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mot de passe perdu Bonjour, nous venons de changer notre mécanisme de mot de passe.
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#1 27-04-2009 16:27:04

heidi
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Les cailles

Je cherche une recette de cailles .SVP , j attends vos talents merci

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27-04-2009 16:27:04

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#2 28-04-2009 14:22:41

papillotte
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Lieu : isère
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Re : Les cailles

perso je les fais au four tout simplement avec du beurre à l'intérieur.. wink


Après le verbe "aimer", "aider" est le plus beau verbe du monde.
Bertha von Suttner
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#3 28-04-2009 16:57:16

heidi
Membre
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Re : Les cailles

Merci Papillote combien de temps au four et seulement du beurre a l interieur et comme légumes ?

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#4 28-04-2009 17:04:15

agenaise
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Re : Les cailles

Coucou,

si tu aimes le sucre, sale, c'est de faire des cailles au raisin. Un delice wink wink


Maman de quatre enfants et ass mat depuis 2002..

"Le bonheur n'est réel que quand il est partagé"
Christopher McCandless

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28-04-2009 17:04:15

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#5 29-04-2009 09:06:00

tatiezozo
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Re : Les cailles

les cailles avec du foie gras dedans, hum  tu peux faire avec une puree de pommes .


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ce forum est un arc en ciel dans mon paysage, merci de ne pas le polluer...bisoubisou.gif

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#6 29-04-2009 09:52:15

kikoue
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Re : Les cailles

bonjour
tu peut aussi les farcir avec du foi gras , puis tu les entoure avec une tranche fine de lard fumé et tu les fait  rôtir


le plus beau cadeau c le sourire d un enfant

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#7 29-04-2009 14:07:10

poutch70
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Re : Les cailles

kikou!! tient j'ai trouvé ça, essaie, je pense que ça doit être bon!!!


Recette Cailles Farcies Aux Champignons :
Faire revenir des Champignons saler, poivrer.

Prendre de la mie de Pain trempée dans du lait et essorée, ajouter les Champignons du persil haché.

Mélanger et farcir les cailles.

Les coudre.

Les faire saisir dans une cocotte à l'huile, ajouter du vin blanc d'entre deux mers et cuire 30 mn.


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#8 29-04-2009 14:17:43

jeluma
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Messages : 13 324

Re : Les cailles

holala j'ai une super recette de pastillas de caille au foie gras big_smile c'est un delice smile


Fleurs-coquelicot-0.gif    INDEX736634001242766531.gif ALPHABETIQUE
le bonheur c'est comme un gros artichaud, on doit enlever les feuilles pour voir s'il y à un coeur au milieu

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#9 03-05-2009 18:00:46

heidi
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Re : Les cailles

Merci Titoue et kikoue et Jeluma avec du foie gras excellent meme beau pére a aimé ce qui n etait pas gagné

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