vite fait bien fait

voraline · 14-02-2008 15:53:37

Coucou hier soir j'ai fait simple et épaté tous mes amis,en plus c'est vite fait:
papillotes de poireaux et poulet à la crème.
Sur des carrés de papier alu (huilé à l'huile d'olive avant ) ou du papier cuisson
on étale de la fondue de poireaux à la crème de chez pi***d surgelés
puis on dispose dessus deux aiguilletes de poulet crues ( ou un filet de poisson pour celles qui préfèrent) ,on sale et on poivre,on verse un filet de crème liquide et on referme en papillote (utiliser l'agrafeuse pour le papier cuisson pour bien fermer).
Au four à 200° pendant 30 minutes et accompagner de riz blanc.

Bon appétît!!

Dernière modification par voraline (14-02-2008 15:54:45)

14-02-2008 15:53:37

nanifafa · 14-02-2008 16:58:39

Bien c'est une recette pour moi,
Bonne idée, vite fait et bien fait, ça je verrai bien

valica · 15-02-2008 00:37:38

coucou !

Dans la catégorie : "les petits pratiques et rapides"
Les flocons de céréales et légumineuses que l'on trouve en magasins bio et maintenant dans le rayon bio de certains hyper marché.
Ca cuit très vite : entre 1 et 10 mn
Ca varie les apports nutritionnels et les goûts
On en fait n'importe quoi. Exemple :

- un reste de soupe insuffisant : on rallonge avec un peu d'eau, on fait chaffer et on rajoute 2 ou 3 poignées de flocons au choix.

- un gratin : pour changer du riz ou des pommes de terres, utiliser les flocons, en plus, pas de précuisson

- les omelettes ou galettes : pas eu le temps de cuisiner et rien dans le frigo (sauf 2 ou 3 oeufs) : casser les oeufs, ajouter 2 poignée de flocons (on peut mélanger céréales et légumineuses), quelques fines herbes et hop à la poëlle.

- omelettes bis : si on dispose de restes de sauce ou de légumes on peut les rajouter à l'omelette, ça ne sera que meilleur

- omelettes ter : si on a un peu de temps, on peut faire revenir un oignon émincé, et éventuellement raper carotte et/ou courgette et/ou topinanbour etc. et les mélanger aux oeufs et céréales.

ET pas négligeable :
Les bambins adorent car, c'est facile à manger, les goûts sont variés ainsi que les consistances. Idéal, pour stimuler la découvert du sens gustatif.

patchouli · 17-02-2008 19:54:25

vous etes epatantes les filles !!!

17-02-2008 19:54:25

lulu54 · 18-02-2008 05:41:51

et les flocons d'avoines cuit ds du lait ???
hum... s'il en reste (apres moi) j'en offre pour le gouter
passé le moment de contemplation de cette boullie suspecte les enfants adorent et en redememande
vite fait bien fait et ... nourrissant

valica · 18-02-2008 07:43:11

Bon jour,

Je reconnais qu'en dehors de tous les avantages des flocons, l'aspect n'est pas terrible.
Pour améliorer le plaisir des yeux (bien que ma fille n'ait plus besoin de ça tant elle se régale) , je les fais cuire sans sel ni sucre et suivant que je les sert en plat ou en dessert, je décore l'assiette avec des pincées d'algues, de gomasio, ou une sauce pour le salé et des filets de miel, de purée d'amande, de sirop ou quelques pincées de sucre noir, ou de cacao etc. pour le sucré.
Souvent je lui demande avec quoi on "dessine l'assiette", elle choisi et elle décore toute seule (sous surveillance histoire que ça ne devienne pas du miel aux flocons par exemple, au lieu du contraire!)

AÎ ! ça me donne une envie de gourmandisessss cette discussion!

lulu54 · 18-02-2008 17:17:43

et pour remplacer les pates alphabeth ds les soupes ou bouillons

Chipounette · 21-04-2008 21:00:10

bonsoir,

j'ai fait ça pour le repas de ce soir : on s'est tous régalés !!!!

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