Forums des assistantes maternelles et des parents employeurs
Vous n'êtes pas identifié(e).
- Contributions : Récentes | Sans réponse
Annonce

Pour vous reconnecter, vous devez réinitialiser votre mot de passe.
Pour cela :
- Etape 1: Cliquez sur ce lien de deconnexion
- Etape 2: Cliquez sur ce lien, pour réinitialiser votre mot de passe.
- Etape 3: Sur l'email reçu, cliquez sur le lien pour activer le nouveau mot de passe reçu.
- Etape 4: Voila la connexion se fera maintenant normalement avec le nouveau mot de passe (hésitez pas à le changer une fois connecté)
- Aide:
- Tuto pas à pas chg mot de passe ==> ici
- Index Alphabétique questions/réponses ==> ici
Pages : 1
#1 11-06-2008 10:58:53
les quantités..
depuis mardi je cuisine les repas de midi de mes petit bout de chou .. et je voudrai savoir les quantité des portions viande légume féculant ect...merci....15mois 20mois 3ans
Dernière modification par VALOU58 (11-06-2008 11:11:52)
Hors ligne
11-06-2008 10:58:53
#2 11-06-2008 17:54:03
Re : les quantités..
coucou!
5_6mois (viandes,poissons(mixés)=10g soit 2 càc
oeuf dur,= 1/4 (calibre 60-65)
jaune d'oeuf cuit = 1/2
7_8 mois (viandes,poissons(mixés)= 15_20g soit 1c à s
oeuf dur,=1/3 (calibre 60_65)
jaune d'oeuf cuit = 1
9_12mois (viandes,poissons (hachés) = 20_25g
oeuf = 1/2
1an (viandes,poissons (hachés en petits morceaux)= 30-50g
3 ans oeuf = 1
3_4 mois fruit * jus,compote ou fruits crus(frais ou surgelés,épluchés trés mur,mixés)= quelques cuillerées à café à un repas, et augmentation progressive!
légumes * purée de légumes(frais,surgelés ou en pot) = une cuillérée a soupe et augmentation progressive.
5_6mois fruit = idem à 2 repas.
légumes idem en purée mixée en potage à 1 repas.
7_8mois fruit* idem = proposer des fruits tres murs écrasés ou en fines lamelles que l'enfant prendra seul.
légumes * idem = moins mixés et proposer des petits morceaux à 2repas
vers 1an et plus fruits* idem= fruits écrasés et/ou à croquer
légumes* idem= écrasés à la fourchette, début des morceaux, début des hors-d'oeuvre,sous forme de légume crus et/ou cuits.
maintenant il y as plus ca
A+
Hors ligne
#3 11-06-2008 18:34:20
Re : les quantités..
leur place dans l'alimentation du jeune enfant
Aliments Age utilisation.
________________________________________________________________________________________
Farine sans gluten* 3mois 1 à 2 bouillies trés fluides.
peu ou pas de sacccharose
farine avec gluten* 5mois 1 à 2 bouillies fluides.
farine enrichis ou non 7_8mois 1 bouillie plus épaisse le matin à prendre à la petite cuillère.
parfois le soir à la place du potage de légumes.
________________________________________________________________________________________
Pommes de terre 4-5mois Participent comme "liant" à l'introduction des légumes
7-8mois A un repas en purée de légumes(moitié pommes de terre
écrasées,moitié légumes).
A 1 autre repas comme "liant" dans un potage de légumes.
1an-2ans A1 des 2 repas principaux en remplacement des pâtes ou riz.
________________________________________________________________________________________
Pain Dès que l'enfant peut grignoter et en accompagnement du
fromage.
______________________________________________________________________________________
Banane 5-6mois pochée,si elle n'est pas trés mûre.
_____________________________________________________________________________________
Biscuits 7-8mois grignotage contrôlé (et limité...)
_____________________________________________________________________________________
Pâtes fines,semoule 7-8mois Parfois à 1 repas en remplacement du potage ou de la
purée de légumes,ou à la place des pommes de terres
dans la préparation des potages ou purées de légumes.
Pâtes,riz 1an-2ans A 1 des 2 repas principaux en remplacement des pommes
de terre.
______________________________________________________________________________________
Flocons de céréales 18mois Dans du lait pouvant remplacer la farine ou la tartine.
_____________________________________________________________________________________
Légumes secs 12-18mois Sous forme de purées en éliminant bien les peaux.
_____________________________________________________________________________________
Céréales complètes vers 2ans Eventuellement en " saupoudrage" suivant la tolérance
de l'enfant.
_____________________________________________________________________________________
*gluten: c'est composé protidique contenu dans certaines céréales(blé,orge,seigle...). Le gluten peut être à l'origine d'intolérance, c'est la raison pour laquelle les céréales diététiques pour les tout-petit n'en contiennent pas.
N.B: pas de farine avant 2-3mois: Bébé ne peut pas encore les assimiler.
fin!
bonne lecture A+
Hors ligne
12-06-2008 11:19:08
Pages : 1