nanifafa
Dernière modification par lalezane (13-02-2008 00:01:26)
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#15 12-02-2008 22:00:19
Re : cookies
Je confirme ils sont super bons, je les ai fais cet am avec les petites qui ont mises a la main à la pate
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Christopher McCandless
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#16 12-02-2008 22:03:29
Re : cookies
Contente d'avoir satifaite des gourmantes par l'intermédiaire du forum....
Heureusement parce que, à la maison ils ont un peu diminuer dans l'assiette , mais trop secs...certainement le temps de cuisson....
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